山药种植培训(中寨乡开展紫山药种植技术培训)
时间：2024-03-08 07:45:36
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巧家新闻网讯（通讯员 余俊娥）为进一步发展特色产业，增加农民收入，近日，中寨乡开展紫山药种植技术培训。该乡组织技术人员、种植经验户等到吉兆村宁坪村民小组指导农户种植紫山药。
培训现场，技术人员就紫山药种植技术作了认真示范及指导，并从紫山药自身特性、高效种植、市场前景等方面进行了讲解。通过培训，使农户掌握了一定的紫山药种植技能，为促进紫山药的良好生长打下了坚实的基础。
据了解，紫山药又名紫山薯，也称“紫人参”，营养价值极高，主要食用其肥大的块根，其肉质红中带紫，块茎中含有蛋白质1.5%、碳水化合物14.4%，并含有多种维生素、胆碱等，既是美味佳肴，又是保健药材。经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能。
据介绍，以前由于采用传统起垄方法种植，块根弯曲、畸形多，采挖费工，易折断，且优质品率低，市场价格不高。今年，中寨乡吉兆村农民种植合作社决定采用塑料槽种植紫山药。该乡农业综合服务中心技术人员帮助愿意参与试点种植的贫困户购买优质种子，并深入田间地头进行现场指导。用塑料槽种植紫山药，通过施用适当农家肥等种植技术，预计产量比传统种植会有所增加，且塑料槽种植的紫山药采挖时省工、卖相好，市场价每公斤可提高2-4元，预计能大大提升种植效益。
“我家这块地平整、土层厚、耐干旱，整块地有半亩，今年打算全部种植紫山药，保守产量可达1000公斤，按照我们当地市场价10元每公斤计算，收益近10000元，那我今年就能脱贫了。”吉兆村宁坪村民小组建档立卡贫困户李绍富信心满满地说道。
此次培训不仅极大地提高了当地群众对紫山药的种植积极性，也树立起了种植户依靠该项产业脱贫致富的信心。
