蓝莓种植加盟(“洋农民”马克斯和他的蓝莓梦)

“大家好，我是溧水的新农民！”南京溧水区白马镇的一处蓝莓园，一名卷头发、高鼻梁的德国小伙马克斯用一口流利的中文热情地介绍着自己。11年前马克斯从德国来中国，从事糕点烘焙师的工作，谁也想不到，如今他出现在南京溧水区的农村，扎根蓝莓产业，当起了地道的“洋农民”。

德国小伙结缘溧水蓝莓

走进四月，春色浓郁得醉人。南京溧水区白马镇的蓝莓已经开始挂果，再过一个多月，这里的蓝莓将迎来最好的成熟季。来自德国的“洋农民”马克斯正在他的蓝莓园里忙得热火。

2008年，马克斯从德国来中国，初来乍到，人生地不熟，第一份工作只签了一年合同。18天后，他邂逅了现在的妻子，随后在南京安家，并有了一儿一女。

马克斯和家人

马克斯与中国的“缘分”不止爱情的结果，还有事业的丰收。定居南京后，马克斯得知溧水区白马镇的蓝莓产业十分出名，2017年5月，在朋友引荐下，马克斯结识了白马镇的蓝莓种植大户张友才，从他手里转租了20亩蓝莓地，自己办了个农场，尝试有机种植。

马克斯种植的蓝莓采用菜籽饼等有机肥，不打农药，不用化学除草，虽然增加了成本，却保证了蓝莓的品质。品质的保证，赋予了蓝莓更高的价值。据悉，马克斯的蓝莓在当季几乎天天有人预订，一到周末还有人约着去采摘。

马克斯介绍，他还把蓝莓通过电商平台销往各地，同时在农场里实现深加工，做成蛋糕、蓝莓酱和蓝莓酒，如今园子里的蓝莓已经发展到了50亩。“我开了家蛋糕店，有4万名客户，所以蓝莓的销路一点也不成问题。”马克斯高兴地说道。

回归自然 “洋农民”打造“田野上的餐桌”

“现在的孩子们喜欢玩电子产品，多吃蓝莓对眼睛有好处。”谈起为何选择蓝莓种植，马克斯坦言，这一切都是为了孩子的健康着想。“大自然是美丽的，我们应该回归生活的本质，走进田野，生活会更加简单。”马克斯说。

马克斯在花园餐厅里烘焙

马克斯在农场里创建了一个花园餐厅，客户可以在这里吃到新鲜的蔬菜和水果。“孩子们节假日可以到这里学习烘焙，学习英语，制作蓝莓酱等。”马克斯说，孩子们在农场里尽情地解放天性，玩泥土、摘水果，在与大自然的亲密接触中茁壮成长。

“中国的生活越来越好，大家对健康也越来越重视，中国有机农业的前景一片光明。”马克斯说，他的父亲在德国也有自己的农场，父亲退休后，也要来到中国，和他一起继续美丽的蓝莓梦。

溧水白马镇石头寨村：做精做优两莓产业

马克斯的蓝莓园位于南京市溧水区白马镇石头寨村，依托丰富的山林资源，这里发展起以黑莓和蓝莓为主的“两莓”特色产业。目前园内建有蓝莓基地4700亩、黑莓基地1900亩。2018年，蓝莓总产量2200吨，黑莓总产量1000多吨，鲜果销售额超5500万元。

据悉，石头寨村通过组建合作经济组织，创新经营模式，努力打造两莓全产业链。深化“支部+基地+企业+农户”合作模式，提高产业组织化程度。组建蓝莓黑莓专业合作社、果蔬合作联社，着力提升特色农产品附加值，在精深加工上下功夫。

近年来，依托电商服务点，石头寨村帮助农户搭上电商快车，发展淘宝、微商等第三方平台13家，拓展线上线下销售渠道。引进冷藏、加工和物流企业加盟发展，加强品牌农产品的营销推介，通过不断扩大“两莓”产业优势，2017年“两莓”产业带动村民人均增收超9000元。

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