时间:2024-03-08 08:12:09
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这种长得像一朵被压扁的花一样的蔬菜,就是乌榻菜了,它还长得有点像瓢儿菜,只不过更大颗。乌榻菜是能在冬天还能生长旺盛的一种蔬菜,营养丰富且耐寒性特别强,盆栽在花盆里好养易活,冬天不愁种不活蔬菜。
乌塌菜又名塌菜,它是贴着地面生长的,是一种常绿的叶菜,不过它的叶片颜色是比较深的,近墨绿色,所以它又有一个很形象的名字,叫做黑菜。
乌塌菜的叶片肥嫩,可凉拌、做汤、清炒、做馅、烫火锅等等,你想杂吃就杂吃,味道鲜美。而它的营养还非常丰富,其中每l00克鲜叶中含维C高达70毫克,另还富含蛋白质、脂肪和钙、铁、镁等矿物质,所以它又被称为“天然的维他命”菜。
乌塌菜性喜冷凉,不耐高温,对土壤适应性强,盆栽以保水保肥、富含有机质的壤土栽培为宜,最适合生长温度为18~20℃,最低能耐-10℃低温,可在秋季9月-10月份种植,最快40天就能上桌吃到了,长得很快。
盆栽乌塌菜,尽量多给一些光照,因为它是一种很喜光的蔬菜,如果光照不足就很容易长得瘦弱,营养价值下降。
乌塌菜根系发达,很喜湿润,需水量较大,整个生长期要求盆土湿润,并施以足够的以氮肥为主的肥水,以提高品质与产量。