时间:2024-03-08 08:21:33
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导语
渐入炎夏,很多人会选择各种消暑的水果,有一种很特别的消暑水果很多人可能不知道,说它特别,是因为它可以吃出三种味道,有杏的香味和李的甜味,还有桃子的口感。
关于它,有一个很动人的故事,这一次,源味探访团队来到广东著名的历史文化名城韶关,去会一会这个特别的果子。
手上的李子还没吃到嘴里
心头已经漾满了清甜
爽脆的滋味
那么醇厚
那么浓郁——
正是父爱的味道……
李子是节令性果子
适合静静地
躺在箩里筐里
通身裹着清白的釉色
偶尔捡起一个咬上一嘴
脆生生、满口香
我的家乡韶关就在丹霞山边
对于很多人来说
这是一个充满神秘诱惑力的名山
有通天连地的赤壁巨嶂
危崖高耸、深壑雄莽
丹霞山的山形地貌里
有赏不尽的美
奇怪的是
离开家乡十多年
我记忆深处
最根深蒂固的
却是那看似平凡的李子
说平凡,也不平凡
在韶关,平甫奈李是当地
有名的名贵水果品种
雨量充沛
光合作用充足
独特的稀土土质
造就平甫奈李独特的滋味
它兼顾杏的香味和李的甜味
还有桃子的口感
皮薄肉脆、清爽甘甜
让人一吃便欲罢不能
在我很小的时候
老家的院子里有一棵李子树
夏天枝繁叶茂
将窗口挡得不透风
母亲几次想把树锯掉
但父亲喜欢便留了下来
父亲说
也没钱给孩子买零食
等李子熟透了
可以给他解解馋
李子树慢慢长大
春天李花开时
恣肆飞扬
真真是“李花怒放一树白”!
初夏黄昏时分
太姥爷常常拿着一把蒲扇
在李树的树荫下乘凉
我则缠着他讲恐怖的皮猴子的故事
太姥爷说,将来自己死了
骨灰就埋在这颗李树下
活着过了一辈子
死了也得过一辈子
可能是太姥爷的魂灵有感
李树变得愈加粗壮
结出的李子也更大更甜
读小学时
父亲包下一个30亩的李园
专门种植平甫奈李
初夏,稻子快熟了
李园里的李子也累累地挤满了枝头
空气仿佛都变得稍稍不同
悠长而过的夏风也多出了
几分沉甸甸的清甜味道
李园里通常会有狗
不过偶尔划过夜色的三两声犬吠
并不能惊扰奈李的梦
奈李成熟的季节
我最喜欢做的
是跟着父亲一起去果园劳作
并不需要我帮什么忙
我忙着追蝴蝶、挖蚯蚓
在果园里飞奔
密密匝匝的树叶间
星星一样闪烁着玲珑剔透的李子
忙累的父亲不时会停下来
慈爱地看一会儿我
招呼我过去:
辉儿,先歇一歇
吃个李子
说着把枝头熟得最透的李子摘下来
在身上擦一擦
递到我手里
拿到跟前
芳香直往鼻子里钻
用牙齿轻轻一碰
果皮就绽开了
香甜的果汁流进舌齿间
浑身的每个毛孔都跟着甜
上高中时开始在学校就读
再到北方一个城市上大学
然后留在那里成家就业
这些年来,我一直在外漂泊
每年6月底
母亲都会在电话里说:
你爸的李子就快熟了
有时间就回来吃啊
年岁越大,回家的次数越少
有一回好不容易请到年休假
想趁着时间回趟老家
顺便吃第一拨熟透的奈李
电话中的父母特别开心
母亲放下电话就去忙着张罗
支起床铺、晾晒被子
买我们最爱吃的山坑螺、冷水肚
父亲呢
整天扛着背篓在树下转悠
头艰难地向上仰着、仰着
往树梢上眺望
寻找青中带黄的李子
然后,费劲地摘下来放进背篓
回家藏进箱子里
定好的回家日子却因为工作迟迟未动身
熟透的李子可不等人
慢慢地就烂了
母亲后来说起这事:
我总见你爹
隔几天从箱子里拣几个扔出去
隔几天又拣几个扔出去
多可惜啊……
这让我深感愧疚
父亲在一旁搭腔:
说那么多干嘛?
也不值几个钱
工作要紧
辉儿的压力大
日子就这样一天天过去
前年,父亲走了
有些故事仿佛永远没有结尾
有些故事也似乎正在渐渐淡忘
但有一段时间
夜深人静的时候
回忆往事
我好像无数次奔跑在父亲的李园里
我还是那么小
父亲还是那样强壮有力
轻而易举就能将我高高举起
奈李的滋味还是那样清脆香甜
园里荡漾着我们畅快的笑……
记得小时候坐在父亲的肩上逛李园
我总会惋惜那些随风飘落的李花
父亲说:没什么的
傻小子
李花每年都会开
确实没什么
花开自会谢
花谢花又开
但是父亲
那时候你却没告诉我
人生只有一次
今年的2月
我带着爱人和孩子
回到故乡看望母亲
吃完晚饭
就着天边的晚霞
我不知不觉踱步到父亲的李园
如今这里已经租给了表叔
昏黄的园子显得有些陌生
倒是李园的李花一如往昔
洁白夺目、素雅清新
可是,父亲
你去哪里了啊?
生在丹霞山边的平甫奈李,皮脆心甜,齿颊留香,但这一次,作为吃货的我却被这个故事中的父亲深深感动,父爱如李,深情守护。
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编辑 | 梅子、源味君
排版|小抽屉