反季节草莓种植技术(“反季节草莓”是催熟的？个头越来越大，是打了膨大剂？了解一下)

有的食物不论什么季节都有，但有的只在一个季节或两个季节交替时成熟，比如草莓，一般来说，十几二十度是适合它生长的温度，夏初时比较多见。但现在是春季，比较畅销，不仅出现在了水果店，蛋糕店也常看到它，有的人就比较好奇了，这是不是反季节草莓？担心是被催熟的，经常吃不利于健康，而且现在的个头越来越大了，有的也担心是不是打了膨大剂？真相到底是什么样的？接下来就一一和大家讲下，不敢吃的朋友们不妨早点了解。

冬天的草莓是反季节的吗？跟催熟有没有关系？

其实，现在的种植技术在发展，只要保证它在适合的温度和环境下生长，是可以改变它成熟的季节的，冬天有草莓也是正常的，虽然是反季节，但这通常也不过是成熟时间提前了而已。与正常季节生长得相比，可能这种菜的口感还会更好。

对于很多人来说，觉得不是在正常季节成熟的就是被催熟的，里面含有不好的物质，经常吃会影响健康，特别是对于孩子来说，吃多了不利于生长发育，但真的是这样吗？

其实，这是两码事，不管是不是应季的，只要是规范种植且正规售卖的，一般来说，都是安全的，可以放心购买食用，并不是催熟的。

一般来说，在开花结果时期不打药，若是打了，其实反而适得其反，或许还会影响到最后的效益。

那么，它的个头越来越大，跟使用膨大剂有关系吗？

一般来说，它的大小受到多种因素的影响，比如品种不一样，大小可能也不一样，对于种植户来说，可能有部分会使用，想让果实变大一点、口感更好一点。不过一般来说，这种物质可以调节它的生长，对于人体健康并没有太大的危害。

反之，如果过量食用的话，其实是可能会影响到果实的口感和质量的，而且也不容易保存，对于种植的人来说，这样做反而是对自己不利的。所以，大家不用过于担心。

有的人喜欢去草莓园一边摘一边吃，但不是很建议大家这样做，一是因为这样容易吃太多，并不好，二是没有清洗。建议大家在吃之前还是洗一下为好，可以用流动的水冲洗一下。

草莓是一种比较健康的食物，含有丰富的维生素，对于皮肤健康有好处，而且它的含糖量也较低，对于血糖高的人来说也是可以适量吃点的，可以作为年货水果之一，但建议大家不要一次性囤太多，以免吃不完坏了，如果已经发霉烂掉了，及时扔掉，不要继续吃，以免吃了伤肝。

不管是草莓还是其他水果，建议大家都要从正规渠道购买，适量进食，而且要注意合理储存，如果已经霉变了，就算坏了一部分，也建议不要再吃。

看到这，相信关于草莓的这些疑惑大家已经都知道答案了，反季节水果不一定就不好，可能比应季的口感要更好，大家要客观看待。对于它的个头，其实也不要想太多，不用谈膨大剂色变，一般来说对健康也并不太大影响，正确合理地进食或是大家更应关注的。

参考资料：

[1]特别大的草莓是不是用药物催的，营养家：草莓应该这样吃.光明网.2020.08.24

[2]反季节水果？个头大就是用了膨大剂？这些关于草莓的问题你有必要知道.上观新闻.2021.02.01

[3]“吃草莓会导致得出血热”专家回应.光明网.2021.12.20

[4]吃草莓好处多竟有这么多，挑选草莓牢记3点.北青网.2021.04.27