草果种植方法(中草药草果生长环境要求及林下套种栽培技术)

中草药草果生长环境要求及林下套种栽培技术

1 草果概述

1.1 形态特征

多年生草本植物。植株高2～2．5 m， 根状茎横走，粗壮有节，地上茎直立，丛生。叶排成2 列，叶片长椭圆形或狭长圆形，先端渐尖，基部渐狭，全缘，叶两面光滑无毛， 叶鞘开放， 包茎， 叶舌长0.8～1.2 cm；穗状花序从根茎抽出，每一花序有5～30 朵花，花黄或红色；蒴果密集，长圆形或卵状椭圆形，顶端有宿存的花柱，熟时红色，外表面具有不规则皱纹，内有多角形种子。花期4～5 月，果期6～11 月。

1.2 生长环境要求

喜温暖而阴凉的山区气候环境。以年平均气温18～20℃为适宜，在绝对低温为1℃时，不出现冻害现象；喜湿润，怕干旱，开花季节如雨量适中，则结果多，保果率高，若雨量过多，会造成烂花不结果，若开花季节遇上天旱， 花多数干枯而不能坐果；草果是阴生植物，不耐强烈日光照射，喜有树木庇荫的环境，一般郁闭度50%～60％为宜；土壤则以山谷疏林阴湿处，腐殖质丰富、质地疏松的微酸性沃土为宜。由于草果的生存环境是在常绿阔叶林下的山凹之中，不跟其他作物争地，又可充分利用林间资源，保护常绿阔叶林，涵养水源，保护水土，为农业稳产高产创造良好生态环境。

2 林地间种草果优质丰产栽培技术

2.1 选地整地

林下套种草果， 其主要栽培措施中，选地是最关键的一环，是获得草果丰产优质的中心环节。根据怒江的栽培经验，种植草果最好选择在海拔1300～1800 m 阴坡的林地。选地宜选择有水源、林荫、土质肥厚、疏松湿润的平缓山谷、溪边或疏林下，宜选择土壤富含腐殖质、质地疏松的砂壤土，贫瘠土和重黏土不宜栽种。在选好的林地上，要清理杂草和灌木，过密的乔木也应疏伐，调节郁闭度为50％～60％， 保持透光在40%左右， 并翻耕打碎土块，施足底肥，每亩施草木灰2000～2500 kg，然后起高20 cm、宽120 cm 的高畦，畦内施堆肥、厩肥和火烧土等作基肥，与表土拌匀后待植。

2.2 移栽季节

移栽时间最好在6 月至立秋前，因为这段时间阴雨天较多，雨量充沛，气温高，空气湿度大，土壤潮湿，所以移栽后成活快，并有较长的生长期。

2.3 移栽方法

草果移栽方法有育苗移栽、直播和分株移植三种。

1）育苗移栽。将预先培育的草果幼苗移栽到已整理好的林地上。由于幼苗已经形成了根系和茎秆，栽植后能较快地恢复正常的机能，生长快，并能抵抗不利条件的影响。因此，凡是在有条件的地区，都应采用这种方法。为了提高移栽成活率和保证质量，移栽时使用的幼苗要生长健壮，苗高一般要求是35～40 cm，径粗1 cm 以上，根系8～12 条，无病虫害，无机械损伤。移栽时，按栽植密度，在0.5 m×0.5m×0.3 m 的塘中栽植2～3 苗。要使苗木根系在塘中自然舒展，填土踏紧，使根系与土壤密切结合。在栽植过程中，要注意保护苗木不受损伤，特别是根系不能暴晒和裸露时间过长，栽不完的种苗要假植在林荫下，不要让种苗失水而萎蔫。

2）直播。将成熟的草果种子经过处理后，直接播在挖好的塘穴内，每塘播种3～5 粒，盖土2～4 cm。这种方法的优点是方便省工，但是浪费种子，缺塘较多，幼苗出土后也不易管理，早期生长不好。用这种方法培育的草果园不易成片， 植株往往参差不齐。播种方法采用随采随播的方法，春秋均可，以秋播较好。春播要在气温回升到18℃以上时进行，秋播月平均气温在18℃以上，l 个月时间，种子大量发芽出土， 播后40～50 d 发芽率可达80％以上，12 月至翌年2 月发芽率可达90％以上。

3）分株移植。在春季新芽开始萌发、尚未出土前，从母株丛中选取一年生健壮的分株，剪去下部叶片，留上部叶片2～3 片，以减少水分蒸发。将带芽根茎挖起，截长7～10 cm，截断后栽植。分株移植的行距一般为2～3 m， 坑塘的规格为0.7 m×0.6 m×0.3 m。按分株繁殖法所述的方式进行分株，尽快定向移植到挖好的坑塘中，移植时将根状茎及须根埋入土中，深8～10 cm，用土压紧，再用细土盖好[吉山花瑶]。

2.4 田间管理

1）遮阴。出苗后立即揭草，若郁闭度不够可搭设简易阴棚遮阴。

2）中耕除草。种植后每年4～6 月间，中耕除草各1 次，在最后1 次除草时，割除结果后枯死的老株、病株。

3）追肥。有条件的产区每年追肥多次。早春用干细的鸡粪拌草木灰，撒在植株周围，夏季刚开花时，将草木灰在清晨露水未干前撒在叶面上作根外追肥，冬初收果后用厩肥、火烧土壅在根部。亦可结合中耕除草，开环状沟施追肥。

4）培土。草果定植后至开花前，要进行培土，使幼芽生长健壮，开花以后，不培土，以免捂伤花蕾，造成腐烂不结果。每次除草时，如发现露出土面的须根，可在须根处培少量的腐殖士，以利根部吸收养分。

5）排灌。当根部现出球形花苞遇上天旱时，应及时灌溉；雨水太多时应注意排水，以免伤及花蕾，同时要将花蕾周围的杂物除去， 使其通风透光，以免落花和烂果。

6）调整郁闭度。草果在整个生长发育阶段，需要一定荫蔽， 当树木生长造成林内透光度不够时，应适当疏伐或修枝，使郁闭度控制在50％～60％，以利新株生长。

2.5 病虫害防治

1）病害主要是立枯病，一般发病在3～4 月，严重时造成叶片枯萎，倒苗。防治方法:播种前用70%五氯硝基苯进行土壤消毒，幼苗出土后，用1:200 的波尔多液喷洒预防，7 d 喷1 次，连续2～3 次，或者在病株周围撒施1:50 菲醌细土混合物。

2）虫害主要是钻心虫，它以幼虫钻入植株茎内，使植株枯萎，严重时茎折。防治方法:及时剪掉枯心苗，并用50%杀螟松乳油800～1000 倍液喷洒。

2.6 中草药草果采收、加工和贮藏

草果在种植2 年后便开花结果，一般要在6～7年后才进入大量结果期。在立秋后，9～10 月间，果实成熟，变灰褐色而未开裂时采收。将摘下的果实，直接晒干或用微火烘干，否则易发霉变质。在烘烤时要掌握火候，火大会烤焦，火小则烤成霉草果。故烘烤时，火力要均匀，炉温保持50～60℃，并经常翻动， 使受热均匀。亦可将鲜果放人沸水中烫2～3min，取出晒干，再用文火焙，即得干果实。 贮藏：干燥的草果一般用麻袋包装，贮存在阴凉通风处。因草果含有挥发油，破碎种子有特异气味，故较少发生虫蛀，但易受潮生霉，贮存期间，应定期检查，发现受潮或轻度长霉，应及时通风，晒干。