蓝莓 南方种植(技术改良让蓝莓扎根南方，思维创新让蓝莓盆景一盆高达480元)

蓝莓

蓝莓是一种原产于北美的水果，学名“越橘”。它营养价值极高，含有丰富的花青素果酸、有机硒、氨基酸等营养物质，因此又被誉为“生命果”。

蓝莓进如皋

2010年左右蓝莓才被引入东北、大兴安岭一带种植；2014，兴蓝蓝莓园把它引种到江苏如皋，如今蓝莓在如皋已经深深地扎下了根，结出了丰硕的果实。

兴蓝蓝莓园位于江安镇胜利社区。初夏，正是蓝莓大量上市的季节，蓝莓园里飘散着一股淡淡的果香，一颗颗紫黑色的蓝莓裹着一层白色的果粉，躲在叶下、藏在枝间，仿佛还在酣睡。工人们不敢惊扰它们的梦境，只轻轻地将它们采下。

工人 严循连：“我们都用大拇指、中指和食指三个手指去轻轻摘，一个一个地摘，不能一下子摘好几个。这个蓝莓上面有一层粉，最有营养，不能把这个碰掉了。”

蓝莓是一种小浆果，只有钮扣般大小，果实都是一簇一簇地生长，十分惹人喜爱。

严循连：“越摘越喜欢，越摘越喜欢，基本上一天都能摘个四五十斤左右。”

看着满园的蓝莓，采摘的工人心生欢喜，蓝莓园负责人孙兴圣更是高兴得合不拢嘴。从5月25号开始蓝莓开始采摘以来，他和工人们一起早起晚归，在田里头忙活，却一点也不觉得累。

孙兴圣：“我们今年已经进入55吨，预计地里还有15吨左右，今年产量在70吨左右。今年刚开始价格高一点，尾梢低一点，平均在70元一斤左右，今年的产值550万元。”

300亩蓝莓，550万元的产值，这样的产出显然比过去传统的种植业要高出许多。然而，获得这样的高收益并不容易。

现任蓝莓园园长孙兴圣告诉记者，蓝莓园的投资人孙斌是如皋江安人，高中毕业后学了一身木匠手艺，去新疆打拼30年，先后成立了房产开发、新型制砖、花卉销售等多家公司，一心想回报家乡的他，2014年在辽宁、黑龙江考察，把蓝莓引种到如皋江安。

孙兴圣：“说来话长，我们老板出去考察，认为蓝莓的土地产出率和经济效率，在我们国家我们地区来说不算错，所以想种蓝莓 。当时也是兴奋吧。老板发展一个事业心切，考察回来以后就买了5万多苗子。回来试种了。当时29元一株。”

北方果扎根南方，技术问题要解决！

购买蓝莓苗花费了145万元，再加上沟、渠、路等基础设施配套，最初蓝莓园的投入达到500万元。然而，大家满怀着希望把苗种下去，却眼见得它越长越小。

孙兴圣：“2014年的3月份，蓝莓栽到土里面，到2014年10月份，再一看苗子没有长大长粗而且还变小了。一年没有长大，还长细了，大部分都死亡了。后来通过专家和书上查明以后才知道，我们这儿的土壤不适合长蓝莓，我们这儿的土壤的是中性土，PH值达到7.0到7.5。”

蓝莓适宜在PH值4.5到5.5的土壤中生长，从理论上讲，如皋的土壤根本就不适合长蓝莓，这个答案像一盆冷水浇得人透心凉。好多人劝投资人孙斌改种其他树种。

蓝莓种植园园长孙兴圣：“我们劝投资人放弃，他反而劝我们要有骨气。人不怕碰到一点难，就畏难，就往后退，那是不行的。他在新疆创业时也有这样的挫折。第一年自己在管理上缺乏经验，92年创业的时候亏了200万。那时候200万是个天文数字，他后来还是不服气，继续往前走，最后不还是胜利了。”

蓝莓最早被引种到东北生长，那里一定有适合它生长的土壤，于是孙兴圣远上东北。2014年11月份，他带着几千吨草炭土回到了如皋。

孙兴圣：“对我们来说当时拉回来的不是草炭土，而是黄金。一千三百多一吨，一车皮要四五万元钱。”

要让土壤的酸碱度达到适合蓝莓生长的要求，光有草炭土还不够，孙兴圣又从镇江的醋厂拉回了一车车醋渣，再加上一些蓝莓生长所需的微量元素，拌和均匀后撒在了蓝莓树下。孙兴圣本以为，这土“改”好了就万事大吉，没想新的问题又出现了。

孙兴圣：“我们想着把土改好了，把水供上了，苗应该长得好，但是把井水打到地里去的时候，高温一晒，全部发黄。”

化验结果表明蓝莓园里灌溉用的井水的PH值达到7.2，问题果然出在了水上。孙兴圣这才想到，高沙土地区，江安土壤偏碱性，地下水必然会是碱性，用这样的水来浇灌蓝莓，无异于雪上加霜。那么合适的水源在哪里呢？

孙兴圣：“下雨时用盆接上水，然后浇灌蓝莓树。看究竟哪个时段的雨水适宜它生长。试验表经明正常下雨后的第二遍水、第三遍水适宜蓝莓生长。”

为了留住宝贵的雨水，又不用修建蓄水池，增加太多投入，孙兴圣想到了一个土办法，也是一个非常实用的好方法：在蓝莓园的四周挖围沟。

孙兴圣：“我们在地里铺了一层黑色的薄膜，雨水从薄膜上走，蓝莓边上有两条排水池。第一次下雨水全部外围排掉，第二次下的雨水进一步排到蓄水池里。再用高压泵、滴灌重新灌到蓝莓树的根部去。”

小蜜蜂帮大忙

顺利解决了土壤、灌溉用水等难题后，孙兴圣又开始琢磨施肥、修剪等各个环节的技术要领。虽说蓝莓是雌雄同株的植物，也可以自花传粉，但是孙兴圣还是怕自花传粉不够完全，帮着找来了“媒人”。

孙兴圣：“蓝莓生长还有个关键环节，那就是授粉。人工授粉是不可能，用风又不均匀，所以我们就摸索了一套最好的方法叫做蜜蜂授粉。我们蓝莓的花比较小，所以我们就出去邀请放蜂人，把蜜蜂放到我们蓝莓种植园周边甚至田中间。我们提供棚子、水、电等一切方便，邀请他们过来放蜂。”

让孙兴圣高兴的是，蜜蜂帮着授粉还带来了其它的连锁效应。经过异花传粉后，蓝莓的品质和产量都有了提高。

孙兴圣：“我们有奥尼乐和薄雾两个品种的蓝莓，两个品种是分开栽的。很多人认为两个品种分开栽，蜜蜂授粉会对它们有影响。事实不是这样的，而且蜜蜂授粉解决了两个品种的缺点，奥尼尔甜水分足，薄雾有点酸。”

创新思路，蓝莓价更高

蓝莓原产于美国，早些年被引进到中国北方种植，在南方更是鲜为人知，为了增进大家对蓝莓的了解，兴蓝蓝莓园把蓝莓做成了盆景出售。

一盆结满了蓝莓的盆栽，保证能结四斤果，480元一棵。蓝莓在每家每户的窗台、庭院里都能生长。

2014年开始，短短的四年内，兴蓝蓝莓园在蓝莓种植、品种改良、苗木培育等方面都探出了新路，曾经被断言为不可能成活的蓝莓如今在如皋这块土地枝繁叶茂，开花结果，他们不仅给投资者带来了收益，也惠及了当地百姓。

孙兴圣：“从我们一个公司来讲，300亩的蓝莓种植面积不小了，但是从市场的供与求来说还太小。我们要吸引周围广大的市民加盟，往千亩发展。加盟的面积大了，我们的投入成本就下降了，可以更好地提高果子销售的品牌。我们想不光是卖鲜果这块，深加工方面我们还会做酒、饮料、果酱、蓝莓食品等等。”