金丝绞瓜的种植(金丝绞瓜——蔬菜瓜果类的极品，长的像粉丝又像鱼翅，你见过吗？)

瓜的品种有很多，我们常见的有西瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜等，这些作物虽然叫瓜，但是有的是水果类有的是蔬菜类，我们今天来看一种即是水果，也能当蔬菜，并且有个很高大上的名字——金丝绞瓜，还有个更霸气的名字叫“鱼翅瓜”听着名字都好吃。

金丝绞瓜，因为瓜的果肉相似我们饮食中的“鱼翅” ，所以起名鱼翅瓜，被誉为植物“海蜇 ”，天然粉丝，是蔬菜中的稀有品种。又被称做“海蜇丝瓜 ”、天然粉丝瓜等，原产美洲。

起初它只有看场没有卖场，很多人为了看稀罕都不敢买，怕买了回去不能吃只是看稀罕，因为它长的跟甜瓜很相似，把瓜切开后，里面的果肉更让你大吃一惊，不是像我们平时吃的有瓜肉有瓜瓤，它的果实呈粉丝状，所以有了上面的几种叫法。

别看它长的四不像，营养价值可是很高的，金丝绞瓜有金黄色的外壳，表皮光滑美观，外壳比较硬，方便储存。

下面我们一起了解下金丝绞瓜的生活习性和种植要点：

种植时间：一般选择春秋季节种植，如果有大棚的话可以四季种，春季在3-4月。秋季在8-9月

温度气候：金丝绞瓜生长温度适应在15-30之间，温度过高或过低都会影响生长。

土地肥料要求：种植前先把土地平整撒上农家肥上下翻匀使土壤和肥料充分混合，浇水保湿。肥料除了农家肥外可以 配合氮、磷、钾肥使用。

育苗方法：选择优良的种子，选好种子后要进行消毒处理，可在催芽时用育苗消毒剂浸泡5分钟，然后再用清水洗净，在浸泡4小时，擦干水分，保持25℃左右，催12小时后，胚芽漏出白头就可种植了。

幼苗定植：土地弄好后，开沟做哇，株距35cm，小行距45cm，大行距1米左右，每亩种植2500棵左右。

定植后管理：要勤翻土，浇足水，可以促进幼苗发育，在苗期少浇水，多中耕，提高地温，促进根系生长，当叶片增加到9至12片时，植株便进入结瓜期，在初瓜期可追1次氮肥，每亩施尿素8公斤左右。

采收方法：如果采收嫩瓜，在谢花后10天左右，嫩瓜基本定型时就可以采摘了，采收老瓜要等瓜皮用手指掐不动为准。成熟的瓜应及时采收，不然因主瓜缀秧，而影响下一茬瓜的产量。

食用方法：金丝绞瓜皮薄、丝细，味道清香，略甜，可炒菜、凉拌、油炸或煲汤，烹调成各种风味的菜肴。

营养价值： 金丝绞瓜的营养在瓜果 蔬菜类属顶级食品，能调节人体新陈代谢，补中益气，清热解毒，减肥，抗癌，防癌等功效。

看来这长的没有自己的特点的金丝绞瓜还真是个宝贝，价值是不一样，喜欢的朋友可以种上几棵常常鲜，估计要是去买的话那可价值不菲啊。

好了，别忘了点赞加关注我是【子沣说三农】每天分享最新农业种植技术。