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投资“托牛所”，创新“托管养牛”新模式，年出栏肉牛3800余头

用意志书写传奇，感动老伴

投资“托牛所”，创新“托管养牛”新模式，年出栏肉牛3800余头

2002年2月，朱世杰老人已经75岁高龄。按照国人的老传统，这个年龄本该待在家里帮孩子们带带孙子，乐享晚年。然而，他却因创业而被一个山野村夫、用一个“猪苦胆”给骗得面子掉光，让他一副老脸简直无地自容！一股久久挥之不去的挫败感，让他不得不承认自己“老了、不中用了”。心里憋着一股气就上不来。

朱世杰老人因此大病一场，差点要了他的命！

这场病也让他清醒地意识到一个问题：专业的事情应该让专业的人去做，只有专业的人才能干好专业的事情！

于是，他聘请了专职经理人，在专业经理的指导下，将原来300来头的养牛场，扩建到38个标准化圈舍，成立了当地最大的肉牛养殖合作社。合作社以“托牛所”为依托，动员周边56个养牛大户入住“托牛所”，在“托牛所”“三免两保障”的全方位服务下，实现安全、无忧养牛。

“托牛所”采取“半托和全托”两种经营方式。半托的养牛户仅仅使用所里的养牛设施，享受部分服务，养牛户不用投资建圈舍，不用考虑环保审批检查问题，不用考虑粪污处理，喂养和经营管理基本依靠养牛户自己打理，“托牛所”和养牛户之间的利益分配由双方商定，签订协议，利益和风险均摊。

全托方式也分两种情况：一是社员将自己的牛交给养牛场，牛场在协议规定时间内按照协议价格付给入托社员报酬，社员只管到时间拿钱。至于喂养、疫病等一概由牛场负责。多出协议价的部分收入以及托管期间产的牛犊收入，均由双方协商后，按照协议规定的比例分成，农户拿大头，牛场得小头；另一种方式是：社员每托养一头牛，拿2万元现金交给养牛场，在养牛场里认领一头属于自己的牛，具体牛具体价格。然后打上标记，建档立案。双方“责权利”均同前一种。

“托牛所”托养牛模式的创立，极大地解除了散养户“有资金没技术、环保难达标，养牛没场地，粪污处理成本高”等后顾之忧。一句话，所有风险均由合作社承担，入托社员，只管放心拿钱。换句话说，就是风险是老板的，利益的大头是社员的，合作社仅仅拿到利益中的少部分。

通过科学管理，来自周边村56个养殖大户的2000余头西门塔尔肉牛在“托牛所”里进行集中育肥。在这里育肥的肉牛，前期日增重平均达到1.3公斤以上，中期和育肥后期日增重平均达到1.7公斤以上，年出栏肉牛可达3800余头；由于所产牛肉质量高、口感好、营养丰富，除了提供本地餐饮外，还销往洛阳、郑州、西安、连云港、上海等地市。

由于牛场有专业的畜牧师、兽医以及经营管理人员进行专业的喂养管理，牛吃的都是精细化配比的饲料，所以牛都长得特别快，饲养管理成本大大降低，养牛效益也远远高于个体散养，凡是入托60头牛左右的社员，基本每年都可以赚到15到20万元不等。

另外，为了把最大的利益让给入托社员，合作社想方设法“开源节流”。一方面压缩各种采购成本和饲养管理成本，另一方面增设有机肥加工设备，将全部的牛粪（包括周边散养户的牛粪）回收加工成有机肥，然后主动公关周边市县的城市绿化主管部门，以及大部分林果、蔬菜种植基地，与大部分优质有机肥使用大户建立了良好的供货合作关系。通过增加“正业之外的副业收入”，向合作社不断输送新鲜血液，以此走上绿色、有机的良性发展循环轨道。

用意志书写传奇，感动老伴

2006年，随着合作社影响的扩大，周边不少散养户纷纷找到朱世杰老人，请求入住“托牛所”共同发展。

朱世杰老人用他睿智的目光，以及几十年来所形成的对市场的敏感和正确把控，果断投资上马合作社二期工程，将标准化牛圈再扩建40栋，吸收入托社员达到100多户，年出栏肉牛的规模达到8000余头；新建一座年屠宰量达到15000余头的肉牛屠宰场，引进国际先进屠宰设备，按照穆斯林标准对牛酮体进行标准化分割，嫩化、包装，打造中原第一的、集肉牛养殖、加工、研发为一体的自主品牌。以此扩大当地群众受益面，致力打造豫西万头肉牛养殖基地。

这一年，朱世杰老人已经78岁高龄。然而，就在他即将看到自己第二次创业成功曙光的前夕。厄运却悄无声息、毫无前兆地不断向他降临。

2006年4月初，一场历史罕见的倒春寒，让满山含苞待放的梨花在一夜之间枯萎，也残忍地扼杀了朱世杰老人当年的收获希望。

然而，祸不单行！人倒霉的时候喝口凉水都能磕掉牙！

6月中旬，一个周六的午饭后，朱世杰老人骑自行车到镇上去办事。

当行驶到一段号称“五里坡”的陡坡道时，自行车的后轮刹车绳突然中断，几乎失控的自行车因惯性，突然像脱缰的野马，在曲曲弯弯的坡道上飞驰而下。

老人用两脚当刹车，竭尽全力稳定车身，以至于穿的胶鞋底因摩擦而发出一阵阵刺鼻的胶糊味。

眨眼间，当车快冲到坡根的时候，迎面上来一辆小手扶拖拉机。开拖拉机的人老远看到老人的自行车失控时，急将自己的小手扶紧紧停靠在了坡道一侧。

车速越来越快。老人的脚底传来一阵阵灼痛。无奈，老人只好小心翼翼地捏下前刹车。然而人算不如天算。一个不注意，车子撞到一个石头上，一下子把老人甩出去七、八尺远，造成老人颅骨粉碎性重伤、颅内大出血，在医院昏迷了两天两夜。

噩梦醒来，当看到床前满脸不理解的老伴时，朱世杰老人却无比心疼老伴，还开玩笑说：“你来得正好，刚才呀，我好像做了一个很长的梦，梦中，有两个鬼差架着我的胳膊，来到一个高高大大、慈眉善目的长者面前，却说我阳寿还不到，人间有一个老婆子还欠我朱世杰10年夫妻情，马上把他送回去吧！说着长袖一挥飘然而去，这就醒来了”。

老伴眼泪就控制不住，哗哗地往下流：“你说你何苦呢，老都老了，还折腾个啥滋味呢！你当自己还是年轻那阵！我是担心把你给折腾倒下了！”

（未完待续）

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