西红柿具有适用性强、产量高、易栽培、营养丰富的特点，加上口味酸甜，故深受消费者的喜爱。西红柿中富含维生素、番茄红素、碳水化合物等，营养丰富，具有美容、防衰老的功效。

最近几年，随着现代农业的大力发展，人们都专注于发展温室拱棚西红柿，而忽略了露天西红柿的种植。相比于设施栽培，露天栽植西红柿具有投资小、见效快、利润高的优点。接下来，农学博士就结合自己的种植经验，和大家分享一些露天栽培西红柿的高产种植技术。

一、品种选择

露天种植西红柿，我们应该选择叶量多、叶片大、产量高的大果型、硬果型品种；其次要选用皮厚、耐储存、收获期长且不易裂口的品种，以满足当地市场需求为主要目标。

二、整地施肥

由于西红柿易发生多种病虫害，所以一般不推荐连作，应该与非茄科作物进行2-3年的合理轮作。在确定好种植地之后，我们需要对土壤进行30-40厘米的深耕，并结合深翻每亩土地施用优质腐熟农家肥2000公斤，外加草木灰200公斤、硫酸钾35公斤、三元复合肥45公斤、硫酸锌1.5公斤, 硼砂2公斤。基肥施用时，既可以在深翻时利用沟施，也可以撒施。在施用基肥并整地之后，我们应该把土地整成南低北高落差10厘米左右的地块，最后趁墒起垄，可以采用大小行种植，大行100厘米，小行50厘米。垄高以25-30厘米为宜，垄向保持南北走向。

三、种子处理

为了保证西红柿的出苗率，我们应该在播种前采用温汤浸种的方式处理种子。先用清水浸湿30分钟，然后立刻放入50度左右的温水中浸泡，保持15分钟，并不断搅动，直到水温降至室温，继续浸泡6-10小时，以保证种子吸足水。最后，将种子涝出，装入洁净的布袋中，置于28度恒温恒湿的培养箱内，每隔12小时用温水清洗1次，滤干后再次放到布袋里，等到种子露白超过一半时即可进行播种。

四、按时播种

在正式播种前的1-2天，我们应该用水把苗床浇透，待土壤稍干之后，挖松整细整平，并铺上1层5厘米厚的营养土，浇透水。待水渗透后，将种子与细土拌匀后撒播。撒播完成之后，我们要及时覆盖1厘米厚的营养土。为了避免西红柿发生猝倒病，在播种覆土之后，我们可以用50%多菌灵或50%托布津处理营养土，再在苗床上用稻草覆盖，并浇水保湿，以促进幼苗快速出土，保证较高的出苗率。

五、苗期管理

西红柿的苗期管理至关重要，决定了最终的产量与品质。首先，我们应根据不同气候条件采用不同种植措施，早春育苗的重点是防寒，尽量用小拱棚塑料膜覆盖；而夏秋育苗的重点是防高温，应采用遮阳网搭棚覆盖。另外，在西红柿出苗之后，我们需要适当追肥，一般结合浇水，淋施速效氮肥，用量需要根据苗情而定。同时，在苗期的时候，我们还应该使用百菌清600倍液加乐果1000倍液喷2-3次，以预防苗期病害。

六、大田管理

（1）水肥管理

在给西红柿浇水时，我们应该以逐株浇灌为宜，尽量不采用大水漫灌的方式。如果要浇水，应该在每天的傍晚进行，并以跑马水最佳，始终保持土壤湿润即可。由于大水漫灌的方式极易引起全田青枯病的快速传播，故应少采用。

西红柿是一种生长结果期很长的作物，对肥料需求量极大。因此，除了施足基肥外，还应有充足的追肥。一般在定植完成后，开始第一次追肥，随后每隔8-10天施肥一次，直到结果前，每次每亩土地追肥10-15公斤的复合肥，需要注意的是，氮肥施用不能超过5公斤。在第一穗果膨大之后，适当施用重肥；到第2、3穗果膨大时，植株要求更多的营养供应，追肥应该适当加重，另外还要适量增加磷钾肥的用量，后期追肥应该保证第4﹑5﹑6穗果实不断长大的需要。在施足基肥的基础上，一般每亩土地需要的总追肥量为复合肥100-120公斤，外加硼肥2公斤。

（2）插架与绑蔓

在番茄定植后到开花前的这一阶段，我们需要进行插架绑蔓，以防止植株倒伏。特别是在多风的地区，定植之后应该立即插架绑蔓。在绑蔓时，我们尽量把果穗调整到架内，枝叶调整到架外，以避免果实发生损伤和日烧病，并能够显著提高植株通风透光性，有利于植株茎叶的快速生长。

（3）疏花疏果

西红柿的结果数量较多，最初可以保留6-7个，但随着果径逐渐增大，我们可以保留4-5个正常果实，其余的果实及时剔除，以保证果实养分供应充足。当然，如果土壤肥力足，植株长势好，则可适当多留1-2个果实。

（4）病虫害防治

在西红柿种植过程中，发生的病害主要有猝倒病、早疫病、晚疫病、立枯病、根腐病和病毒病等，我们应该对症下药。根据农学博士的经验，除了药剂防治病害，我们还可以提前将土壤消毒，用烟熏灵和蚜尽虱绝提前熏蒸土壤，西红柿病害发生几率显著降低。

猝倒病、立枯病：在植株发病初期，我们可以选用恶霜灵+代森锰锌、霜霉威等药剂防治，最好是交替使用农药，连续防治2-3次即可。另外，我们可以通过控制苗床的“低温高湿”和“高温高湿”环境，来减轻病害的发生。

灰霉病：针对西红柿灰霉病，我们应该选用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液进行防治，效果极佳。

早疫病：在西红柿发生早疫病后，推荐应用多抗霉素、代森锰锌、百菌清、甲霜灵锰锌等药剂进行防治，如果病情较为严重，我们可以适当加大药剂浓度与施用频率。

晚疫病：在这种病害发生时，我们可以使用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液进行防治。

叶霉病：可以采用70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治，防治效果很不错。

蚜虫、白粉虱：对于这两种虫子，我们可以用溴氰菊酯、吡虫啉、啶虫脒、藜芦碱等药剂进行防治。

斑潜蝇：斑潜蝇的防治比较简单，利用阿维菌素、来福灵乳油、毒死蜱防治即可。

结语：露天种植西红柿比较简单，只要按照上述步骤栽培，基本可以实现稳定丰产。在正常栽培条件下，露天西红柿在定植后的50-60天即可成熟采收。鲜果上市最好在转色期或半熟期采收，而适时早收可以提早上市，增加前期产量和产值，并且利于植株上部花穗果实的继续生长发育。