油菜籽种植技术(高产油菜有哪些种植管理技巧？从种到收重点抓好这8点)

秋季是一个丰收的季节，也是播种的季节。上茬种植的玉米、水稻、大豆、花生等农作物会陆续迎来集中收获期，同时下一茬的小麦、大蒜、油菜等农作物（尤其是秋茬蔬菜）的种植期。

今天呢，农技小背篓给大家说一说越冬油菜的种植管理技术，因为前几天有一位计划种植油菜的农民朋友想咨询了解这方面的知识，所以呢，农技小背篓就给大家说一说油菜从种到收全过程的种植管理知识吧。

一、油菜播种前种子的处理

在播种前提前放在阳光下摊晒3-5个小时，然后用50-53度的温水连续搅拌浸种15-20分钟进行消毒杀菌（减少种苗期病害发生率），接着再转入到26-28度的温水中连续浸泡2-4个小时使种子饱实吸水（提高播种后发芽出苗率），最后捞出种子用清水冲洗干净并包裹在干净湿纱布中放在16-20度的环境中保湿催芽，等到绝大部分种子露白后即可播种。

二、油菜播种的时间与温度

油菜种子对发芽温度要求十分敏感，播种的时间与温度直接决定着发芽出苗率和冬前生长健壮度。

1、在油菜播种的温度上来说，最适合油菜播种的时间是当地气温稳定在18-20度左右，这样等到油菜种子发芽出苗后可以在15-18度的环境中顺利生长茎叶，也可以确保油菜达到育苗标准移栽定植后在冬前能够有40-50天的有效生长时间。

2、在油菜播种的时间上来说，凡是冬前需要移栽定植的油菜，一般在9月中旬前后播种比较合适，这样等到10月中旬到底就能达到30-35天的适合移栽苗龄期，因为大部分地区的油菜在10月中下旬（最迟11月初）就要完成幼苗的大田移栽定植。

因为各地的温湿度气候条件有差异，大家在具体决定油菜播种的时间时应当以当地的温度与墒情状况灵活调整。

三、油菜种子的播种管理

1、在油菜播种地上来说，应当选择土壤肥沃、土层疏松、有机质含量较高、田间浇灌与排水方便的地块。

2、在油菜播种地的底肥来说，底肥要施足，并且要以腐熟农家肥（或商品有机肥为主），然后搭配适量的磷肥和钾肥一起施入，在具体施肥量上来说，大家可以按照每亩2000-4000公斤腐熟农家肥+20-25公斤磷酸二铵+10-15公斤硫酸钾+1-2公斤硼肥（油菜补硼可以预防“花而不实”问题的出现）的用量方法结合整地施足底肥，然后再进行油菜的播种。

3、在油菜播种的方法上，一般需要在播种前先浇透底水，等到地面水分全部渗透到地下后开沟播种，每亩地的播种量掌握在0.5-0.8公斤左右，开沟播种深度掌握在1.5-2公分左右，把油菜种子均匀播种到沟内后再撒盖上一层1.5公分左右后的细薄土或细分土进行盖种。

4、在油菜完成播种后到出苗前，要保持播种地土壤始终湿润，一般保持65％左右的土壤湿度最有利于油菜种子的快速发芽出苗。

四、油菜出苗后的管理

1、油菜出苗后要及时间苗和定苗，以防密度过大而造成幼苗“高脚”或“徒长”。一般来说，当油菜出齐苗且幼苗长出2片叶时进行第一次间苗，第一间苗的苗间距掌握在3-5公分；在幼苗长到3片叶再进行第二次间苗并完成定苗，间苗与定苗的苗间距掌握在8-10公分左右。间苗时重点剔除掉小苗、弱苗、病苗、密苗，定苗时可以按照苗间距6-8公分、每平方米留苗80-100棵左右、每亩留苗40000株左右的密度选留健壮苗。

2、油菜完成定苗后长出3片完整的叶后，农技小背篓建议大家每亩使用15-20克的15％多效唑+20-30公斤清水全田喷雾一次，以此促使油菜达到矮壮苗株、粗壮茎秆、肥厚叶片、发达根系、预防旺长、增强抗性的目的。

3、对于2-3叶期幼苗长势黄弱不良的油菜苗，大家可以使用800-1000公斤的稀薄粪尿+1.5公斤的尿素简单淋浇一下，以此增强苗势、促进生长。

五、油菜的移栽定植管理

1、油菜的育苗期大约在30-40天左右，当10月份中下旬油菜幼苗等到30-40天苗龄，并且幼苗长出5-6片绿叶（最佳移栽标准是幼苗“5叶1心”）、根茎粗度达到0.5-0.6公分时，这时候就可以进行油菜苗的适期移栽定植了。

2、在油菜移栽定植前，农技小背篓建议大家在起苗移栽前一周追施1次促根缓苗早发棵的淡肥（也叫“送嫁肥”或“起身肥”，每亩用1000-1500公斤稀薄粪尿+1.5-2公斤尿素），然后在移栽定植前1天提前浇1次“起苗水”（也叫“拔秧水”），然后带土起苗保护好幼苗的根系。如果有必要的话，在起苗移栽前全田喷施一次“起身药”预防病虫害。

3、在油菜移栽定植时，应当做到“带土护根起苗”、“带肥带药栽种”（或者在起苗移栽前3-5天全田喷打一次防治病虫害的杀菌杀虫剂，目的预防幼苗带菌带虫入田），栽种的密度可以按照行距约30公分、株距15公分、每亩栽种苗数7000-10000株的种植密度进行移栽定植。

4、在油菜移栽定植时，每亩地施入3000-4000公斤腐熟农家肥+30-40公斤氮磷钾三元平衡复合肥（或20-25公斤磷酸二铵+10-15公斤硫酸钾）+1-2公斤硼肥，栽种的深度要以“上部埋叶芯、下部露苗根”为准，栽种幼苗时要在注意剔除掉高脚苗、病弱苗和过大过小的不良苗。

5、在油菜移栽定植后，要及时浇透定植水沉墒定根促进缓苗成活，移栽定植后3-4天后检查定植苗的情况，对于出现缺苗死苗的地方应当及时移栽补苗，在油菜定植后一周可以结合浇水每亩搭配2-4公斤的尿素水进行淋浇1次提苗肥。

六、油菜生长期的田间管理

1、中耕松土。油菜定植成活后，一般在入冬前需要进行2次的中耕松土管理，第一次在幼苗移栽定植成活后一周时进行，第二次在幼苗入冬前结合追施“腊肥”一起进行。除此之外，在次年春季开春天气变暖以后，也要及时对油菜地进行一次中耕松土，以此破除表土板结、增强根系生长活性、促进油菜健康生长发育。

2、浇水防旱。油菜定植成活后，要根据天气降雨状况和土壤干湿状况灵活浇水，一般来说，油菜苗期时只要土壤不干旱缺水、幼苗茎叶中午不萎焉，一般就不需要过多过勤的去浇水，苗期保持适度干燥可以起到促根壮棵的效果，但土壤干旱、幼苗缺水时要及时浇水补充水分。在田间浇水与土壤湿度控制上，一般油菜在出苗期时保持65％左右的土壤湿度即可，油菜在蕾苔期至开花期时保持75-85％左右的土壤湿度即可，油菜在角果发育期保持70-80％左右的土壤湿度即可。

一般来说，油菜生长期内一定要浇水“三次水”，一方面要在3月中上旬时适当晚浇返青水，另一方面要在油菜花期时浇好浇足开花水（建议勤浇和轻浇，以保湿为主），再一方面在油菜谢花后的结荚灌浆饱实期时勤浇小水防旱，以此促进角荚充实灌浆饱实增重。

3、打尖促枝。油菜在移栽定植成活后40-50天左右时，此时应当在油菜顶部现露花蕾后到抽薹前及时进行1次打尖（顶部打尖后保留8-10片叶），这样可以促使油菜长出更多的粗壮分枝、后期增加更多的开花结荚数量。

4、越冬防冻。油菜在越冬期间应当重点做好保温防冻管理，在冬季遇到雨雪天气时应当及时挖沟排水防涝防冻，如果有必要可以在12月底到1月初时（或者在油菜长出8-10片叶田间封垄前）用粪土追施一次腊肥培土护苗根，如果越冬期间发生了低温冻害，应当在天气变暖后及时摘除掉冻伤冻死的叶和薹，然后少量追施尿素等速效氮肥促进受害苗株尽快恢复正常长势。除此之外，为了预防油菜越冬发生冻害，大家也可以在油菜长出6-7片叶时每亩地用25克15％多效唑兑水30公斤喷施1次，以此发达地下根系、健壮地上苗株、增强防冻防寒能力。

5、施肥促长。油菜定植成活后到采收前，一般需要重点施好以下几次肥：

①施好提苗肥。在移栽定植成活后10天结合中耕每亩追施5-6公斤的尿素或8-10公斤的高氮复合肥，以此促长发棵形成壮苗。

②施好促薹肥。在油菜进入到抽薹中期（正常长势地在薹高20-25公分时施肥，长势弱在薹高15-20公分时施肥，长势弱的在薹高30-40公分时施肥），此时油菜便会进入到抽薹长叶、花芽集中分化的营养生长与生殖生长高峰期，此时油菜需要大量的养分供应，此时可以每亩追施10-15公斤的尿素或20-25公斤高氮肥，以此保障油菜能够形成更多的分枝、增加更多的荚数。对于长势过旺的油菜就不要再进行追肥了（或者视情况减少施肥用量），以防造成油菜贪青旺长、发生倒伏而影响后期的长势与产量。

③施好促花肥。在油菜进入到开花结荚期时，农技小背篓建议大家在油菜刚开始开花时（初花期时），每亩地使用0.5％的尿素水+0.3％的磷酸二氢钾+0.2％的硼酸（或四水八硼酸钠）连续喷施2次，每隔7天左右喷施1次，这样可以大幅提高油菜的开花加荚率、大幅减少油菜“开花不结荚”“花而不实”问题的发生，同时也可以起到保荚膨粒增重的作用，这在提高油菜后期产量、改善油菜籽粒品质等方面都有非常明显的效果。如果有必要，可以在油菜花期时每亩使用80-100克的50％多菌灵喷施1-2次，以防油菜发生花期病害。

七、种植油菜必须重点补充硼肥

油菜这种农作物对硼肥非常敏感，油菜适当补充硼肥，既可以提高油菜抗旱、抗寒、抗病能力，也能提高油菜的开花结实率、增加油菜结荚数量、改善油菜籽品质水平，从而实现后期的高产优收。

一般来说，对于土壤缺硼的油菜种植地，农技小背篓建议大家重点抓住以下几个补硼关键期：①播种前每亩施入1-2公斤的硼砂；②越冬期、蕾薹期、初花期分别用0.2-0.3％的四水八硼酸钠+0.3％磷酸二氢钾各喷施1次。

虽然补充硼肥对油菜生长发育和高产增收非常有帮助，但如果硼肥用量过大或过多也会造成油菜因为硼素中毒发生肥害（典型症状是叶片早落、枝稍萎枯），如果大家不小心真遇到了油菜补硼过度的情况，大家可以通过立即追施速效氮肥（如尿素）的方法，以此刺激油菜加速生长、减轻与缓解肥害影响。

八、适时收获

当油菜进入到成熟期后，如果整片地里当油菜荚果进入到黄熟期时（全田荚果大约有80％变黄时），此时就说明到了油菜的最佳采收期，这时候油菜采收的产量最高、菜籽含油量最多、收成效益最好。

如果采收时间过早，那么油菜会因为荚果成熟度不够而降低最终的产量和品质，如果采收时间过晚，那么油菜荚果又会因为成熟度过高大量裂荚掉粒而造成减产损失。

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