山东芝麻种植(走进农科院·看科技力量⑤｜芝麻开花节节高)

来源：【长城网】

长城网·冀云客户端记者 吴苗苗 李元华

筛选种子、联系基地、组织培训……最近，河北省芝麻创新研究团队的专家们十分忙碌，5月初芝麻就要大面积播种，现在必须做好各项准备工作，团队主任徐桂真更是不敢懈怠，小小的芝麻包含着团队多年精心的培育与守护。

人们常说“芝麻开花节节高”，但相对于小麦、玉米、大豆、花生等农作物机械化程度的不断提高，芝麻生产的机械化却一直是“老大难”。

徐桂真（左）与团队成员筛选芝麻种子。

“由于芝麻生产机械化程度低，劳动强度较大，农民种植积极性不高，严重制约芝麻产业的发展。”徐桂真对记者说，“一旦机械作业发展起来，种植户积极性就能大大提高。”

河北省农林科学院粮油作物研究所芝麻创新研究团队是河北省唯一从事芝麻育种和栽培技术研究的团队，20世纪60年代开始芝麻的育种和研究，目前已选育芝麻新品种16个。

专家在试验田察看芝麻长势。

其中，高产优质宜机收的黑芝麻品种“冀黑芝2号”，较对照品种增产23.60%，比黑芝麻平均含油量高4个百分点，蛋白质含量为24.15%，达到国家高蛋白品种的标准，是集高产、优质、抗病、适应性广等特点于一体的芝麻新品种。

“‘冀黑芝2号’的品种优势，在邯郸市大名县万亩黑芝麻特色产业示范区得到验证，测产数据显示，该品种在大名县全程机械化种植并收获，平均亩产177.89公斤，比目标产量增产42.31%。”说起这些，徐桂真的脸上露出喜悦。

大名县万亩黑芝麻特色产业示范区。

新品种推广种植，还需良技良法配套，才能最大程度发挥好种子的效能。

河北省大名县种植芝麻历史悠久，小磨香油是当地特色产业之一，据记载，早在明朝万历年间，大名县就有小磨香油作坊。

近年来，芝麻创新研究团队与大名县深度合作，打造了万亩黑芝麻种植基地，推广芝麻绿色高质高效病虫害防控技术，推动芝麻生产向规模化、标准化、产业化发展。

芝麻创新研究团队组织芝麻观摩会。

“我们公司原料生产基地采用机械化播种、密度、除草、一喷多防、机械化收获等方面都有具体的要求，这些都要感谢专家对我们的技术指导。”大名县京府黑芝麻小磨香油有限公司总经理李凤丽说，绿色综合防控技术对芝麻的主要病虫害防治效果都达到了70%——80%以上。机械化水平的提高，病虫害防治能力提升，降低了生产成本，使得公司获得了更大的效益。

科研命题从生产实践中来，科研成果到生产实践中去。

农户晾晒丰收的芝麻。

芝麻创新研究团队的专家们不满足于埋头实验室，他们坚持服务农田，从田间汲取智慧，在大名县、威县、文安县、景县、元氏县等五个示范县共建立10个试验示范基地400亩；在河北、辽宁、吉林、山东等地建立新品种展示与示范基地500亩。10年累计推广新技术53.65万亩，推广新品种47.34万亩。

“近年来，我们与多家芝麻加工企业进行合作，实现了订单农业，探索‘科研+企业+合作社+农户’模式，稳步扩大芝麻种植面积，提升芝麻深加工能力，推进了芝麻产业发展。”徐桂真说。

试验田里成熟的芝麻。

据了解，目前我国对芝麻的年需求量达到了150万吨，但我国芝麻的总产量仅有40到50万吨，国内生产远远不能满足我们对芝麻的需求。

从2018年起，芝麻创新研究团队就开展了与苏丹、巴基斯坦等国家的合作，通过国际合作，既可以提高当地芝麻生产水平，又使我国享受到了比较低的贸易价格，降低了芝麻深加工过程中的成本，实现了双方互利共赢。

在巴基斯坦阿尤布农业研究院举办的学术研讨会上，来自中巴两国的14名专家和公司、农民代表参加并发言。

人们常说“芝麻绿豆大的事儿”“丢了西瓜捡芝麻”，但把芝麻种植这件“小事”干好了，小小芝麻大有作为。“接下来，我们将继续加强科技研发，大力推广芝麻规模化种植和精深加工，助力全省芝麻主产区产品优势向产业优势转化，让小芝麻‘长’成助力强省的大产业。”徐桂真说。

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