绿萝卜的种植技术(寿光地区露地青萝卜高产优质生产技术)

寿光地区露地青萝卜高产优质生产技术

_王来芳等

近几年， 寿光种植大户露地种植青萝卜收入颇丰， 种植面积 1 500 hm 2 左右， 1 年种植 2 茬， 667 m 2春茬产量在 2 500 kg 左右，价格 1.5 元 /kg 左右；秋茬产量在 4 000 kg 左右，价格 2.0 元 /kg 左右， 2 茬收入11 750 元左右。 现将寿光地区露地青萝卜的种植技术总结如下。

1 种子选择

按市场需求选抗病、抗逆性强，口感好的品种。寿光多选用七星水果型青萝卜杂交种，抗病、高产，株型直立，叶丛小，羽状裂叶，肉质根长圆柱形，根长 20～25 cm ，直径 6.5～7.5 cm ，单株质量 750 g 左右。 肉质根入土部分少，表皮色绿、光滑，外形美观、肉色绿，口感脆甜，适于生食。 七星商品种子采用药剂包衣，药剂有效成分是咯菌腈，为低毒杀菌剂。

2 整地

以地势平坦、富含有机质、土层深厚的土壤为好。 种植春茬青萝卜，待秋茬作物收获后清理田间杂草残叶，旋耕机深翻土壤，充分暴晒，土壤解冻后，每 667 m 2 撒施充分腐熟优质鸡粪 3 000 kg 、三元复合肥（ 15-15-15 ） 50 kg 、硼镁锌钙肥 10 kg ，旋耕平整，起垄，垄髙 20 cm ，宽 60～70 cm ，沟深 20 cm 、宽 15 cm ，用于排水和农事操作管理。种植秋茬青萝卜，待春茬作物收获后清理大田，施肥、翻地、起垄等跟春茬相同，全部准备工作完成后备播。

3 播种

青萝卜为半寒性，适温 18～25℃ ，温度低会发生春化作用造成未成熟抽薹现象，温度高会影响口感且抑制生长。 春茬露地青萝卜谷雨（ 4 月 19~21 日）前薄膜覆盖播种，秋茬露地青萝卜立秋（ 8 月 7 日左右）后 7～10 天播种。 为了省种和保证播种质量，播前用专用机器将 1～2 粒萝卜种子用薄纸随细线卷在一起， 2 组种子间距 20 cm ，形成带种的线，再卷成盘。卷种有 3 种模式，一是每组 1 粒，间隔 20 cm ，称 1-1 模式，这样节省种子，但不能保证一播全苗；二是每组 2 粒，间隔 20 cm ，称 2-2 模式，能保证一播全苗，但是比较耗种；三是 2 粒 1 组和 1 粒 1 组间隔 20 cm ，称 2-1 模式，既省种又能一播全苗，一般采用这种模式。用萝卜专用播种机在垄上埋卷种的线 2行，播深 1 cm ，株距 20 cm ，两线间距 18 cm ，原则上是播后不露线。 播种的同时 2 行间铺设滴灌带，浇小水，然后喷施精异丙甲草胺除草剂。 春茬覆薄膜，既保墒又提温。 秋茬露地青萝卜在立秋后 7～10 天在整好地的情况下播种，不用覆盖薄膜。 播种后浇水，卷纸和线逐渐溶解。 除草剂在出苗前施用。

4 田间管理

春茬一般播种后 7 天左右出苗，此时常到田间观察出苗情况，当出齐苗时打孔透风。当幼苗长至 3片真叶时间苗，疏去生长不良、较为瘦弱的苗，每穴留 1 株健壮苗。 苗期由于薄膜覆盖，需水量少；萝卜肉质根破肚、叶片生长盛期，做到少浇勤浇；肉质根膨大期充分均匀浇水，防止萝卜糠心和裂根，保证产品质量。 浇水要看情况，气温低、阴天不浇水。 青萝卜苗期需肥较少， 中后期根系开始膨大时生长速度加快，养分吸收也随着生长量的增加而增加。 随着根部的膨大，养分吸收量显著增加，吸收量以钾最多，其次是氮、钙、磷和镁，与其他类蔬菜相比，青萝卜对钾需求特别大，对缺铜、缺锰等很敏感。 土壤缺钙和缺硼时青萝卜易出现缺素症状， 缺钙时距离生长点近的叶尖枯死，缺硼时根的心部变成褐色，即褐色烂心病，春茬露地青萝卜尤为严重。 前期叶片生长盛期及肉质根膨大前期随滴灌配合施用腐植酸、氨基酸、海藻肥、自制酵素以及生物菌肥等肥料。 肉质根膨大期随水冲施钾、磷、氮肥，钙肥，硼、镁肥，尤其是钾肥。

5 病虫害防治

青萝卜有病毒病、霜霉病、白粉病、黑腐病、软腐病等侵染性病害，萝卜糠心和黑心病等生理性病害，有白粉虱、蓟马、蚜虫、螨虫、斑潜蝇、菜青虫、烟青虫、棉铃虫、小菜蛾、甜菜夜蛾等虫害。 露地青萝卜病虫害按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则，重点采用生态调控，保证青萝卜的品质。 针对当地主要病虫害，选择抗病、抗逆性强、口感好的品种，加强栽培管理，与非根茎类作物轮作。选 20 cm×30 cm 黄色及蓝色粘虫板诱杀害虫，悬挂在植株生长点上方 10～20 cm 处， 30～35 块 /667 m 2 ，对有翅蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、蓟马，防治效果很好。秋茬露地青萝卜除了悬挂粘虫板外， 还可悬挂信息素光源双诱诱捕器，每 6 670 m 2 挂 1 个即可，能有效降低害虫基数，减少打药次数。 用微生物菌如淡紫拟青霉、多黏类芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等预防土传病害；积极保护利用天敌，设置天敌栖息地和缓冲带， 引进释放瓢虫等捕食性天敌和寄生性天敌，防治蚜虫、粉虱等害虫。 严格选用生物制剂或高效、低毒、低残留的农药，提倡兼治，与不同作用机理农药交替使用。

病毒病： 8％ 宁南霉素水剂 800 倍液、 0.5％ 氨基寡糖素水剂 500 倍液或 0.5％ 香菇多糖水剂 300 倍液等。 白粉病： 60％ 腈菌唑·锰锌可湿性粉剂 500 倍液、 25％ 嘧菌酯悬浮剂 1 000 倍液或 80％ 戊唑醇可湿性粉剂 5 000 倍液等。霜霉病： 50％ 烯酰吗啉可湿性粉剂 2 000 倍液、 68％ 精甲霜·锰锌水分散粒剂600 倍液、 10％ 氰霜唑悬浮剂 2 500 倍液或 72％ 霜脲·锰锌可湿性粉剂 800 倍液等。 软腐病： 3％ 中生菌素可湿性粉剂 1 000 倍液、 2.0％ 春雷霉素水剂500 倍液、 50％ 二氯异氰脲酸钠颗粒剂 1 200 倍液、77％ 氢氧化铜可湿性粉剂 800 倍液、 40％ 噻唑锌悬浮剂 1 000 倍液、 20％ 噻菌铜悬浮剂 500 倍液、 50％喹啉铜可湿性粉剂 1 500 倍液或 30％ DT 悬浮剂500 倍液等。

白粉虱、蚜虫： 10％ 吡虫啉可湿性粉剂 2 000 倍液、 40％ 啶虫脒可湿性粉剂 10 000 倍液、 4.5％ 高效氯氰菊酯乳油 3 000 倍液、 25％ 噻虫嗪水分散粒剂10 000 倍液、 22.4％ 螺虫乙酯悬浮剂 5 000 倍液或95％ 矿物油乳油 200 倍液等。 棉铃虫、烟青虫、菜青虫、 小菜蛾、 甜菜夜蛾： 0.5％ 苦参碱水剂 1 000 倍液、 5.7％ 甲维盐水分散粒剂 4 000 倍液或 4.5％ 高效氯氰菊酯乳油 3 000 倍液等。