青贮玉米种植(青贮玉米的种植要点及在奶牛生产中的应用)

时间：2024-03-09 01:38:06

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李瑛敏农艺师

在东北常用玉米秸秆饲养奶牛，特别是奶牛业发达地区，大面积种植，常年为奶牛提供优质、稳定的粗饲料。要做好这项工作，首先应选择适宜的品种，并做好田间各项管理工作，待植株达到一定成熟度后应及时收割，使其发挥最大生产性能。

1青贮玉米品种的选择

玉米是重要的粮食作物，也是重要的饲料作物。大田种植的玉米通常都是粮用品种，无论是籽粒还是秸秆用来饲喂奶牛，其营养成份特别是蛋白质含量均不能满足奶牛的生产需求。而青贮玉米的籽粒产量高，蛋白质含量相比也高；植株高大，饲用品质好。由此看来，为了满足奶牛产业需求，提高养殖效率，改善肉奶品质，选择适宜的青贮玉米品种非常重要。

市售常见的青贮玉米品种主要有三类：普通青贮玉米、粮饲兼用型玉米杂交品种、特种玉米。其中，普通青贮玉米以中北412、中原单32、龙单24为代表，具有株型高大，茎叶柔嫩，蛋白质含量高，营养丰富，适口性好，生物产量高等特点。粮饲兼用型玉米杂交品种主要有农大108、天塔1号、金刚50等，除具有以上特点外，兼有粮饲二用功能，在粮饲生产上可弹性操作，种植风险小。现在市场上出现一种新型高油青贮玉米，属于特殊玉米之一，其籽粒含油量高于普通玉米1倍以上，具有能量高、营养全面等特点，主要品种有青油1号、青油2号、高油115号等。

无论选择何种青贮玉米都应结合当地气候条件和生产实际，东北地区早春干旱多风，无霜期短，适宜选择抗倒伏、抗病性强，适应性广、产量较高的品种。

2青贮玉米的种植管理要点

东北地区早春多干旱多风，种植青贮玉米需要考虑土壤墒情，时间大约在4月中下旬到5月中旬都可以播种。如果播种面积较大，可选用早、中、晚熟品种合理搭配种植，或者同一品种不同地块延期播种，这样可以做到适时收割，分期利用。

种植密度应根据当地的土壤条件、气候、品种等因素综合掌握。对于单纯的青贮品种种植密度可适当加大，粮饲兼用型品种种植密度适中，即保粮食产量，同时兼顾青贮饲料供应。

当土层温度达10℃即可播种，地膜覆盖可以适当提前一周播种。种子提前用种衣剂拌种包衣，机械点播，春旱时期需深播5-6cm，用除草剂封闭，苗期基本无草。适时检查出苗情况，缺苗要立即混种或补种、移栽。青贮玉米因种植过密，根系较多，需肥量增加，种植前应施底肥45%氮磷钾复合肥25-35kg/亩，待植株长到1米左右，追施45%的尿素10-15kg/亩，以确保青贮玉米的生长需求。青贮玉米如果夏播受温度影响很大，植株易矮化，可适当提高种植密度，确保青贮产量。青贮玉米生长期间要确保水肥供应，同时注意病虫害的防治。应选择低毒无害或少害农药，防止药残在植体内蓄积，对动物造成伤害。

对于青贮玉米适时收获非常重要。过早收割植株鲜嫩，含水量过高，影响青贮发酵和贮藏；收割过晚，植株黄叶增多，适口性差且消化养分降低，而且也不利于青贮发酵。当玉米籽粒成熟度达到乳熟期至腊熟期之间即可收割，也可观察玉米籽粒乳线达到1/2-3/4时为最佳收获期。此时期的青贮玉米粗蛋白和粗脂肪含量相对较高，营养成分也基本达到最好，青贮后适口性好、利用率高。

刈割分低茬和高茬二种，低茬刈割是指距地面15cm以上，高茬刈割是指距地面45cm以上。有人对此做过专项对比，二者最大的区别在于高茬刈割中性洗涤纤维含量降低8%左右，粗蛋白含量提高2%-3%，淀粉含量提高7%左右，产奶净能提高2.7%。

在实际生产中，从玉米植株收获开始到收获结束这段时间，有诸多因素影响青贮玉米质量。最为直接的因素是降雨量，而且很难把控；其次是人为因素和机械原因，如人力不足、责任心不强、机械故障等都可造成青贮玉米的品质下降。