西红柿秋季延后栽培，不仅可使西红柿--年栽培两茬，而且可以进行晚收贮藏，在新年和春节上市，为节日增添优质鲜菜。近几年河北、山东、北京、天津等地发展较快，栽培面积逐年扩大。

（1）选择品种

晚秋栽培西红柿多以早熟大果型品种为主，播种期可稍晚，避开高温季节，以减轻病毒病的危害。采用中晚熟品种早打顶的方法，效果也较好。中晚熟品种留果穗数应根据当地霜期到来的早晚而定，一般留果穗2--4个。目前表现较好的品种有：强丰、佳红、历红2号，荷兰5号等。

（2）遮荫育苗

这是防治西红柿病毒病的重要措施。播种期掌握在严冬来临之前西红柿大部分能红熟收获为适宜。华北中南部-般在7月下旬，北京地区多在7月中旬。播种前选择地势高、排水方便的地块，播种后搭好荫棚，以起到防雨防强光和降温防病的作用。出苗后及时间苗，在第一片真叶展开时追提苗肥。为防止幼苗徒长，三叶期要及时分苗，并喷施5000倍矮壮素1次。

（3）密植早裁巧用肥水

8月中旬前后，幼苗长出6--片真叶，微显蕾时即应抓紧移栽，不能象春季一样等幼苗已现蕾成大苗时再移栽。定植密度4000--5000株。定植前亩施优质农家肥5000公斤左右、磷酸二铵15--20公斤，饼肥30-50公斤。施肥后耕翻作畦并搭棚。定植后加强管理，先浇一次定植水，过6-7天浇第二遍水。10天后浇第三水，浇后中耕松土保墒，三水以后控水15一20天，进行蹲苗。当第一果穗长到核桃大小，第二果穗出现以后浇第四水。结合浇三、四水亩施尿素15公斤左右，或人粪尿1000-1500公斤。以后浇水视苗情、墒情而定。一般生育期间视墒情浇6--7次水，但禁浇开花水，以防湿度过大造成落花落果。中后期为防早衰可进行叶面喷肥，防落花落果，可用2.4-D沾花。：

（4）通风和防寒

当外界气温下降到20°C以下时，即应考虑搭盖塑料薄膜。棚的大小，高矮可根据西红柿植株的高度和畦宽而定。除可采用中小棚、大棚外，也可用温室栽培。据种植经验，以大棚和温室栽培效果更好。盖塑料膜较早的大、中、小棚应注意通风。后期湿度过大也应轻通风散湿。棚内温度在营养生长阶段以保持在25°C左右为宜，进入果实膨大期以保持在25--28°C为宜。一般白天中午温度高，应及时通风，避免徒长。进入10月中旬以后气温下降，应减少通风或不通风。当夜间温度可能下降到零度时，应设法保温，要将棚内四周底部用土封严，并在棚的四周和顶部加盖草帘或苇毛帘等防寒。

（5）勤防病虫，适时采摘

定植以后至蹲苗期，喷波尔多液3-4次，以控制斑枯病发生。中后期再喷波尔多液2-3次及一次75%的可湿性百菌清500-800倍液。进入9月份要注意防治白粉虱，可用2.5%的溴氟菊脂2000-3000倍液，或1%的二氯苯醚菊脂、20%的速灭菊脂2000倍液喷雾。也可用黄板诱杀。西红柿随熟随摘。收摘最好在暖和的上午进行。当棚内最低温度连续几天出现5°C时，应进行拔秧，将未成熟的果实摘下后熟、贮存。如催熟，可把没有成熟的西红柿带枝剪下，用2000ppm的乙烯利浸果，然后放到阳畦.内。阳畦内要用0.3%的福尔马林液消毒，底部铺一层麦桔。阳畦上面盖草苫、塑料薄膜等物，四周封严，保持25°C以上的温度，7-8天西红柿即可由绿转红。

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