农广天地种植羊肚菌(【农广天地】羊肚菌“喝水”有学问)
时间：2024-03-09 02:25:02
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原创： 农广天地 CCTV农广天地 今天
瞧瞧这种食用菌，是不是长得很像羊肚啊？它的名字，就叫羊肚菌。
这个，就是羊肚菌的幼菇了。是不是长得小巧可爱萌萌的？
但是，一旦羊肚菌大棚的水分管理不到位，羊肚菌幼菇很可能就变成了这样。
羊肚菌生长，对空气相对湿度的要求比较高。即使是在设施大棚里，人工栽培羊肚菌的难度也比较大。为了达到羊肚菌生长所需要的空气相对湿度，很容易导致水分过大，羊肚菌出现烂菇。
河北省邢台市宁晋县的菇农，在人工栽培羊肚菌的过程中，就遭遇了水菇的问题。
李建华，宁晋县最美科技工作者，高级农艺师。平时非常喜欢研究食用菌栽培技术，有30年食用菌栽培经验。他曾经试着人工栽培羊肚菌，但却连续两次遭遇失败。然而，李建华并没有放弃。经过与同行不断交流学习，他终于取得成功，掌握了人工栽培羊肚菌的正确方法。
为了帮助宁晋县的羊肚菌菇农，李建华走访了他们的大棚，在现场发现了问题。为了帮助菇农们做好水分管理，李建华给大家总结了5个关键词，分别是：雾蒙蒙、看看门、抓把土、不板结、浇明水。这五个关键词到底是什么意思呢？我们在节目中，将会详细介绍。
节目名称：《羊肚菌“喝水”有学问》
播出时间：2019年6月19日14：43—15：13 CCTV-7播出
重播时间：2019年6月21日00：12—00:42 CCTV-7播出
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