三棱作为家种小品种之一，曾在2014年达到34元(无硫片)的高价；但如今，市场无硫片售价在12元左右，价格变化幅度较大，这不仅是受市场大环境的影响，也是它自身的生产特点及行情所致。三棱行情低迷，未来将会怎样变化呢？

概述

荆三棱为莎草科植物荆三棱的块茎，具有祛瘀通经，破血消症，行气消积的功效。

生长于湖、河浅水中和水田地里。受水源条件影响较大，三棱难以大面积发展种植，使得产地较为集中。三棱曾主产于河南郑州，但因新区建设，目前产地已逐渐消失，当前产区有浙江，湖南、江西等地。其中浙江产区为主产区，均为家种货，可种植面积及资源并不多。湖南产区为野生货主产区，家种货只有少数农户种植。

种植采收

三棱种植技术并不复杂，其种植期基本在每年的清明节前后，当年11月份开始采收，采收时间会延续到次年，浙江产区亩产量为750公斤，折干率为1.2-1.5：1。化肥、农药投入很少，主要投资费用在人工采挖费及包地租金上面。在磐安县，土地租金在800元/年，劳务工一天需要150-200元之间；在东阳县，土地租金1000元/年，有时出价300元一天请劳务工，也有人不愿意去。由于采收时间为冬季，天气寒冷，在雇人的情况下，5-10天能挖一亩地。初加工速度慢，人工费颇高，加之三棱质地较硬，晾晒时间较长，所以产新时间会从冬季延续到次年春季。就当前的价位来说，药农种植积极性较一般。

历史价格回顾

2014年的高价，刺激着药农的种植积极性，种植面积扩大，造成产量过剩，供过于求的局面，价格自然下滑，使得三棱一直呈低迷下行趋势。

2015-2016年期间，最高价位为28元左右，最低价位为9元。产量较大，货源未得到实质消化，造成库存积压，行情持续低迷下行。

2017-2018年期间，最高价位为11元，最低价位为8.8元。受行情低迷影响，种植面积有所调减，但尚有部分库存，仍需继续消化。

今年4月份产新及种植已基本结束，据产地种植户介绍，今年产新量并不大。在产新加工初期，因受环保严查影响，加工受阻，导致上货量较少，价格出现小幅上扬。但从整体行情和产地实际情况来看，药农今年的种植量与去年基本持平，并未出现扩种现象。

后市浅析

作为小品种的三棱，虽有过三十多元的高价，但因需求有限，价格已逐渐回归理性，暂不会出现过大的波动；三棱采收加工费工费时，产区劳动力稀少，成本逐渐上升，经济效益不高，难以调动药农的种植积极性。因此，当前价位对于种植农户来说，利润不高，即使略微上涨，收入也比不上外出务工。另外，再次出现当年的辉煌已不可能，后期如无大的需求及人为、天气因素的影响，行情仍将由正常的需求决定。

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