大头竹种植(宁可食无肉，不可居无竹｜竹子的种类)

竹，禾草类植物，木质茎，分布于热带、亚热带及暧温带地区，广泛生长于东亚、东南亚、印度洋及太平洋岛屿，种类繁多。

竹有枝干挺拔修长、四季青翠、欺霜傲雪等特点，位列"梅兰竹菊"，又与"梅"、"松"并称"岁寒三友"。

苏东坡在《于潜僧绿筠轩》中说："可使食无肉，不可使居无竹。无肉使人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，俗士不可医，……"可见其人对竹的忠情，当然了，这也还是老头儿借题发挥——文人的常事。

竹常见种类有箭竹、慈竹、单竹、毛竹、斑竹等，下面我们就一起来看一看竹子的种类！

1、箭竹

箭竹别称滑竹、箭竹仔等，广泛分布于从秦岭南坡的佛坪经四川盆地北界的南枰、平武、北川、宝兴最后到川南的雷波呈一弧形分布于四川盆地西缘山地，海拔2000～2800米处的针叶林缘，为大熊猫的主要食物来源，其中又有相当多的种类其竿为中型，是尚待开发利用的宝贵自然资源。

2、慈竹

慈竹别称茨竹、甜慈、酒米慈、钓鱼慈、丛竹、吊竹、子母竹等，主干高5～10米，顶端细长，弧形，弯曲下垂如钓丝状，粗3～6厘米，分布于陕西、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等地，可用于治痨伤吐血以及制作竹编工艺品，也被用于制作竹编工艺品。

3、单竹

单竹秆高3～7米，径约5厘米，顶端下垂甚长，秆表面幼时密被白粉，节间长30～60厘米，每节分枝多数且近相等。箨鞘坚硬，鲜时绿黄色，被白粉，背面遍生淡色细短毛，箨落后箨环上有一圈较宽的木栓质环，箨耳长而狭窄，箨叶反转，卵状披针形，近基部有刺毛。每小枝有叶4～8枚，叶片线状披针形，长20厘米，宽2厘米，质地较薄，背面无毛或疏生微毛。

4、四季竹

四季竹秆高5米，径1～2厘米，节间长约30厘米，幼秆无毛，无白粉，为枝之节间半圆筒形或扁平。箨鞘绿色，边缘染有紫色，疏生有白色至淡黄色脱落性刺毛，边缘具纤毛。箨耳紫色，卵状或偶见镰刀状，具粗直之遂毛。箨舌紫色近截状，青紫色短纤毛。箨叶绿色，阔披针形，基部收缩，先端渐尖，边缘具纤毛。每节分枝3枚，粗细近相等，扁平，每枝具叶3～4枚，叶耳紫色，遂毛四射，叶舌紫色截状，叶片披针形，长10～15厘米，宽1.5～2.2厘米。笋期5～10月。

5、斑竹

斑竹别称湘妃竹，为禾本科竹亚科刚竹属植物桂竹的变型，产于湖南、河南、江西、浙江等地。竹竿布满褐色的云纹紫斑。秆高7～13米，茎3～10厘米。秆具紫褐色斑块与斑点，分枝亦有紫褐色斑点，与原变种之区别在于秆有紫褐色斑块与斑点，分枝亦有紫褐色斑点。为著名观赏竹，秆用作制工艺品及材用。

6、毛竹

毛竹别称楠竹、茅竹、南竹、江南竹、猫竹、猫头竹、唐竹、孟宗竹等，禾本科刚竹属单轴散生型常绿乔木状竹类植物，竿高可达20多米，粗可达20多厘米，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色。壁厚约1厘米。竿环不明显，末级小枝2～4叶。叶耳不明显，叶舌隆起。叶片较小较薄，披针形，下表面在沿中脉基部柔毛，花枝穗状，无叶耳，小穗仅有1朵小花。花丝长4厘米，柱头羽毛状。颖果长椭圆形，顶端有宿存的花柱基部。4月笋期，5～8月开花。

7、水竹

水竹别称实心竹、木竹、黎子竹等，竿可高6米许，粗达3厘米，幼竿具白粉并疏生短柔毛。节间长达30厘米，壁厚3～5毫米。竿环在较粗的竿中较平坦，与箨环同高，在较细的竿中则明显隆起而高于箨环。所以具有良好的观赏价值。水竹竹材韧性好，栽培的水竹竹竿粗直，节较平，宜编制各种生活及生产用具。著名的湖南益阳水竹席就是用本种为材料编制而成的。笋供食用。

8、刺楠竹

刺楠竹别称车筒竹、车角竹、刺楠竹、刺竹，秆和枝丫上均有坚硬的“刺”而得名。丛生型，肉厚、空小，笋箨无毛，叶子少，竹竿粗大而通直，农村常用以建茅屋或用以作水车的盛水筒。竿尾梢略弯，节间光滑，节处稍突起，分枝常自竿基部第一、二节上即开始，箨片直立或外展，叶鞘近无毛，花丝分离，花柱细长，被短硬毛。多见于中国华南、西南等地。可作绿篱、防护林等。

9、棕竹

棕竹别称观音竹、筋头竹、棕榈竹、矮棕竹等，为棕榈科棕竹属常绿观叶植物。有叶节，包以有褐色网状纤维的叶鞘。丛生灌木，高2～3米，茎干直立圆柱形，有节，直径1.5～3厘米，茎纤细如手指，不分枝，有叶节，上部被叶鞘，但分解成稍松散的马尾状淡黑色粗糙而硬的网状纤维。

10、翠竹

翠竹的竿高20～40厘米，直径1～2毫米，竿箨及节间无毛，节处密被毛。叶密生、二行列排列。叶鞘有细毛。叶耳不发达，鞘口繸毛白色、平滑。叶片线状披针形，长4～7厘米，宽7～10毫米，纸状皮质，叶基近圆形，先端略突渐尖或为渐尖，上表面疏生短毛，下表面常在一侧具细毛。

11、金竹

金竹别称黄竹、黄皮竹、黄竿，灰金竹、白夹竹（四川）、粉金竹等，平均高7米，最高的可以长到12米，新长出的竹子呈深绿色，随时间推移逐渐变白，竹子每一节下都有一个白圈。竹子侧枝短，叶片小。随着竹子的生长，茎秆上叶鞘的颜色会由紫红色或褐色变成更浅的棕褐色或黄白色。

12、紫竹

紫竹别称黑竹、墨竹、竹茄、乌竹等，原产中国，南北各地多有栽培，在湖南南部与广西交界处尚可见有野生的紫竹林，印度、日本及欧美许多国家均引种栽培，多栽培供观赏。竹材较坚韧，供制作小型家具、手杖、伞柄、乐器及工艺品。

13、苦竹

苦竹别称伞柄竹，为禾本科大明竹属植物，植株呈小乔木或灌木状。竿高3～5米，粗3～4厘米不等，直立，竿壁厚约6毫米，幼竿淡绿色，具白粉，老后渐转绿黄色，被灰白色粉斑，竿散生或丛生，圆筒形。该植物的嫩叶、嫩苗、根茎等均可供药用，夏、秋季采摘，鲜用或晒干。中药名分别为苦竹叶、苦竹笋、苦竹茹、苦竹沥、苦竹根，具有清热、解毒、凉血、清痰等功效。

14、桂竹

桂竹别称斑竹、五月竹、麦黄竹、小麦竹等，因在麦共同时成竹，故有此名。《宣统湖北通志》：桂竹作圭竹，谓之贵竹。《竹谱》作桂竹，谓高四五丈，大二尺围，状如甘竹而皮赤。《诸官故事》云：梁元帝竹林堂亭前有竹，名桂竹，来风防露，上下合流，每日出罗纨翠，望若花开。因杆箨上有褐色斑点，故又名斑竹。

15、龙竹

龙竹在分类学上这属于禾本科竹亚科牡竹属，约30种以上，均为乔木状竹类，一般高24～30米，幼时常被白色蜡粉，地下走茎（竹鞭）粗短，杆丛生，竹梢常下垂，巨大的竹杆可作建筑用材和引水管。本属大部分种类产于亚洲东南部、印度、斯里兰卡、缅甸等地，也常见栽培。中国约有10多种，分布于西南部和南部。1999年5月1日在昆明举行的世界园艺博览会上展出了世界最高的巨龙竹，它高达40米，竹竿粗30多厘米。

16、方竹

方竹为禾本科竹类植物，竿直立，高3～8米，竹秆呈青绿色，小型竹杆呈圆形，成材时竹杆呈四方型，竹节头带有小刺枝，绿色婆娑成塔形。方竹叶薄而繁茂，蒸腾量大，容易失水，故多自然分布于荫湿凉爽、空气湿度大的环境中。方竹竹杆方形，别具一格，除了观竿外，也是适宜观笋观姿的竹种。此外，其秆可制作手杖。笋味鲜美，可供食用。

17、箬竹

箬竹为禾本科箬竹属植物，竿高可达2米，最大直径7.5毫米。一般为绿色，竿下部者较窄，竿上部者稍宽，小枝2～4叶。叶鞘紧密抱竿，无叶耳。叶截形。叶片在成长植株上稍下弯，宽披针形或长圆状披针形，先端长尖，基部楔形，下表面灰绿色，密被贴伏的短柔毛或无毛，叶缘生有细锯齿。未成熟者圆锥花序，小穗绿色带紫，花药黄色。子房和鳞被未见。4～5月笋期，6～7月开花。

18、麻竹

麻竹别称甜竹、大头典竹、大头竹、青甜竹、大叶乌竹、马竹等，竿高20～25米，直径15～30厘米，梢端长下垂或弧形弯曲。节间长45～60厘米，幼时被白粉，但无毛，仅在节内具一圈棕色绒毛环。壁厚1～3厘米。竿分枝习性高，每节分多枝，主枝常单一。我国南方栽培最广的竹种，笋味甜美，每年均有大量笋干和罐头上市，甚至远销日本和欧美等国。竿亦供建筑和篾用，庭园栽植，观赏价值也高。

19、罗汉竹

罗汉竹别称佛竹、佛肚竹、密节竹、大肚竹、葫芦竹等，为禾本科丛生型竹类植物。幼秆深绿色，稍被白粉，老时转榄黄色。秆二型：正常圆筒形，高7～10米，节间30～35厘米。畸形秆通常25～50厘米，节间较正常短。箨叶卵状披针形。箨鞘无毛。箨耳发达，圆形或卵形至镰刀形。箨舌极短。

20、凤尾竹

凤尾竹别称米竹、筋头竹、蓬莱竹、观音竹等，为孝顺竹的一种变异。株型矮小，绿叶细密婆娑，风韵潇洒，好似凤尾。支干纤细，竹竿上端由于枝繁叶茂，干细。枝秆稠密，纤细而下弯。叶细小，长约3厘米，常20片排生于枝的两侧，似羽状。竹秆及枝为实心或近实心者称为“观音竹”，空心的则称为“凤尾竹”。

21、慈孝竹

慈孝竹别称凤凰竹、蓬莱竹、慈孝竹等，为禾本科灌木型丛生竹，地下茎合轴丛生。竹秆密集生长，秆高2～7米，径1～3厘米。幼秆微被白粉，节间圆柱形，上部有白色或棕色刚毛。秆绿色，老时变黄色，稍稍弯曲。枝条多数簇生于一节，每小枝着叶5～10片，叶片线状披针形或披针形，顶端渐尖，叶表面深绿色，叶背粉白色，叶质薄。原产中国，主产于广东、广西、福建、西南等省区。

22、龟甲竹

龟甲竹别称龙鳞竹、佛面竹、龟文竹、马汉竹、黍节竹等，为禾本科刚竹属下的一个种。秆直立，粗大，高可达20公尺，表面灰绿，节粗或稍膨大，从基部开始，下部竹竿的节间歪斜，节纹交错，斜面突出，交互连接成不规则相连的龟甲状，愈基部的节愈明显。叶披针形，一束2～3枚。地径8～12分，高2.5～4.5米。

23、早园竹

早园竹别称早竹、雷竹、燕竹等，为禾本科竹亚科刚竹属竹种，是一种优质高产笋用竹种。早园竹秆高6～8米，径2.5～5厘米，中部节间长10～20厘米，不匀称，常一侧肿胀，新秆深绿色，节紫褐色。在年平均温度15～17℃，最低温度～13℃，年降水1200毫米以上的地方均适宜生长，具有出笋早、产量高。周期短、见效快。成本低、效益好的特点。

24、金镶玉竹

金镶玉竹为竹中珍品，其珍奇处在那嫩黄色的竹竿上，于每节生枝叶处都天生成一道碧绿色的浅沟，位置节节交错。一眼望去，如根根金条上镶嵌着块块碧玉，清雅可爱，故古海州志中称其为“金镶碧嵌竹”。杆高4～10米，径2～5厘米，新竹新竿为嫩黄色，后渐为金黄色，各节间有绿色纵纹，有的竹鞭也有绿色条纹，叶绿，少数叶有黄白色彩条。

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