红萝卜的种植方法和时间及视频(种植胡萝卜看似很简单要想让它长好确实需要下些功夫)

在我的田园中每年必种的还有胡萝卜。因为它的营养比较丰富，有人把它比作蔬菜中的"小人参"，可见常吃胡萝卜对人体健康有多么重要了吧。

刚开始种胡萝卜的前几年，发现自己种的就是长不大。也在种植的时间、土壤条件、施哪种农家肥上进行过对比试验过多次，并未找出长不大的原因所在。后来突然想到是不是密度问题？结果真的找到了原因所在，之后就掌握了这一要领，每年都种出较为满意的胡萝卜了。

我总结归纳了一下，要想让胡萝卜长得个大还好吃，而且还能储存的时间长，需要从下面几方面入手:

一、把好种子关

在选择种子上，不能图便宜或自留种子，这样都会影响胡萝卜的品质的，我也曾试种过几个牌子的种子，最终选定了一种并在每年都买这个牌子的新种子已种植多年。自从去年在自媒体上看到有介绍“水果胡萝卜"的视频，处于好奇我就在线上查找哪里有卖这种种子的，结果还真查到了。于是下单就买了，两天后就收到货了，正好还没过当地的播种期。待秋收时发现这种"水果胡萝卜"的确好吃，不仅生吃的口感好，而且配菜和蒸熟了吃，它都优越于原先种植的胡萝卜。

左图是"水果胡萝卜"，右图是之前选种的。

二、深翻整地

种植胡萝卜需要深翻，深度要达到35cm，然后起垄高25cm，垄面宽32cm，需要施底肥用农家肥最好，再撒层草木灰。

三、合理种植

垄面整平后，顺垄开四条小沟，按行距8cm，株距7cm进行点播，每穴用种子6一8粒。覆盖土厚1.5cm并踩实，浇一层薄水，还要在垄面覆盖稻草类遮挡光照，促使种子出苗齐又快。

四、适时间苗

在苗子出齐后要适时间苗三次。第一次间苗和除草同时进行，每穴要保留4一5株小苗。在间隔半月后进行第二次间苗，保留2一3株。在过10天后进行定植，每穴保留一株苗(全部留1株)。

五、管理和采收

在田间管理上比较粗放，只是要及时除草，天旱时特别是在幼苗期要适时浇水，一般到定植后基不就不用浇水了。若在雨季要及时做好排水，如果是低温地就不适合种胡萝卜了，因为低湿地段长出的胡萝卜外形不光滑且须根多，口感会更差。

此图为定植后十天的胡萝卜苗

六、采收和冬季的储存

在吉林地区一般是在寒露前后采收。这只是针对秋后和过冬食用的胡萝卜而言的。如果是春种夏吃的，那又当别论了。

这是之前种的普通胡萝卜秋收拍的

两边的黄色的是普通品种的，中间红色的是水果型胡萝卜

过冬的储存方法:1.先把胡萝卜的前端用刀切去(切去芽点的生长点，防止再出芽)；2.用湿抹布把胡萝表皮的泥土擦净；3.再用保鲜膜把胡萝卜包严；4.摆放在纸箱内，最上面盖些餐巾纸以吸收水份；5.纸箱外面要用胶带封好；6.放在阴凉干燥的通风处，温度控在摄氏15一5度范围内即可。

我去年秋天就是按此方法储存的，到现在已是四月上旬了，吃剩的还有一些，保存的仍然很好。只有极个别的几个坏的，看来这个保存方法是可行的。

总之，我在种植胡萝卜方面，确实下了些功夫，并总结整理出来，希望能帮到喜欢种植胡萝的师友们。对小白来说也避免少走些弯路。

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