莲藕，又名玉玲珑、玉藕、玉笋等，原产地有争议，有人说是印度，也有人说是我国，现在在我国许多地方均有种植。

莲藕全身上下都是宝贝，地下肥大的块茎也就是我们常说的藕，不仅营养丰富，而且清脆可口，无论生吃和做菜都很受人们的欢迎。而且，莲藕的叶子、莲子以及藕节巴都是上好的中药材。

莲藕主要在池塘或者水里生长，但是近年来，也有许多的爱好莲花的朋友将它种植在水缸里面，既可以用来观赏，还可以收获莲子和莲藕，真正的是一举两得。

下面，我们就一起来了解一下，莲藕在生长期间，需要什么样的生长环境。

莲藕所需的生长环境

要想种好莲藕，首先我们要来了解莲藕需要什么样的生长环境。

1莲耦对温度的要求

莲藕是一种性喜温暖的植物，在生长期间，对温度的要求也不同。

种藕需要在15度以上才可以萌芽，温度在20～30度之问，适宜莲藕生长。

到了结藕初期，白天的温度需要在25度左右，夜晚在15度左右。

2莲藕对光照的要求

莲藕是喜光植物，在整个生育期都需要有充足的光照。

莲藕不耐阴，如果缺少光照，会严重影响茎、叶以及地下块茎的生长。

3连藕对水的要求

莲藕在整个生育期都不能缺水。

在莲藕萌芽阶段，水位在5～10厘米即可，不宜太深。

等到植株进入旺长期，水位可以逐渐加深到30～50厘米。等到莲藕开花和结实以后，水位可以逐渐回落。

4莲藕对土壤和养分的要求

种植莲藕，最好选择沙性壤土和粘壤土最好。

而且，土壤的有机质含量在1.5%以上，pH值在6.5左右最合适。

在莲藕的生长期间，要求氮磷钾三要素并重，当然，氮和钾的需求量比磷要多一点。

了解了莲藕的生长环境，我们再来了解如何用水缸种植莲藕。

准备水缸和泥土

上面说了，莲藕在整个生育期都不能缺水，那么我们在选择水缸时，尽量达择容量大一点的水缸，至少能的容纳5桶水的水缸来做容器。

而水缸的材质可以选用陶瓷或者石头和水泥，并把水缸放置在阳光充足的地方，因为加了水和泥土之后，就不方便挪动水缸的位置。

水缸中的泥可以用沙性或者粘性的土壤，并提前把泥土装进水缸，加上一些腐熟的有机肥做底肥，然后加水把泥泡软备用。

选择合适的品种

莲藕的品种繁多，从用途上来讲可分为藕莲、子莲、和花莲三个大类。

所以，我们在选择莲藕品种的时候，我们首先就要考虑，我们自己种植莲藕的目的。

如果你只想作观常盆景，那么，你就选择那种像碗莲、睡莲一类的观赏性品种。如果你想要收获莲子，那么就选择产莲产量高的品种。

而用水缸种植莲藕，我个人建议，可以选用藕莲品种，即能看荷花，还有莲子和莲藕吃。

由于我们是采用水缸种植莲藕，所以，大家在选择的品种时，最好选择浅水藕，也就是适宜在正10～15厘米深的水位中生长的莲藕，如鄂莲1号、扬藕了3号、科选1号、大紫红、以及玉藕等品种。

莲藕的种植时间和方法

种莲藕需要在15度的温度才能萌芽，而我国幅员辽阔，南北地区温差大，所以，种植莲藕的具体时间要以当地的气侯条件来决定。

像我们四川南充这边，一般在3～4月开始种植莲藕。

在种植莲藕时，将种莲藕芽尖朝上，平放在缸里的泥土中间。在种植时，视水缸的大小，如果水缸大，可以放2～4根种莲藕，水缸小就种植1～2根莲藕种就可以了。

注意在放莲藕种的时候，一定保护好莲藕上的芽尖，千万别弄断了。

莲藕生长期的管理

莲藕在整个生长期，都是不能缺水的，所以用水缸种植莲藕，需要随时观察缸中的水位情况。

莲藕的叶片没有出水前，水位保持在5～6厘米左右，等到叶片出水以后，水位保持在15～20厘米即可，如果水位过深，会影响地下茎块生长。

莲藕是喜肥植物，用水缸种植莲藕，除了用腐熟的有机肥做基肥以外，在莲藕开花和结实期还需要追施适量的氮肥、钾肥和磷肥。

釆挖莲藕

莲藕从种植到收获时间很短，一般在90多天左右就可以收获。

当水缸里的莲子成熟，藕叶大部分开始黄化以后，就可以采挖莲藕了。

在挖莲藕时。先把缸里的水舀掉。然后翻开泥土。就能看见肥硕的莲藕了。双手握住莲藕的两头，轻轻取岀莲藕，然后用水将莲藕上的泥巴冲洗干净即可。

总结：用水缸种植莲藕，只要准备好水缸泥土，并选择合适的莲藕品种。另外在莲藕的生长期间，注意好水位、光照以及肥料这三个方面的管理，便可以收获清脆、甘甜的莲藕了。