桂花梨种植(柳州市青花梨栽培管理技术)

柳州市青花梨栽培管理技术

_成兰芬

青花梨是台湾衡山梨和新世纪梨的杂交品种，因其果实成熟后果皮青绿色且带有均匀分布的像桂花的斑点得名，因此又称桂花梨。青花梨果实面较光滑，果锈少，肉质雪白细嫩，多汁爽口，酸甜适度。广西柳州市2002年开始引进种植青花梨，通过示范推广逐步扩大种植面积，目前青花梨已经成为柳州市特色水果之一。柳州市青花梨种植主要集中在里高镇，以里高镇为中心辐射分布至洛满、土博和流山等乡镇。截至2019年，柳州市柳江区里高镇成为广西最大的青花梨生产基地，全镇种植面积1100多公顷，挂果面积667公顷，每667平方米（1亩）产量3000～5000千克。其栽培管理技术要点如下。

一、整地施肥

青花梨对土壤的适应性较强，丘陵、坡地均可种植，宜合理密植。一般每667平方米种植65株，按株行距3米×4米、穴深0.6米挖种植穴。挖穴时将表土先置放到一旁，回填时将表土埋到穴底，同时加入树叶、杂草等，可以一层土一层草垫放，将穴填平整。然后将0.5千克过磷酸钙或磷酸一铵与10千克腐熟的猪粪、牛粪、鸡粪等有机肥料混合，再将混合好的肥料与土壤混合后填到每个穴上及四周，最终回填土高于地面20厘米即可。

二、定植补水

1. 种植时间。每年3～4月种植，最晚不能超过4月中旬。

2. 选择苗木。一般选择0.6米高度的青花梨树苗，若树苗高度低于0.6米，可沿顶部向下剪截2～4个芽，促进树苗分枝。为实现高产，可按4％～6％配置授粉树。定植前，若发现树苗有抽芽展开嫩叶，必须在定植时剪掉，这样可以减少植株对土壤水分和自身营养的消耗，促进树苗成活。定植成活后，可在6月去掉嫁接口的绑缚物。

3. 补充水分。定植时要在苗木根部位置加入黄泥浆水，让水分浸透根系。定植时保证青花梨的根系完全伸展，根系不能直接接触肥料。定植完成后每天对根系淋水，连续5天。平时要根据环境温湿度合理淋水，促进植株成活。定植后20天，叶片转绿后可以施肥，施肥以有机肥为主，坚持少量多次，每月施肥2～3次即可。

三、整形修剪

1. 拉枝控冠。由于青花梨生长旺盛，必须进行拉枝控冠，否则单枝可以长到顶，不易发芽也不易开花。一般在定植后的第2年对青花梨进行主枝选定，每株主枝控制在3～4个延长枝，从主枝上培养中短枝，防止枝组早衰，促进年年丰产。同时，由于辅养枝结束生长早，易形成花芽，因此，还可以利用辅养枝，争取早期丰产。拉枝要求枝条生长角度和地面呈45°。当新梢长到35～40厘米时可以进行拉枝，即在枝条的中下部拉枝绑绳，向外和有空间的方位均匀拉枝，当青花梨的枝条数量较少时，可以将枝条拉成弯弓状，这样可以促进枝芽萌发。

2. 合理修剪。修剪技术为“控、放、控”，即控梢结合放梢，促进树势增长，还能提高产量。修剪原则为及时剪除徒长枝、病弱枝。

四、疏花疏果

1. 疏花。开花前，对花芽过多的树进行修剪，去除20％～30％花芽。盛花期，要摘除弱花和畸形花，每束花最终留下2～3朵即可。

2. 疏果。待果实长至指头大小时进行疏果处理，每个枝条上的果实间距以20厘米为宜，一般每25～30片叶留1果。

五、施肥管理

氮肥占全年总肥料50％，每株淋施粪水10～15千克+复合肥0.1～0.3千克。幼年树施肥，坚持勤施薄肥，每月施肥1～2次，旺树2～3次。生长前期以氮肥为主，果实生长后期以钾肥为主。结果树一般每年施肥4次，第1次在开花前施，第2次在5～6月施，第3次在7～8月采果前施，第4次在采果后施。

有机肥占全年总肥料30％。每株施有机复合肥25～30千克（含腐熟农家肥20～25千克+磷肥1千克+花生麸1千克）。主要在冬季落叶前施用基肥。第2年更换位置且扩坑改土施基肥。对生长弱和结果较多的树须施壮果肥，占全年总肥料20％，每株约0.3千克。对树势强的树可在采果后施肥。

六、及时套袋

套袋可以改善青花梨果实品质，减少病虫害侵袭。不同袋型袋质对青花梨果实的影响不同，双层果袋效果优于单层袋和报纸袋。一般采用二次套袋法，待果实成长至直径1厘米时先对果实喷药，然后套上第1层白袋，待果实膨大前套上第2层袋，一般在5月中旬左右完成第2次套袋工作。

七、病虫害防治

1. 病害防治。青花梨主要病害为梨腐烂病、梨锈病、梨黑斑病、褐斑病。梨腐烂病为真菌病害，主要感染大枝的向阳和丫杈部，防治时期为春季发芽前期，可用40％福美胂100倍液喷洒易感枝或病枝，对病害严重的病枝要铲除并烧毁，防止扩散感染。梨锈病（又称赤星病）是由梨胶锈菌引发的病害，主要感染叶片和新梢，严重时也会污染叶柄、果柄和幼果。防治时期为每年3月，在3月中旬开始喷洒代森锌600倍液+20％粉锈灵乳剂600倍液，每10天喷1次。梨黑斑病和褐斑病（又称白星病）均为真菌病害，会严重削弱树势，造成叶枯叶黄。防治时期为每年4月，可喷洒5％多菌灵700倍液。

2. 虫害防治。青花梨主要虫害有梨二叉蚜虫、苹毛丽金龟、铜绿丽金龟、茶树蝽、吸果夜蛾等。梨二叉蚜虫防治：当虫口数量较大时，可喷洒22％螺虫·噻虫啉悬浮剂1000倍液+40％氯虫苯甲酰胺·噻虫嗪水分散粒剂2800～3000倍液；当虫口数量较低时，喷洒40％乐果乳剂1000～1500 倍液+20％杀灭菊酯 3000～4000倍液。苹毛丽金龟和铜绿丽金龟防治：主要在青花梨开花前，可喷洒50％对硫磷乳剂800～1000倍液。茶翅蝽防治：主要在若虫期，可喷洒90％敌百虫800～1000倍液。吸果夜蛾防治：在果实采收前1个月，可喷洒5％氟氯氰菊酯乳油1500～2000倍液。