安徽适合种植羊肚菌吗(安徽怀远：种植羊肚菌 土地能生金)

来源：人民网-安徽频道 原创稿

3月19日，在蚌埠国家农业科技园区羊肚菌种植基地，大棚内的田垄和垄沟两侧，一朵朵羊肚菌肥美鲜嫩、长势喜人，工人们正忙着采摘、搬运、烘干、装车，基地里一派忙碌的景象。

种植羊肚菌 土地能生金。怀远县委宣传部供图

羊肚菌因其上部长的像羊肚而得名，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒等作用，是世界公认的具有较高营养价值和医疗价值的食药兼用菌。

看着一棚棚羊肚菌喜获丰收，第一个“吃螃蟹”的怀远义诚农业科技有限公司负责人袁瑞心里乐开了花。2016年，常年在外地种植大棚蔬菜的袁瑞，一次偶然的机会，了解到羊肚菌的食药价值极高、价格不菲。于是，他从四川、河南等地多方引进羊肚菌人工栽培技术，进行了试种。经过多年的精心种植和管理，羊肚菌的经济效益不断提高。

“羊肚菌生长期较短，喜低温、高湿环境，比较合适在怀远广泛推广。经过我们这些年的连续实验，现在亩产量在700斤左右，鲜的羊肚菌每斤市场价能达到80元，干的能达到700元以上，每亩的纯收入能达到3万元。销路这方面走的基本上是订单，有多少卖多少。”袁瑞算了一笔账，目前公司种植了123个大棚的羊肚菌，今年的纯收入能突破300万元，通过种植羊肚菌，现在土地能生金。

羊肚菌喜获丰收 。怀远县委宣传部供图

由于种植羊肚菌无法用机械作业，从每年10月份到次年4月份，制种、培育、栽植、采收、烘干，每个环节都需要人工操作。基地每年都会吸纳周边群众就业，帮助更多群众增收致富。同时，袁瑞还成立了易农人羊肚菌种植合作社，带动10余户农户试种羊肚菌300亩，今年同样喜获丰收。

“今年秋天，准备把种植面积扩大到1000亩，带动更多的农户一起致富。”袁瑞说。(年福烨)