淄博香椿芽种植基地(淄博市淄川区昆仑镇马棚村：小椿芽结出“致富经”)
时间：2024-03-09 06:16:48
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鲁中网淄博3月28日讯(记者 车金 通讯员 吕凯悦 江波)“给我称称我这些有多沉吧!”3月27日，一大早，马棚村的村民王德柱拿着自家的椿芽来到村里的椿芽合作社代收点，按斤售卖。马棚村位于淄博市淄川区昆仑镇，是全国第六批移贫示范村，从九十年代开始发展种植椿芽的行业，现在村里已经实现香椿种植过万亩，已经发展成为最大的椿芽基地。
清明前后，马棚村村里山上田间、屋前巷后，一棵棵香椿树上如雨后春笋般，紫红色的嫩芽挺立枝头，在阳光的照射下，显得娇嫩欲滴。因为椿芽的采摘期短，椿芽本身比较娇嫩、保质期比较短、不耐储存，不及时销售的话很快就会出现枯萎、腐烂的情况，影响椿芽的口味和品质。所以一到椿芽的采摘期，马棚村里家家户户都会起个大早，到香椿林里去掰椿芽。
“之前村民卖都是等着零散的商户来收，存放不方便不说，卖的价格也很低，现在有了合作社，平均每斤能多卖4、5块钱。”合作社工作人员王金泽说。卧虎山乡村旅游合作社积极对接商超、零售，集中收购，统一配送，保障了椿芽的销售，又让村民实现了致富增收，大家伙儿都觉得日子有了奔头。谈到以后的规划，马棚村党总支书记、村委会主任刘敏说，马棚村将积极谋划乡村振兴新思路，探索乡村振兴的新路径，充分利用山水生态优势大力发展文化旅游产业，不但要生产加工椿芽，还要建设体验式的餐饮和民宿，让马棚村的椿芽从地下交通站走上电商平台，利用体验式的旅游项目扩大知名度和影响力，让马棚椿芽香远益清，真正打造椿芽小镇，带动村民增收致富。
