豇豆角的种植(春季豇豆种植注意事项)

时间：2024-03-09 06:52:15

点击：次

“清明前后，种瓜种豆。”豇豆是每家每户必种的一种蔬菜。可鲜食，可加工。嫩豇豆泡在盐水中可做成酸豆角，是桂林米粉不可缺少的调味料。长豆角晒成干，是东北人喜欢的炖肉配菜。湖南人喜欢把嫩豆角切成一厘米左右的小段，晒干（夏天晒一，两天）加上适量盐，拌匀，揉搓。放入坛子中密封15天左右，就制成了湖南有名的“卜豆角”。“卜豆角”有一种发酵后的特殊香味，是每家每户必备的一种干菜。

豇豆喜高温，春，夏，秋季都可以种植，适宜生长温度25-35度，春季种植豇豆一定要注意温度变化。豇豆种子在10度就可以发芽，但是豇豆生长温度在15度以上，露地种植豇豆要覆膜保温。春天在连续几天晴天后气温达到30度，豇豆长势喜人，突然一降温，豇豆苗就被冻坏了。

这是播种后没有覆膜，遇到降温，豇豆苗差不多冻死了

覆膜种植的，长势良好

豇豆种植，可以直播，也可以育苗移栽。播种前，施足底肥。底肥用充分腐熟的农家肥，或者复合肥，先施底肥，再旋耕，把肥料翻入土壤中，再整地，效果比较好。当气温不低于15度，可以直播，直播株距25厘米左右，行距65厘米左右，每穴播种3-4粒种子。育苗移栽，在第一复叶展开时，即可定植。大棚种植可早一点，大棚里可覆地膜种植，移栽完成后浇足定根水。在豇豆营养生长阶段，少浇水，防治叶片疯长，影响开花结夹。5-6片叶时要及时插杆搭架，长到开花时，第一花絮以下的侧枝要摘除，保证主茎粗壮。主蔓长到架子顶端时，摘心，促进下部侧枝形成花芽。如果种植面积比较大，人工摘心比较麻烦，可以用一根木棍在顶端横扫几下，打断茎尖即可。豇豆常见病害，有锈病，叶斑病，根腐病等，虫害有豆荚螟，潜叶蝇和螨类。选好抗病品种，轮作，避免重茬，同时做好药剂防治。