猕猴桃怎样压枝种植(拼在一线丨“旱”卫猕猴桃)

来源：【四川日报-川观新闻】

川观新闻记者 王代强 史晓露/文 何海洋/图

大约再过两周左右，广元市苍溪县桥溪乡红太阳猕猴桃专合社近300亩有机红心猕猴桃，将迎来采收期。

9月15日一早，专合社负责人伍洪昭，轻手轻脚钻进猕猴桃基地，小心翼翼将套在鸭蛋般大小猕猴桃果实外的黄泥色纸袋展开一条缝隙，仔细察看果实生长情况后，又将袋子原封不动套好。

苍溪红太阳猕猴桃专合社的有机红心猕猴桃即将迎来采收季

“目前果实长得很好，这几天暂时不用浇水。”他又捏了捏吊在猕猴桃藤蔓上的喷灌水管，确保没有堵塞，又开始清理地里的杂草。

苍溪县是红心猕猴桃发源地、全国最大红心猕猴桃生产基地，被誉为“中国红心猕猴桃第一县”。今年，全县猕猴桃种植面积达18万亩，覆盖全部31个乡镇，从业人员超22万人。

8月高温干旱天气，给正在长肉的猕猴桃果带来威胁，导致一定数量减产。记者近日调查发现，类似红太阳猕猴桃专合社等有机猕猴桃成功抗旱的例子不少。疫情冲击之下，苍溪猕猴桃正加快探索提质增效、转型升级新路。

伍洪昭正在察看有机猕猴桃生长情况

救：

高温袭来，连夜浇水为猕猴桃“退烧解渴”

记者从苍溪县城出发，沿曲折的山路行驶大约两小时，来到红太阳猕猴桃专合社有机红心猕猴桃种植基地。

这片位于海拔740米山腰地带的猕猴桃林，被一栋栋高大的钢筋塑料遮阳避雨大棚盖着，郁郁葱葱。猕猴桃枝条藤蔓随钢架、网线有序攀爬，缀着一颗颗饱满的果实，不少果实套着袋子，生机盎然。

俯瞰苍溪红太阳猕猴桃专合社有机红心猕猴桃基地

“还没变甜。”捏了捏硬硬的果实，伍洪昭说，猕猴桃有些“娇气”，需水量大。而这片有机猕猴桃得到特别高“待遇”的照顾，一般每年11月至次年2月期间每月浇一次水，3—4月萌芽期每10天浇一次水，5—7月果实生长膨大期每5—7天浇一次水，8—9月需水量更大。

8月下旬极端高温天气期间，伍洪昭每天晚上10点就到基地开水管，给这片有机猕猴桃浇水，一直浇到早8点。因为地温低了根子遇水才不会受伤，才更好吸收。

为了抗旱，当时地里的杂草没有清理，可以避免阳光直接晒到地面上，减缓地温上升，同时还起到土壤保湿作用。他还在猕猴桃架上面的枝条上搭秸秆和遮阳网，减少阳光直接晒到叶片，避免把叶片烤焦。为了保持水分，也没有进行枝条夏季修剪。

伍洪昭正在察看有机猕猴桃生长情况

那段时间，伍洪昭不仅自己坚持不懈，还带动周边农户抗旱保树保收。记者看到，在桥溪乡像这样挺过极端天气依然旺盛生长的猕猴桃林子很多。

“全县猕猴桃因栽培管护方式、海拔不同，其成熟采摘期也不同，从8月下旬持续到10月中旬。”苍溪县猕猴桃产业局副局长张磊说，5月初以来，苍溪县防汛抗旱督导组、技术指导组、专业技术员在各乡镇、园区、村社、田间地头巡回走动，技术培训班开到乡镇、村社、园子，堰塘全部利用起来，大大小小的水泵夜间突突响，努力保证家家有技术明白人、园子水肥够用。一些农户的猕猴桃庭园，则采取机器抽水灌溉、人工挑水灌溉等方式，努力让果实饱满肉浓。

正常年份，猕猴桃采摘前七天即可断水。为确保品质，在今夏天气异常情况下，苍溪县要求种植业主采摘前三天才断水。

系列措施之下，苍溪猕猴桃受灾损失得到了最大程度地降低。据苍溪县农业农村局统计，目前，全县大部分猕猴桃基地已采收销售完毕，还剩有机猕猴桃将于9月底至10月中旬成熟，预计今年全县猕猴桃比去年减产30%左右。

涨：

产量降低，种植面积和价格有所上涨

“寄到哪里？”9月13日中午，顺丰速运苍溪县陵江镇营业部，四名工作人员不停处理猕猴桃订单。他们身后，堆放着大大小小将发往全国各地的苍溪猕猴桃。

虽然高温干旱影响了苍溪猕猴桃产量，但由于今年夏天阳光充足，口味品质却保持了高水平，市场供不应求，反应到价格上则是普遍有所上涨。

前不久，苍溪县猕猴桃研究所实测显示，今年苍溪红心猕猴桃果肉更香甜，固形物含量普遍较高，干物质在18%以上。这对那些翘首期盼的“红心猕猴桃果粉”来说，是十足的好消息。

今年苍溪猕猴桃价格怎样？

“那要看是啥子果。”张磊说，目前苍溪猕猴桃主要分为三种类别。一是普通果，8月下旬采收，今年收购价10元/斤左右，比去年同期上涨4元左右。二是生态果，9月下旬采收，今年收购价20元/斤左右，比去年同期上涨5元左右。三是有机果，采收期一般为9下旬—10月中旬，目前收购均价在40元/斤左右，比去年同期上涨10元左右。

“虽然今年普通果产量有损失，但是价格上涨了，总体收入估计比去年要多一些。”这几天，高坡镇珍子村村民杨勇清正忙着找采摘队、联系冷库、准备果箱，他家已采完卖完15亩普通果，另外9亩有机果快成熟了，订单也早就联系好了。

作为有机红心猕猴桃示范乡，桥溪乡有1200户农户种植猕猴桃，有1285亩实现了有机认证。“因为生产面积增大，今年产量比去年增收50吨，全乡约500余吨。”桥溪乡政府有关负责人说，今年全乡猕猴桃产值较去年同期提高15%左右，预计人均增收300元以上。

苍溪红太阳猕猴桃专合社有机红心猕猴桃基地正在喷灌

抢：

搭便车宣传品牌，印发技术要点提质增效

9月14日下午，苍溪县歧坪镇，圣丰农业有限公司200亩有机猕猴桃种植基地里，工人们正在清理林下杂草，猕猴桃硕果压枝。

一旁，公司销售部员工李海手持云台，对着工人们进行拍摄。“为了宣传我们的有机猕猴桃，我经常拍些种植管理视频，剪辑发布在抖音、微信公众号等平台上。”他说，这样新潮的方法还挺奏效的。

“今年光抽水灌溉就投入成本7万多元。”公司总经理宋远军说，附近400多米外有两个水库，还建了2座提灌站，很大程度上保障了今年高温干旱时期基地猕猴桃用水。目前估计减产不多。

同时，虽然面对疫情影响，但公司从未停下品牌营销的努力。从去年开始，圣丰农业公司就坚持走出去，不断到上海、广州、郑州、成都、重庆等地参加各种农产品交易会、博览会。但是，今年8月以来，按照疫情防控政策要求，更难参加线下实体活动。

“前不久，我们得知川内一家酒企要去参加促销会，我们马上联系对接，采取搭便车的方式，让类似大企业顺带带上我们的有机猕猴桃上展台。”宋远军说，公司已经注册形成独立品牌“圣园丰”，并设计了自己产品标识及包装盒。

同时，为做优品牌，适应不同的消费群体，圣丰农业公司今年还尝试将采收的有机猕猴桃根据果型、重量和品质细分为精品果、标准果和一般果，占领更多细分市场。

积极采取应对措施，努力将猕猴桃受灾损失抢回来，当地政府也没闲着。9月5日，苍溪县猕猴桃产业发展局发布紧急通知明确，要求9—11月各乡镇分类做好猕猴桃秋管工作，受损果园重点做好下果保树、剪掉枯枝、清除杂草、养根护叶、疏通沟系、施好基肥、预防溃疡病、补栽（新植）等八方面管护工作。

“我们还同时印发了2022年猕猴桃秋季管理技术要点。”张磊说，苍溪县今年已将猕猴桃秋管工作纳入乡镇的重要工作进行考核，将不定期对各乡镇开展猕猴桃秋管工作进行督查指导和分片区培训。

本文来自【四川日报-川观新闻】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt