绿色食品黄瓜种植规程(黄瓜高产种植技术规程)

1 黄瓜的生育周期

1.1 黄瓜种植技术发芽期

由种子萌动到第一真叶出现为发芽期，约5-10天。在正常温度条件下，浸种后24小时胚根开始伸出1毫米，48小时后可伸长1.5厘米，播种后3-5天可出土。发芽期生育特点是主根下扎。下胚轴伸长和子叶战平。生长所需养分完全靠种子本身贮藏的养分供给，为异养阶段。所以生长要选用成熟充分、饱满的种子，以保证发芽期生长旺盛。子叶拱土前应给以较高的温湿度，促进早出苗、快出苗、出全苗；子叶出土后要适当降低温湿度，防治徒长。此期末时分苗的最佳时期。

1.2 幼苗期

从真叶出现到4-5片真叶为幼苗期，约20-30天。幼苗期黄瓜的生育特点是幼苗叶的形成，主根的伸长和侧根的发生。黄瓜幼苗期已孕育分化了根、茎、叶、花等器官，为整个生长期的发展，尤其是产品产量的形成及产品品质的提高打下了组织结构的基础。所以，生产上创造适宜的条件，培育适龄壮苗是栽培技术的重要环节和早熟丰产的关键。在温度和肥水管理方面应本着“促”、“控”相结合的原则来进行，以适应此期黄瓜营养生长和生殖生长同时并进的需要。此阶段中后期是定值的适期。

1.3 黄瓜种植技术初花期

由真叶5-6片到根瓜坐住为初花期，约15-25天，一般株高1.2米左右，已有12-13片叶。黄瓜初花期发育特点主要是茎叶形以茎叶的营养生长为主，又要扩大叶面积，确保花芽的数量和质量，并使瓜坐稳，避免徒长和化瓜。

1.4 黄瓜种植技术结果期

从根瓜坐住到拉秧为结果期。结果期的长短因栽培形式和环境条件的不同而异。露地夏秋黄瓜只有40天左右；日光温室冬春茬黄瓜长达120-150天；高寒地区能达180天。黄瓜结果期生育特点是连续不断地开花结果，根系与主、侧蔓继续生长。结果期的长短是产量高低的关键所在，因而应千方百计地延长结果期。结果期的长短受诸多因素的影响，品种的熟性是一个影响因素，但主要取决于环境田间和栽培技术措施。结果期由于不断地结果，不断地采收物质消耗很大，所以生产上一定要及时地供给足够的肥水。

2 黄瓜的基本需肥特性

黄瓜由于环境优，长势强、高产优质，对营养要求也高，亩产1万公斤黄瓜果实，要求土壤有机质2.5—3.0%，速效氮、磷、钾分别为27.3、13.0、34.7公斤。增肥地力，促进营养平衡，提高土壤生产潜力，是黄瓜高产，优质的基础措施。

2.1 黄瓜种植技术增施有机肥

这是增肥地力的基础，更是新建大棚生土熟化的关键。因为有机肥是一种完全肥料，在大棚黄瓜生产中，它不仅能供给作物生于所必须的各种营养成分，而且对农业持续高产，活化土壤养分，改良土壤都有主要作用。育苗使用撒乐福微生物菌剂配合硫酸钾复合肥，育出幼苗根系发达，易于移栽。在种植之前，使用撒乐福系列微生物肥料或者撒乐福矿物肥配合复合肥做底肥，可达到增产、消灭虫害、提高作物品质、破重茬、消除板结等功效。一般能增产25%以上，使用撒乐福，种田不辛苦，农民用了都说好。据实践，有机肥有以下五个特点：

2.1.1 有机肥施入土壤，经微生物分解，可源源不断地释放出各种养分供黄瓜吸收，还能释放出二氧化碳，改善作物碳素营养。

2.1.2 有机肥在分解过程中，产生腐殖质，胡敏酸、氨基酸、黄腐酸等，对种子萌发，根系生长均有刺激作用，促进了作物生化代谢。

2.1.3 有機肥是改良土壤的主要物质。微生物在分解过程中生成分泌酶，腐殖质，调节土壤物质和进行能量转化，促进土壤团粒结构形成，增强土壤保水保肥能力。

2.1.4 有机肥可提高土壤难溶性磷的有效性。

2.1.5 可增加产量和改善品质。有机肥配施适量化肥，能协调黄瓜生长与结果矛盾，提高抗逆能力，色艳瓜条直，刺粒饱满，可大大提高商品率。一般亩施腐熟鸡粪4-6方，厩肥5-8方。

2.2 黄瓜种植技术要重视应用生物菌肥

一般土壤耕层每亩配合全钾、全磷分别达180和120公斤以上，但80—90%作物不能直接吸收利用。使用复合生长肥，可以加速土壤有机残体和难溶性磷、钾和其它矿物养分的分解转化。增施有机肥和生物菌肥，适当减少化肥，更是生产无公害绿色食品的必然选择。而新建大棚土壤熟化尤其配合多施生物肥，各地的实践证明：施优质有机生物肥7.5-10公斤，黄瓜植株健壮、坐瓜多，瓜条长，采摘期延长，一次施用，全生育期受益，效果奇特。

第三是要广泛施用腐熟人粪尿。氮是作物生长的基本元素，对花芽分化，瓜条充实都起着重要作用。据调查大部分大棚土壤氮、磷、钾比为1：1.7：2.4，对多年主施磷酸二铵的许多大棚，应特别注意补充氮肥。人粪尿充分完全，氮素丰富，各家各户都有，黄瓜生长期广泛施用腐熟人粪尿，并结合浇水冲施效果最好。新建大棚则可在定植前浇施，也有利于生土熟化。

3 黄瓜不同生育期的施肥及田间管理

根据黄瓜不同生育期的特点，及时采用不同的施肥、灌水与中耕措施，进行促和控的调节，使营养生产与生殖生长平衡发展，延长生长期，以获高产。主要为：

3.1 施足基肥

秋黄瓜应选择在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中种植。播种前亩施猪、鸡、鸭等农家土杂肥1500公斤，翻耕入土，再用45%三元复合肥50公斤，3天后播种，种子不能接触复合肥。畦宽1.4米（连沟），种两行，株距30厘米左右。

3.2 肥水管理与中耕

播种和移栽初期重点注意水分管理，确保出苗或成活。采用直播方式的应及时间苗、查苗补缺，3～4片真叶时定苗，每窝留苗一株。发现缺窝断行应及时补苗，确保全苗。定苗后，每亩追施氮肥15～20千克；抽蔓期、开花结果期每亩重施磷钾肥20～25千克，注意采收一次应追施一次，可喷施0.1～0.2%磷酸二氢钾或复合肥液。除施肥外，还要注意浇水促长。根瓜采收前后，应控制浇水，结合除草浅耕保墒，并注意排水防涝。进入盛瓜期，一般每隔3～4天浇1次水；进入结瓜后期，浇水次数相应减少。

3.3 黄瓜种植技术支架、绑蔓、整枝

支架在开始抽蔓后进行，用长2米以上的竹竿或枝条搭人字架，及时绑蔓。整枝时保留主蔓，侧蔓结1～2个瓜后摘心，并注意打掉下部老叶、黄叶。