天冬种植技术

一、简介

天门冬为百合科、天门冬属多年生草本植物，别名：三百棒，武竹，丝冬，老虎尾巴根，

天冬草，明天冬。具有养阴生津，润肺清心，润肠通便，抗菌消炎，除燥降火的功效；多生长于山野林缘阴湿地、丘陵地灌木丛中或山坡草丛。一般在秋、冬季采挖，洗净，除去须根，置沸水中煮或蒸至透心，趁热除去外皮，洗净，晒干备用。

云南大天冬种苗基地

二、品种选择

（一） 云南大天冬，也称西南天门冬，主产于云南丽江。叶片针形，短密，茎秆带刺，薯条长。

（二） 小天冬，主产广西，叶片宽扁成三棱形，叶稀，茎秆带刺，薯条短。

云南大天冬和广西小天冬叶片对比图

四、栽培

（一） 选地与整地

天冬种植宜选择土壤疏松肥沃，不积水的砂性土壤进行栽种，栽种前深翻犁耙整地，整平

整碎，然后起垄，垄宽1.5米，沟深20公分左右，翻地前洒药预防地下害虫，一般施用毒锌，每亩1.5—2公斤。

（二） 种植方法

一年以后的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高20厘米以上，根薯4 个及以上时带土定植（或者不带土用咯菌腈800倍+中生菌素400倍水溶液浸泡5分钟再进行移栽）。起垄后按行距60厘米、株距40厘米开穴。先栽2行天门冬，预留间作行距50厘米，再栽2行天门冬。定植时将块根向四面摆匀，并盖细土压紧，栽后及时浇水保持土壤湿润。

云南大天冬亩种植2000株；广西小天冬亩种植3000株。

天冬种苗种植示范

五、投资和收益

首先，我们需要了解一亩天冬的种植成本。一亩天冬的种植成本主要包括土地租金、种苗费用、肥料费用、农药费用、人工费用等。

土地租金：种植一亩天冬的土地，地租因地区而异，一般在50元至300元之间。

种苗费用：种植天冬，每亩需要约2000株天冬种苗，种苗费用为每株1.2元，一共需要2400元。

肥料费用：天冬的生长需要肥料，一亩地须需有机肥约1吨，480元/吨；化肥100公斤需300元左右，一共需要780元。

农药费用：天冬病虫害少，一亩地需农药约4次，每次使用农药需要60元，一共需要240元。

人工费用：天冬的种植需要人工栽种及管理，一亩天冬的人工费用约为1000元。

因此，一亩天冬的种植3年的成本为：土地租金600元+种苗费用2400元+肥料费用780元+农药费用240元+人工费用1000元=5020元。

（一） 一亩天冬的收益

一亩天冬的收益主要来自于天冬成品和天冬种子的销售收入。价格因地区、品质等因素而异，天冬的成品一般在每公斤5-8元之间，种子在120元一公斤左右。

一亩天冬的产量因品种、管理、气候等因素而异，一般在5000-8000公斤。以每斤5元计算，一亩天冬的成品销售收入为25000元。种子收益3000元左右。

（二） 一亩天冬的净收益

一亩天冬的净收益等于销售收入减去种植成本，即28000元-5020元=22980元。

因此，一亩天冬的净收益为22980元（未减扣采挖费用）。

云南大天冬单株产量

六、田间管理

（一） 中耕锄草

天冬生长期间需锄草，除草方式据实际情况而定：苗空间可用锄头铲除或使用除草剂喷施，前提：不伤苗子及根薯为基本前提。当茎蔓长到50厘米左右时，要设立支架或支柱，使藤蔓缠绕生长，以利茎叶生长和田间管理。

（二） 水份管理

天冬成活后需水很少，自身肉根贮存大量水分，天干的月份一个月可适当浇水一两次，平时不用浇水。雨水季节要注意排水防涝。

（三） 追肥

天门冬是一种耐肥植物，需施足基肥，多次追肥。第一次追肥在种植后40天左右，苗长至40厘米以上时进行。过早旋肥容易导致根头切口感染病菌，影响成活。一般每亩施农家肥 1000千克。以后每长出一批新苗追肥3次，即初长芽尖时施第一次，促进早发芽，每亩施农家肥1000千克；苗出土而未长叶时施第二次，促进块根生长；叶长出以后施第三次，以促进第二批新芽早长出后两次施厩肥、草木灰或草皮灰加钙镁磷肥，结合培土。施肥时不要让肥料接触根部，应在畦边或行间开穴开沟施下，施后覆土。

天冬种植基地

（四） 病虫害防治

（1）根腐病

天门冬根腐病病状是：先从1条根块的尾端烂起，逐渐向根头部发展，最后整条根块内成浆糊状，发病1个多月后，整条根块变成黑色空泡状。此病多是由于土质过于潮湿或被地下虫害咬伤，或培土肥施碰伤所致。防治方法：做好排水工作，在病株周围撒些生石灰粉。若大面积发病，可采用咯（luo）菌腈(jing)600倍灌根治疗。

（2）虫害

红蜘蛛5-6月为害叶部。防治方法：①冬季注意清园，将枯枝落叶深理或烧毁；②联苯肼酯.乙螨唑2000—2500倍液喷雾，每周1次，连续2-3次。

蚜虫会为害嫩藤及芽芯，使整株藤蔓萎缩。在蚜虫为害初期，可用吡虫啉1000倍-1500 倍稀释液或灭蚜灵1000-1500倍稀释液喷杀。对于虫害严重的植株，可割除其全部藤蔓并施下肥料，20天左右便可发出新芽藤。

斜纹夜蛾主要以幼虫危害，幼虫食性杂，且食量大。药剂防治喷施“杀蛾机密”1000倍液或2.5%灭幼脲、或25%马拉硫磷1000倍液2～3次，隔7～10天1次，喷匀喷足。

七、收获及初加工

（一） 收获及初加工

—般种植需 3 年才能采收。在 10 月至第二年 3 月萌芽前，选择晴天，先把插杆拔除，割除茎蔓，然后挖开根四周土壤，小心地把块根取出，抖去泥土，摘下块根，剪去须根，用清水洗去泥沙，放入沸水锅内煮 10-15 分钟，取出剥皮，剥皮时要用手工将外皮剥除干净，晾晒在太阳下，或铺薄放于通风处阴干。晒干的天门冬宜装入竹筐内，置通风阴凉干燥处。

云南大天冬去皮晾晒

天冬去皮晒干

（二） 药材商品的规格

本品呈长纺锤形，略弯曲，长 5～18cm，直径 0.3～2cm 。表面黄白色 至淡黄棕色，半透明，光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。 质硬或 柔润，有黏性，断面角质样，中柱黄白色。气微，味甜、微苦。

测量天冬干品粗度