时间:2024-03-09 08:14:48
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黄桃是一种优良桃品种,亦称黄肉桃,原产于我国,它色泽鲜艳,营养丰富,经济效益高,鲜食加工均宜,目前栽培面积也在不断扩大。
认识黄桃
主要品种
鲜食品种:锦绣、锦香、锦园、锦春、金黄金等
加工品种:NJC83、NJC19、黄金冠等
鲜食、加工兼用品种:钻石金蜜、黄金实、黄中皇、黄金魁、金皇后等
生物学特性
植物学特征:生长势中等,树姿开张,萌芽率与成枝力均较高;枝阳面绿色,有光泽,叶呈长椭圆披针形,浅黄绿色,叶缘钝锯齿密,叶面向外微卷;花芽起始节位为第2节,复花芽多。花蔷薇型,粉红色,雌蕊与雄蕊等高,部分无花粉的品种如锦香等需配置授粉树或人工授粉。
物候期:多数品种在3月上中旬萌芽,4月上旬初花,4月上中旬盛花,根据品种不同,果实采收期为6月底至9月中旬,果实生长期80~160天不等。落叶期为10月下旬,树体生长期240天左右。
对环境的需求:喜光、耐旱、忌涝,对土壤适应性较广,但要求土壤透气性良好。以排水性良好、通透性强、pH值为5~6的微酸性沙质壤土最佳。
黄桃栽培技术简介
园地选择
桃树具有耐旱的特点,适宜种植在土质比较疏松的地方,因此,在栽培黄桃树的过程中,要选择排水性能较好的沙质土壤。土壤的含盐量需要控制在0.1%以下,有机质含量需要在1%以上,地下水位需要在1m以下。
整地施肥
种植黄桃时,要将树与树之间的距离控制在2~4m的合理范围内,行距控制在4~6m,控制行距能有效保障黄桃树之间的光照,有利于促进黄桃树的生长与发育,并且便于管理。
平地种植时挖长、宽、深分别为1米的定植穴,实行起垄栽培;心土与表土分开堆放。每亩施入腐熟的鸡粪、猪粪、牛栏粪等1500~2000kg,商品有机肥100~150kg,过磷酸钙50~100kg,表土与底肥混匀回填在下层,心土筑起树盘稍隆起。
定植
在栽植黄桃的过程中,要选择合适的栽植时间,选择秋季落叶或次年的春季皆可。在3月份黄桃没有发芽前就将黄桃树栽培好。
在栽培前,选择较为优质的壮苗,根过长可适当进行修剪,栽植深度在嫁接口部位露出土面3~5cm,按照“三埋两踩一提苗”(即三次埋土、两次踩实、一次将苗木向上提的过程)的方法栽植,使根系与土壤充分密接。
栽培以后要对黄桃幼树统一进行灌水,将苗木扶正后再培土。
幼树管理
修剪整形
萌芽前,要对幼树进行相应的整修,以苗木的生长情况为基础,留50~70cm的长定干。较细的苗木要留短些的定干,较粗的苗木定干要相应的留长些。
以苗木的饱满芽带为标准,将剩余的枝芽剪掉。将树形修剪成“Y”形,干高维持在30~50cm。主要树枝开张的角度保持在45~50°最为适宜。
当黄桃树处于成长的旺盛期时,更需要重视黄桃的修剪工作,尤其要做好夏季修剪处理。
对于黄桃幼树,主要以整形为主,尽量将树冠扩大,使得各个级别的骨干枝形状更加分明。对于非骨干干枝,要进行适当地修剪,逐渐培养出结果的枝干。
施肥管理
黄桃栽后3年内以施基肥为主,不施或少施氮肥,以避免徒长和延迟结果。
基肥:通常在11月份开展施肥工作,以基肥为主,适量施少量化肥,以沟施方式为主。
追肥:5~6月,可追肥1次,主要施用平衡型复合肥,可配合淋施海精灵生物刺激剂根施型;在4~7月,结合黄桃树生产的实际情况,采取叶面追肥,肥料可选择磷钾源库、皇太滋等。
水分管理
黄桃树在萌芽前期正处于干燥时间,为保证黄桃树能健康地生长,需要灌溉足够的水分。
黄桃树在生长期间,当期土壤的含水量少于20%时,要及时进行灌溉。
在11月中旬,同样要灌溉1次,与施用化肥同时进行。主要采用沟灌、浇水的方式。
注意在降雨比较频繁的季节,需要为黄桃树进行排水。
土壤管理
幼树期,树冠小,行间空间大,可适当套种一些矮秆作物如花生、豆类、蔬菜等,既可提高土地利用率,又可增加桃园的收益。
结果树管理
施肥管理
基肥:应在10~11月上旬施,每亩施用有机肥约1500kg,结合冬季深耕,沿树冠下环状穴施或沟施。
追肥:萌芽前1~2周施萌芽肥,以速效氮为主,配合淋施海精灵生物刺激剂根施型,弥补树体贮存营养不足,促进根系、新梢生长,提高坐果率;谢花1~2周施花后肥,以速效氮为主,配以磷钾肥,主要促进新梢和果实生长,减少落果;在果实硬核期施壮果肥,以钾肥为主、配以氮磷肥,以促进胚和核的发育、花芽分化、果实膨大和为下一年结果打下基础;果实成熟前15~22 天施催果肥,以氮为主配合钾肥,促进果实膨大,提高果实品质。果实采收后施采后肥,以磷钾肥为主。另外,在落花后、膨果期、成熟前1~2周喷施海精灵生物刺激剂叶面型,有助于稳固树势、提产增质。
水分管理
花期不宜灌水,否则会引起落花落果;但在果实膨大期,若遇干旱高温就必须地面浇水,且在早上或傍晚进行叶面喷水;若缺水,桃果小,果底部干,无水色,严重影响桃的产量和商品价值。
入冬前还要灌一次封冻水,可结合秋施基肥进行,以提高树体的抗寒能力。桃树怕涝,平时要开好排水沟,最好起垄栽培,做到雨停田干,以防桃园积水造成根系腐烂、枝叶黄化,甚至落叶和死亡。
花果管理
授粉:根据所栽品种来看是否配置授粉树或人工授粉。人工授粉操作,选择健壮的桃树,摘取开放的花朵,用手轻抖采下的花朵,使花药脱离雄蕊,得到金黄色的花粉。将花粉与干净滑石粉或细干淀粉按照1:10~20的比例,充分混合均匀,装入纱布袋中,用专用工具进行授粉。
疏蕾疏花:对花芽多而坐果率高的品种,进行疏蕾疏花,效果较好,可节省大量营养,促进前期新梢的生长和果实的发育。疏蕾疏花的留量要比计划多出20~30%,要先疏果枝基部花,保留中上部花,中上部则疏双花,留单花,预备枝上的全疏掉。
疏果:应在落花后两周到硬核期前进行。方法是为先里后外,先上后下,首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果,其次是朝天果、无叶果枝上的果,选留果大、形状端正的果,选留部位以果枝两侧、向下生长的果为好;同一结果枝上果间距为4~5cm,长果枝留果3~4个,中果枝留果2~3个,短果枝、花束状结果枝留1个果或不留。副梢果枝留1~2个果,延长枝上的不留或少留,预备枝上的不留。
套袋:定果完毕后,需要及时套袋,需要使用黄桃专用袋,选择好适宜的时间。套袋顺序需要遵循先早熟后晚熟、先里后外、先上后下等的原则,摘袋需要在果实成熟前10~20天内进行。在摘袋之前,需要将单层袋打开,慢慢将袋子去除。双层袋需要先解外层,再解内层。在某些雨水集中区域,果实成熟期不能摘袋。
病虫害防治
常见的黄桃病虫害主要包括食心虫、桃蚜、潜叶蛾、细菌性穿孔病、炭疽病、褐腐病、流胶病、缩叶病等,要注意预防为主,适期用药,综合防控。
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