吊瓜子如何种植(陕西西乡碾子沟村：小小吊瓜子结出金果实)

陕西西乡县碾子沟村种植的吊瓜果 西乡县委宣传部供图

中国青年网西乡11月24日电(见习记者 席聪聪)吊瓜子，是陕西西乡县白龙塘镇碾子沟村的一张“金名片”，也是当地村民摆脱穷根的“利器”。六年前，谁也没想到，一颗小小的吊瓜子能在碾子沟村结出金果实。

碾子沟村坐落在秦岭巴山之间，距离西乡县县城40余公里，山高路远，长期以来，村民们只能种植些玉米、土豆等农作物，连基本温饱都维持不了，很多人宁愿把土地荒在那里，外出务工谋生。因此，该村成为省定贫困村，共有建档立卡贫困户133户340人，脱贫任务艰巨。

2014年，当地村民王文清返乡流转了30亩土地，同时发动自己的舅舅和村支书魏世田种植了总共89亩吊瓜。第一年每亩收益2500元，第二年每亩收益达到3500元。这一消息在小山村引起了不小的轰动，村民们开始纷纷跟着种植吊瓜，有些还租地种植。

这几年，全村种植吊瓜面积超过2000亩，人均1.2亩，吊瓜产业也走上了“公司+合作社+农户”的发展路子，80%的贫困户通过种植吊瓜增收脱贫，而碾子沟村也在2018年底正式退出贫困村。

近日，中国青年网记者跟随“决胜2020”网络主题活动采访团来到陕西省西乡县碾子沟村，走进当地的吊瓜子种植基地和贫困户家中，感受小小吊瓜子带给碾子沟村乃至整个西乡县的巨大变化。

图为炒熟后的吊瓜子 中国青年网见习记者 席聪聪 摄

“吊瓜大王”开路，带动贫困户发展产业

王文清是土生土长的碾子沟村人，19岁时开始外出打工。在这期间，他了解到一种叫做吊瓜子的产品销售火热，而且自己村也有，最重要的是其间利润丰厚，“那时候买一件重10斤的吊瓜子需要400块钱，但是当时村里的生吊瓜子卖给药贩子，只能卖到六七块一斤。”意识到市场前景后，王文清又利用业余时间考察了浙江等地的吊瓜种植产业，他发现种植吊瓜的技术含量不高，且一年种植投入，五年收获受益，省人工、省成本、经济效益好，非常适合村民尤其是老年人种植，是山区群众脱贫致富的好方法。

2014年，王文清回到老家碾子沟村，流转了30亩土地，同时发动自己的舅舅和村支书魏世田种植了总共89亩吊瓜。第一年每亩收益2500元，第二年每亩收益达到3500元。

村民和政府都看到了王文清引进种植吊瓜的成功，在当地政府的支持下，2015年王文清牵头成立了西乡县汉牧园吊瓜专业合作社。为了鼓励更多村民尤其是贫困户种植吊瓜，“合作社成立之初，对于家庭贫困的农户，我们在免费提供部分种苗和技术的同时，签订固定回收价格，保证他们有的稳定收入。”那一年，碾子沟村的吊瓜种植面积达到1730亩。

王文清向记者介绍公司“助推脱贫”相关产品 中国青年网见习记者 席聪聪 摄

2016年，全村吊瓜总产量不断提升，但是因为没有自己的品牌，销售渠道单一，吊瓜子滞销严重。为此，王文清成立了汉中宏志农业科技发展有限公司并注册了“汉牧园”牌吊瓜子商标，办理了食品安全生产许可证，进一步完善产业链，走上了吊瓜种植、加工、销售一条龙的路子。

辗子沟村特产“汉牧园”牌吊瓜子 中国青年网见习记者 席聪聪 摄

目前全村吊瓜种植面积已达2000余亩，其中86户贫困户种植吊瓜400多亩，吊瓜已成为本村群众脱贫增收的主导产业，王文清也被村民们亲切地称为“吊瓜大王”。

记者采访这天，多名合作社村民带着自己种植收获的吊瓜子来到公司，工作人员现场称重后兑换成现金发放给村民，同时还会给予一些洗脸盆、毛巾等生活日用品作奖励。

种植吊瓜的村民，右一为李大伯 中国青年网见习记者 席聪聪 摄

这其中有一位76岁的李大伯，家住在10公里外，当天专门坐摩托车赶过来，这一趟领到了3000多块钱。

李大伯的老伴因中风偏瘫已经卧床三年，日常生活全由他来照顾。李大伯的身体也不是很好，有脑梗，平时靠吃药维持。他一只手攥着刚领到的3000多元钱，另一只手端着洗脸盆、毛巾，两只手一直在不停地抖动。

李大伯的孙子今年15岁，读高中，隔段时间会放假回来一次，儿子儿媳都在外地打工。李大伯说，“儿媳自从出去打工后再也没有回来过，儿子逢年过节会回来看看”，现在种吊瓜是他除了国家低保补助外最主要的收入来源，今年产量有400多斤，这样算来能维持他们老两口和孙子的生活。

王文清的汉中宏志农业科技发展有限公司为响应产业助推脱贫口号，2018和2019两年共计投资532万元，为当地5个村267户952名贫困户免费提供种苗、化肥、农药和技术指导，同时签订“保底就高”的回收合同，带动当地吊瓜产业发展。

“不管到十年还是二十年以后，我们村和我一起种吊瓜的老百姓确实赚到钱了”，“吊瓜大王”王文清说，这个话任何时候他都敢说。

村支书带头种植，贫困户翻了身

2015年和王文清一起成立西乡县汉牧园吊瓜专业合作社的有七个人，其中就包括碾子沟村的书记魏世田。

刚开始动员了很多遍，村民对于种吊瓜普遍持观望、怀疑态度。“说一千道一万，不如带头干”，魏世田当年种植了20亩吊瓜，年底卖了8万多元，他用这些钱买了一辆小轿车。

眼见为实，村民们看着种吊瓜的效益如此立竿见影，也都纷纷跟着种植起来，有些还租地种植，“大家一看效果不错，有技术指导，有发展前途，都不再需要做思想工作”。

李代华一家六口人，女儿女婿常年在广州打工，两个孙女还在读书，放假的时候需要他和老伴接送照顾。李代华的一只眼睛失明，跑了很多家医院，都被告知没有办法进行手术。再加上家里人口多但是壮劳力少，只能靠几亩土地勉强维持温饱，一家人又住在山脚下的一处土坯房里。2013年底，他们被评为建档立卡贫困户。

从左到右为李代华老伴、村支书魏世田和李代华 中国青年网见习记者 席聪聪 摄

在村支书的鼓励下，李代华和老伴从2016年开始在自家5亩多的土地上种吊瓜。2018年，老两口找到一些村子里因村民外出而闲置的土地，吊瓜种植面积扩大到9亩，今年种了9.5亩。李代华说，他们现在“每年种植吊瓜能够收入四五万块钱，再加上女儿和女婿在外面打工，也能赚四五万块钱”，所以一家人的年收入能达到十万左右。现在已近深冬，土地暂时闲置了起来，老两口也比较轻松，偶尔会去给别人做帮工。李代华告诉记者，种植吊瓜最忙的那段时间，老两口基本能应付，村里的邻居也会过来帮帮忙。

李代华和女婿在吊瓜地里劳动 中国青年网见习记者 席聪聪 摄

2018年，李代华一家搬进了三间两层的分散安置移民搬迁房中，修建这处房子，李代华家花了10多万，国家补助了9万元。新房白墙红瓦，正房旁边还有几间配房，用来做饭和放杂物，房前就是他们老两口用来种植吊瓜的土地。

李代华家的新房，房前是种植吊瓜的土地 中国青年网见习记者 席聪聪 摄

李代华今年68岁，身体看上去还算硬朗，9岁的小孙女每次放假，他都会骑着摩托车接送，但是李代华自己说，“都是靠吃药维持，勉勉强强”。

李代华说，前段时间将摘下来的吊瓜子送去了合作社，他们“今天叫我去取钱了，我现在还没来得及去”。现场有记者提问说，今天拿到这笔钱有什么打算呢？李代华立马就回答说，“我当然要存起来”。这句回答，把在场的大家都逗笑了。李代华随后又补充说，存下这些钱是“想办法把后事安顿好”。

碾子沟村吊瓜产业的发展让撂荒地值钱了，也让村民们的腰包鼓了起来，更让山沟沟里的贫困户看到了不用背井离乡就能脱贫致富的希望。如今，“吊瓜大王”王文清以碾子沟村为基地发展的吊瓜产业，辐射当地11个村以及周边的勉县、洋县、石泉等地，种植面积达1.6万余亩，带动贫困户1000余户，人均增收3000余元。

这些小小吊瓜子结出的金果实，数量越来越丰厚，面积也越来越辽阔。

来源：中国青年网