灵芝种植利润(工厂化菌菇生产助力乡村振兴)

来源：银川新闻网

何应东在灵芝温棚里。

提起灵芝，人们不免将其与仙草挂钩。由于其多生长在深山密林之中，加之其“名贵中药材”的名头，使其常与人们保持着“疏离感”。事实上，随着设施农业的发展、灵芝药用价值的不断开发，灵芝渐入寻常百姓家。而对于银川人而言，灵芝也并不遥远，在西夏区贺兰山西路街道同阳新村内就有一家主打灵芝生产与深加工的企业——宁夏科衡农业科技发展有限公司，其生产的灵芝孢子粉此次也入围“乡村振兴公益助农”产品名录。

“门外汉”跨界种菌菇

宁夏科衡农业科技发展有限公司董事长何应东从商已有20多年，然而，在2016年看到西夏区关于同阳新村食用菌培育园的招商信息前，他从未涉足过食用菌种植领域。彼时，他从事煤炭生意，由于行业不景气，正思考着转型。了解到西夏区为精准扶贫，要在辖区唯一一个自治区级建档立卡贫困村、移民村同阳新村打造工厂化食用菌培育园，解决留守妇女、建档立卡户就近就业需求，想要干事创业，也想帮助贫困群众脱贫的何应东，最终与西夏区政府合建了同阳新村工厂化食用菌培育园，并于2017年7月注册了以食用菌菌种研发、菌棒生产、菌菇培育、产品深加工为主的宁夏科衡农业科技发展有限公司。

据了解，同阳新村工厂化食用菌培育园占地70亩，拥有3栋食用菌培育间共4500平方米、一栋1500平方米的灵芝系列产品深加工车间，一栋全国领先的1800平方米的菌棒生产线，一栋800平方米的原料堆放间、一栋800平方米的养菌间，总投资3300万元。该园区按照“企业运营+贫困户务工+村集体获利”模式，运营从事食用菌及研发工厂化自动温控培育。

“我们是边摸索边种植。”何应东说道。4年多来，同阳新村工厂化食用菌培育园内的种植品种，根据市场行情不断更新着。一开始，园区内种植的主要是平菇、姬菇、香菇等普通食用菌，虽然依靠先进的设施设备和种植技术产量高于一般的农户种植，产品也供不应求，但利润微薄。为提升产品附加值，更好地发挥示范带动作用，后来该园区先后种植了灵芝、猴头菇、桑黄、羊肚菌等附加值较高、具有药用价值的食用菌，并经过筛选最终确定了种植灵芝、羊肚菌、黑皮鸡枞菌。

去年，该园区从福建引进黑皮鸡枞菌种植技术，并在我区首家试种成功，通过黑皮鸡枞菌、羊肚菌季节性套种的模式，每亩收入20多万元。在同阳新村工厂化食用菌培育园内，灵芝是绝对的主打产品，其种植面积占到全部种植面积五分之二，深加工为灵芝孢子粉、灵芝菌粉、灵芝切片、灵芝盆景。“种植普通食用菌，一个培育间一茬的收益为5万元，而种植灵芝并进行深加工后，一个培育间一茬的收益将增加到50万元。”何应东说道。

小菌菇助力乡村振兴

2017年，向同阳新村捐赠价值33万元的太阳能移动洗车机10台，为该村9名大学生捐资助学9000元，为村民发放工资60万元，给村民分红5万元。2018年，为14名大学生捐资助学1.4万元，发放村民工资120万元，为同阳新村分红52万元。2019年，与同阳新村建档立卡兜底户签订了“一帮一”帮扶合同，捐赠1万元，为大学生捐资助学1万元，发放村民工资180万元，为同阳新村分红100万元，与3户残疾人家庭签订帮扶合同。2020年，为同阳新村分红114万元，发放村民工资200万元……4年多来，宁夏科衡农业科技发展有限公司在自身求发展的同时，也为乡村振兴默默作贡献，企业先后荣获自治区“龙头扶贫企业”、银川市“百企帮百村，助力脱贫先进单位”等荣誉称号，今年何应东被评为“全区脱贫攻坚先进个人”。

同阳新村食用菌培育园的出现，让王会重拾生活的信心。王会原本是一位建筑工人，收入尚可，一次车祸中他和妻子双双受伤，妻子需要常年吃药，而他则落下了肢体残疾，年近60岁的夫妻俩只能依靠低保、土地流转费生活。2019年，他在离家仅有2分钟路程的同阳新村食用菌培育园谋得一份保安的工作，月薪2000元。据了解，目前，同阳新村有20多人在园区内长期务工，用工高峰期用工量达到60多人。

“后期我们将续建菌菇宴餐饮及产品展示厅，实现园区一二三产业融合发展，通过旅游观光带动灵芝系列产品的销售，通过互联网将深加工产品销往全国。”何应东坦言，尽管灵芝系列产品附加值高，但目前销量并不尽如人意，园区将完善旅游产业相关配套设施，从而吸引更多的游客前来，带动产品的销售。

地址：西夏区贺兰山西路街道同阳新村

联系人电话：何应东13995096158

记者 李阳阳

【责任编辑：付杨】

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