鱼香一种植物(那一碗令人神往的简单易做的鱼香小土豆香辣可口下饭菜)

补充营养、养胃、宽肠通便。土豆，又称马铃薯，是茄科茄属植物，从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，其中营养成分比较全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能。具有补充营养、养胃、宽肠通便等功效。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能供给人体大量的热能。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能和养胃功能。 宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助排便，防止便秘，预防肠道疾病的发生。预防动脉硬化，土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，黏液蛋白能使消化道、呼吸道以及关节腔保持润滑，预防心血管的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 注意事项 适宜人群 低蛋白饮食的肾病患者 禁忌人群 脾胃虚弱、糖尿病患者 不宜同食 柿子 土豆易使人的胃产生大量胃酸，如果同时吃柿子，柿子在胃酸的作用会产生难以溶解的沉淀，从而可能会导致消化不良。

By 简食深夜食堂jojo

用料

• 小土豆 500克
• 小辣椒 2
• 洋葱 4/1个
• 剁椒 1勺
• 豆豉 1勺
• 小米椒 2个
• 糖 1勺
• 老抽 1小勺
• 酱油 1勺
• 醋 1小勺

做法步骤

1、做鱼香小土豆的调料和食材

2、把小土豆洗干净，不要削皮，表皮没有泥土即可，建议用牙刷刷！

3、把土豆倒入电饭煲快煮20分钟

4、水加入100ml

5、煮熟的样子，土豆有点大，要切一下。

6、大块的切一下

7、锅里放这入食用油，我用的是猪油

8、倒入姜

9、翻炒

10、调料全部倒入锅里爆香

11、把土豆倒入锅里

12、翻炒一下

13、准备干净的碗，碗里倒入老抽一小勺

14、酱油一勺

15、糖一勺

16、醋一小勺

17、锅里土豆加入一勺剁椒

18、加入豆豉一勺

19、慢慢翻炒，闻到一股鱼香的味道

20、把调制好的汁倒进锅里

21、翻炒

22、装盘开吃

23、下饭菜必须吃2碗饭，香辣够味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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