菜豆又名四季豆、芸豆，而在乡民锋哥所在的河源地区某小山村的老农们则习惯称其为三月角。菜豆是喜温性蔬菜，不耐霜冻，其生长的温度界限在10~28℃之间，以18～22℃最为适宜，开花结荚的最适温度为15~25℃。若在开花期遇到15℃以下的低温，有籽豆荚数和每荚的籽粒数都会降低，如果温度超过30℃，则容易出现落花、落荚现象，产量同时降低。菜豆生长的条件要求土质疏松，通气排水良好，有机质含量高，有利于根瘤菌活动的土壤。菜豆在生长过程中对钾的需求量较大，硼和钼则有利于根瘤菌生长。需注意的是，菜豆属于忌氯作物，不宜在氯化盐的盐碱土上栽培。

菜豆怎么种？这套绿色栽培技术好实用，不断开花结荚豆，高产质优

那么，菜豆的绿色栽培技术该如何实施呢？在蔬菜的家族中菜豆的栽培技术又有什么种植技巧及注意问题呢？下面乡民锋哥根据其所在的河源地区某小山村老农们习惯使用的菜豆生产经验，与各位农友们一起来谈谈菜豆绿色栽培技术的一些要点，仅供各位菜农朋友们参考。同时也欢迎各位在评论区内分享你蔬菜种植的宝贵经验及意见，让咱们农民朋友们早日共同走上致富路。

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菜豆绿色栽培技术的茬口安排方法

菜豆1年可播种2次，在乡民锋哥所在的河源地区某小山村春播选在2月中下旬至4月上旬，秋播则在7月中旬到8月上旬。但在不同地区具体的播种时期应规避本地区不在霜冻期的生长和不在最炎热时期开花结荚为好，设施保护栽培则可以根据设施条件进行春提前或越冬栽培。

菜豆绿色栽培技术的播种育苗技术

种子应选取籽粒大、纯正饱满、无病虫、无破损的颗粒。播前先晾晒1～2天，然后再用50～55℃温水浸种10～15分钟，在此过程中搅拌均匀种子，待水温降至30℃时停止搅拌，继续浸种3~5小时。待种皮出现皱褶，种脐稍有突起时，再用1％福尔马林溶液浸种20分钟，捞出用清水洗干净后播种。

每亩播用种量以2公斤左右为标准，通常播种的株距为30~35厘米，每窝1～2粒种子为好。为提高出苗率，避免烂种，播种时覆土不宜过深，同时视播种后土壤的干湿情况喷洒水一次或不喷洒水。菜豆种子的发芽适宜温度为18~28℃，发芽日数为3~4天，温度偏低时发芽时间相对延长。

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菜豆绿色栽培技术的肥水管理要点

菜豆的水分管理应前控后促，干花湿荚。结荚前要适当控制水分，防止茎蔓徒长而引起落蕾落花。但过分干燥时则生长迟缓，故要看情况及时灌水或排水。

对肥料的需求则随开花结荚而显著增加，一般是在第二对真叶长出后用10％的氨基酸水冲肥对水浇施；到植株开始团棵时每亩追施适量的三元复合肥。开始坐荚后，再追施适量的复合肥两次。

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菜豆绿色栽培技术的病虫害防治措施

病虫害是重要的制约菜豆生产的因素。在菜豆的整个生长过程中，从根部到茎蔓、从叶片到花器，均可受到不同种类病虫的危害，轻者可造成减产，重者可导致绝产。

菜豆在整个生产过程中病虫害较多，常见的病害有炭疽病、灰霉病、枯萎病、疫病和锈病等，而常见的虫害有豆荚螟、白粉虱、斑潜蝇和蚜虫等。按照科学生产的植保原则，应坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，再辅以化学防治的无害化治理的原则。首先要针对当地主要病虫控制对象，选用高抗或多抗的品种；培育适龄壮苗，提高抗逆性；控制好棚室的温度、湿度、肥水、光照等条件；通过放风和辅助加温，避免低温和高温障害；深沟高畦，严防积水；清洁田园，及早摘除发病的叶片；棚室内悬挂黄板诱杀害虫，药剂防治选择高效、低毒、低残留的生物农药，以达到优质、安全、无公害生产。

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灰霉病的防治 灰霉病属低温高湿型病害，发病初期建议选用适量倍液的50％异菌脲可湿性粉剂，或适量倍液的50％腐霉利可湿性粉剂喷施防治，按每5天喷施1次，连续使用2~3次。

锈病的防治 锈病发病初期建议选用适量倍液的25％敌力脱乳油或适量倍液的10％苯醚甲环唑可湿性粉剂对水喷雾，按每5天喷施1次，连续使用2~3次。

炭疽病的防治 菜豆炭疽病建议选用适量倍液的50％代森铵叶面喷施，或适量倍液的60％可湿性代森锌及扑海因，按每7~10天喷施1次，连防使用2~3次。

豆荚螟的防治 防治豆荚螟建议选用适量倍液的25％功夫乳油喷施防治。

白粉虱、蚜虫的防治 防治白粉虱、蚜虫建议选用适量倍液的25％噻可湿性粉剂，或适量倍液的10％吡虫啉可湿性粉剂喷施防治。

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菜豆绿色栽培技术的采收注意事项

通常情况下，菜豆开花后10~15天即可进行嫩荚采收，气温较低时则要15~20天。当豆荚由扁变圆、颜色由绿变淡绿、外表有光泽时为适采期。总的来说，矮性菜豆从播种到采收，秋播的在50~55天，春播的多需5~10天则要55~65天左右。

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