绿豆生育期短，耐旱、耐贫瘠，抗逆性强，适播期长，适应性广，具有固氮养地的作用，既可单作，又可与甘蔗、木薯、幼龄果园、生态林等间作套种，是禾谷类作物的理想前茬。以下总结绿豆高产高效栽培技术，为种植户提供参考。

一、选地整地

选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、肥沃的沙壤土或壤土，结构疏松，透气性好，土壤呈中性（pH值6.5～7.5）的地块，并避免与豆科作物重茬、迎茬。深翻20～25厘米，播种前用旋耕犁旋耕，做到“深、松、细、碎、平”。

二、品种选择

选择适应性广，株型直立紧凑，主茎粗壮、分枝力强、根系发达、抗逆性强、不易裂荚、成熟期相对一致、籽粒商品性好的中早熟品种。不同区域适合的绿豆品种也不同，为了获得高产，应当选择适合当地种植的优良品种。目前，广西生产上应用的优良绿豆品种主要有“桂绿豆L74号”“中绿5号”“冀绿7号”“冀绿13号”“潍绿8号”“苏绿19-118”“宛绿5号”等。

三、种子处理

为了确保全苗，播种前应对绿豆种子进行选种、晒种和拌种处理。选用籽粒饱满、无虫口、无霉变、无混杂的优质种子，于晴天将种子翻晒1～2天。播种前用50％多菌灵可湿性粉剂或2.5％咯菌腈悬浮种衣剂拌种。

四、播种方法

当平均气温稳定在15℃以上时即可播种，一般春播在3～5月，夏播在6～7月，秋播最迟在8月上旬完成。为了获得高产，还需根据当地气候情况适当调整播期，避开高温干旱季节播种。播种一般采用垄上开沟条播或点播，播后覆土深度3～5厘米，为了减轻劳动强度、减少种植成本，建议使用小型播种器播种。

五、合理密植

根据绿豆品种、播种时期、种植模式、土壤水肥条件等因素确定绿豆种植密度。一般每公顷基本苗数为10.5万～15万株，每公顷用种量为15～22.5千克，每穴下种3～4粒，行距40～50厘米，株距15～20厘米。绿豆出苗后及时查苗、补苗，苗齐后，在第1片复叶展开后间苗，第2片复叶展开后定苗。

六、芽前除草

绿豆种植后1～2天，喷施芽前除草剂（如50%乙草胺乳油600倍液或96%精-异丙甲草胺乳油600倍液） 进行封草。

七、科学施肥

绿豆耐瘠薄，在贫瘠的土壤上也可获得一定产量，但适当增施肥料可显著提高产量，一般每公顷施三元复合肥（15∶15∶15） 75～150千克做基肥或种肥，同时在分枝期至开花期前结合中耕培土追施三元复合肥（15∶15∶15） 75～150千克。

八、水分管理

绿豆抗旱性强，苗期需水量少，但是在开花结荚期需水量相对较多，有条件的地区干旱时应及时补水，在绿豆开花前灌水1次，结荚期再灌水1次。绿豆耐旱不耐涝，田间不宜积水，雨水多时及时排水。

九、中耕除草

绿豆第1片复叶展开后结合间苗进行第1次中耕除草，分枝期结合培土进行第2次中耕。

十、病虫害防治

绿豆主要病害有根腐病、枯萎病、叶斑病、病毒病等，选用抗病品种及倒茬轮作是防治病害发生最有效的措施。根腐病、枯萎病及叶斑病可在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或20%噻菌铜悬浮剂600倍液喷施。病毒病发生初期可以选用病毒365或病毒A制剂800倍液喷施，此外及时防治蚜虫能缓解病毒病发生。

绿豆主要虫害有卷叶螟、豇豆荚螟、豆野螟、斜纹夜蛾、蚜虫、豆芫菁等。在绿豆地放置粘虫板，可降低夜蛾类等成虫数量。药物防治可在虫害发生初期喷施辛硫磷、高效氯氰菊酯、阿维菌素、甲维盐、苦参印楝素、吡虫啉、啶虫·哒螨灵等，药剂要交叉使用，避免害虫产生抗药性。

十一、收获

绿豆在70％豆荚成熟后开始采收，以后隔15天再采收1次，一般采收2次，收获应在早晨露水未干或傍晚时。在多雨水季节，为了防止种子霉变，保证品质，需随成熟随采摘。收获后及时晾晒、清选、熏蒸及入库保存。（文：罗高玲）