塑料大棚豇豆栽培可分为春提前和秋延后栽培两种形式，以春提前栽培为主。春提前栽培一般于2月中下旬开始播种育苗，3月中下旬定植，5月上中旬开始采收。秋延后栽培一般于8月上旬开始直播或育苗，8月下旬定植，9月中旬开始采收，可采收到11月初。

（一）品种选择

选择抗病、优质、高产、抗逆性强、适应性广、商品性好、符合目前市场消费习惯的品种，主要品种有901、之豇28-2、高产4号、之豇特早30、早翠等。

（二）培育壮苗

一般采用直播，塑料大棚豇豆春提前栽培宜采用育苗移栽法以提高前期产量。

1.育苗场地根据季节不同选用温室、大棚、温床等育苗设施，并对育苗设施进行消毒处理。育苗场地应与生产田隔离，最好选在日光温室育苗温床上育苗。

2.育苗营养土配制及消毒普通苗床或营养钵育苗营养土配制要选用无病虫源的田土占1/3、炉灰渣（腐熟马粪、草炭土、草木灰）占1/3，腐熟农家肥占1/3。不宜使用未发酵好的农家肥。每平方米播种床用福尔马林30-50 ml，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气体散尽后播种。或72.2%普力克水剂400倍液床面浇施。按每平方米苗床用15-30kg药土作床面消毒。方法：用8 ~ 10g 50%多菌灵与50%福美双等量混匀加15 ~ 30kg细土混合均匀撒在床面。

3.种子处理及播种根据定植密度，每亩栽培面积用种量2.5-3.5kg。将筛选好的种子晾晒1~2天，严禁曝晒。用种子质量0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，防治枯萎病和炭疽病，或用硫酸链霉素500倍液浸种4 ~6h，防治细菌性疫病。播种前营养土应浇透水，保证发芽出苗的水分供应。将浸泡后的种子点播于营养钵（袋）中或育苗床内，每穴播3-4粒种子，育苗床内10cm x 10cm见方点穴播种，覆土2-3cm。

4.苗期管理播种后苗床覆盖塑料薄膜。温度控制在白天25 ~ 30℃，夜间不低于18℃。幼苗出土后，撇掉薄膜，苗床温度控制在白天23-28℃，夜间15~18℃。10天后开始间苗，每个营养钵或营养土块内留苗2~3株。定植前炼苗，白天20~25℃，夜间13-15℃。播种后25天左右，幼苗长出第2片复叶时定植。

（三）施肥作畦

定植前15-20天覆盖大棚膜，每亩撒施优质腐熟有机肥4000 ~ 5000kg（鸡粪--定要腐熟），过磷酸钙30-40kg，草木灰100kg，然后深翻细耙，翻后作畦，如作成平畦，畦宽1.3-1.6m；如进行地膜覆盖，则作成高畦或小高垄，畦宽60~70cm，高10~ 15cm。

（四）适期定植

1.定植时间大棚内10cm地温稳定通过15℃，夜间最低气温稳定超过12℃即可准备定植。宜选晴天上午定植。

2.定植密度定植株距为25 ~ 30cm，平均行距为65cm（小行距50cm，大行距80cm），每穴2-3株。

3.定植方法在起好的垄 上或畦上开深为10cm的沟，按30cm的株距摆苗，然后浇水，水渗后封土，土坨一定要与土壤紧密接触，不能有空隙。

（五）定植后的管理

1.中耕缓苗期进行第1次浅中耕，以散掉土壤中多余的水分，第2次深中耕10~15cm，增加土壤透气性，提高地温，第3次结合培土起垄中耕1次。

2.盖地膜甩蔓前，每2个栽培垄覆盖--块130cm宽的地膜，膜上“十字”开口，拉出幼苗，用土封严。膜下浇水施肥，提高地温，减少棚内湿度，以防止病害发生。

3.插架引蔓当植株长到17 ~33cm即将抽蔓时，要及时插架。一般用竹竿插成“人”字形，架高2.2~2.3m，每穴插一根，并向内稍倾斜，每两根相交，呈人字形，上部交叉处放竹竿作横梁，于晴天中午或下午引蔓上架。也可吊塑料绳引蔓。

4.抹芽打顶第1花序以下侧枝长到3cm长时应及时摘除，以保证主蔓粗壮。主蔓第1花序以上各节位的侧枝留2-3片叶后摘心，促进侧枝上形成第1花序。当主蔓长到15-20节，达到2~2.3m高时，剪去顶部，促进下部侧枝花芽形成。

5.肥水管理豇豆齐苗或定植缓苗后，一般追1次肥，每亩浇施腐熟人粪尿750kg左右。当苗高达到25 ~30cm高时，结合浇水每亩追尿素15kg。第1花序开始结荚后，宜加大追肥量，经常保持土壤湿润。一般每亩追施腐熟人粪尿1000kg，隔5-7天追1次肥，连追3次。

（六）采收

根据市场需要及时采收。结荚盛期宜隔1天采收1次。采收时要保花。豇豆每个花序有2~6对花芽，结荚率高，能结2~4条荚，有时可结荚6条。因此，采收时要特别注意保护同花序上的花，切忌用手扯拉采摘，损伤同花序花朵，甚至把整个花序着花部位拉断，对产量影响极大。

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