阳丰甜柿适应种植地方(4 个甜柿品种在桂林的引种表现)

4 个甜柿品种在桂林的引种表现

黄金盟等

柿（ Diospyros kaki Thunb. ）为柿科（ Ebenaceae ）柿属（ Diospyros Linn. ）植物。现有栽培柿品种，根据果实能否在树上自然脱涩及其性状遗传特点可将其分为两类：一类是表现为质量性状遗传特点的完全甜柿（简称“甜柿”，下同），另一类是表现为数量性状遗传特点的非完全甜柿。完全甜柿包括自然脱涩性状受显性基因控制的中国甜柿和自然脱涩性状受隐性基因控制的日本甜柿；非完全甜柿包括种子的脱涩作用较大的不完全甜柿、种子的脱涩作用较小的不完全涩柿，以及不管有无种子均不能自然脱涩的完全涩柿 。

甜柿品种果实成熟后无需人工脱涩处理，摘下即可脆食，甘甜爽口，极大改善了柿果的鲜食体验，且方便贮运，是国内外柿产业重点发展的品种类型 。广西是中国最大的柿产区，柿栽培面积和产量均居全国第一。但广西柿栽培品种单一，其中约 95% 为‘恭城月柿’ （又名‘月柿’）和‘华南牛心柿’，且均为完全涩柿，不可直接脆食，无法满足消费者日益提高的脆食鲜柿消费需求，广西柿产业急需引入优质甜柿品种以调节品种单一的生产现状，满足消费需求 。近年来，广西果农自发引进甜柿品种，由于目前主栽甜柿品种均引自日本，与广西气候差异较大，未经过适应性评价即大规模种植存在一定的盲目性，导致果农经济损失较大。因此，研究引进优质甜柿品种开展适应性评价，探索不同甜柿品种在桂林地区的引种表现，为广西甜柿产业发展提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于 2014 年 3 月至 2019 年 12 月在桂林市七星区广西特色作物研究院柿试验示范园、灵川县海洋乡滨洞村、恭城县莲花乡东科村进行。品种为‘太秋’、 ‘次郎’、 ‘阳丰’、 ‘花御所’ 4 个甜柿品种。 ‘太秋’和‘次郎’于 2014 年 1 月分别从江苏省昆山市和云南省保山市引进枝条在桂林嫁接； ‘阳丰’于 2015 年 12 月从湖北省仙桃市以购买苗木的方式引进； ‘花御所’由恭城县莲花乡果农于 2010 年前后从台湾引进枝条在桂林零星嫁接种植，近年来开始规模嫁接种植，本研究‘花御所’甜柿接穗采于恭城县莲花乡东科村。

桂林市七星区试验点种植有‘太秋’、 ‘次郎’、 ‘阳丰’ 3 个甜柿品种， ‘太秋’、 ‘次郎’于 2015 年 1 月初以年生小苗定植，砧木均为野柿，面积均约 667 m 2 ； ‘阳丰’于 2015 年 12 月底以 1 年生小苗定植，砧木为君迁子，面积约 333 m 2 。该试点地势平坦，土壤为红壤土，海拔高度约 166 m ，北纬 25°16′6″ 。

灵川县试验点种植‘阳丰’甜柿，于 2015 年 12 月底月以 1 年生小苗定植，砧木为君迁子，面积约 33.3 hm 2 。该试点为山地果园，土壤为红壤土，海拔高度约 787 m ，北纬 25°19′30″ ；

恭城县试点种植‘花御所’甜柿， 2014 年 3 月在 10年生恭城月柿大树上高接，高接面积约 667 m 2 ；该试点为山地果园，土壤为红壤土，海拔高度约 263 m ，纬度 24°46′29″ 。

表1 引种地区主要气象要素

1.2 试验方法

以《柿种质资源描述规范和数据标准》为依据，对引进的甜柿品种进行物候期、生长情况等田间观察。对桂林市七星区试点的‘太秋’、 ‘次郎’、 ‘阳丰’ 3个甜柿品种，灵川县试点的‘阳丰’甜柿（不含物候期数据），恭城县试点的‘花御所’甜柿进行物候期、生长情况等田间观察，进入结果期后，每品种取 30 个成熟果实，用游标卡尺测量果实纵径和横径，用电子天平称取单果重，用手持糖度计测果肉可溶性固形物。

2 结果与分析

2.1 物候期

表 2 显示， ‘花御所’ 2 月中旬萌芽， ‘太秋’、 ‘次郎’、 ‘阳丰’均在 2 月下旬萌芽；各品种均在 4 月中旬开花； ‘太秋’ 9 月 20 日即成熟， ‘阳丰’、 ‘花御所’、 ‘次郎’均在 9 月底成熟； ‘太秋’ 11 月中旬落叶， ‘阳丰’、 ‘花御所’ 11 月下旬落叶， ‘次郎’ 12 月初落叶。