如果你展开一张中国蔬菜产区分布地图，你会发现云南、宁夏、广州、山东四个产区占比较大。山东蔬菜产区因寿光名声大噪，从事蔬菜行业的人都知道，可其它3个大蔬菜产区就没那么出名了，那它们蔬菜种植分布到底如何呢？今天小蔬带大家了解一下吧！

云南

云南蔬菜产业呈现“东强西弱”的特点。

位于东部的昭通、曲靖、昆明、玉溪、文山州、红河州、楚雄州等地，蔬菜种植面积均过百万亩，而位于西部的其他市、州，蔬菜种植面积绝大多数为几十万亩。

在东部的几大产区里，曲靖市则是当仁不让的代表。

从2018年数据来看，曲靖蔬菜种植面积308.97万亩，占全省19%，居第一；总产量522.67万吨，占全省25%，居第一。

蔬菜是曲靖市第一大经作产业，同时，一定程度上来说，曲靖也代表了云南蔬菜产业的面貌。

品种资源丰富、特色化

曲靖种植的蔬菜主导品种有：辣椒、番茄、茄子、萝卜、结球甘蓝、姜、油麦菜、生菜、白菜类、花菜类、豆类、黄瓜、南瓜、大蒜、葱、浅水藕、小春洋芋、菜心、西葫芦、莴苣等20余个。

野生蔬菜品种有：槐花、蕨菜、鱼腥草、茨老孢、野生菌、蕨菜、苦刺花、灰灰菜、臭菜、竹笋、水芹菜、罗鬼菜、芨芨菜、麻蒿菜、蒲公英、山苦菜、棠梨花等近20个。

周年生产、常年供应

在曲靖，不同类型蔬菜基地分布各有侧重。其中包括：

以麒麟、沾益、陆良、马龙、师宗、宣威为重点的外向型标准化设施蔬菜基地；

以师宗、陆良、富源半山区为重点的夏秋山地蔬菜基地；

以师宗、罗平、会泽、富源低热河谷为重点的冬早蔬菜基地。

通过在安排茬口、种植品种、种植模式、上市季节等方面的合理搭配，做到温室、大中小棚、地膜等设施蔬菜和露地蔬菜协调发展的格局，实现周年生产、均衡供应，曲靖也因此成为云南省常年蔬菜优势产业区代表。

品质优、外销强劲

至2018年底，现有合作社及家庭农场359个，供港、澳备案蔬菜基地40880亩，年销量达21.7万吨。

据统计，截至2018年底，曲靖无公害认定面积119.64万亩，无公害蔬菜产品认证175个，绿色蔬菜认定面积2.622万亩，绿色蔬菜产品认证12个，有机蔬菜示范面积200亩，地理标志产品2个，农残检测率99.5%，为畅通外销渠道、赢得市场份额奠定了基础。

宁夏

宁夏蔬菜已成为宁夏一张亮丽的“名片”，成全国市场“抢手货”。

2017年，全区蔬菜种植面积达315.9万亩，上市量达698.8万吨。2018年一季度，宁夏蔬菜产量41.7万吨，增长0.9%。

一说起宁夏，用传统眼光来看，宁夏面积小，荒漠戈壁遍布，气候十年九旱，但从另一个角度看，宁夏集聚了西北地区几乎所有的气候特点，这里不仅光热资源丰富，昼夜温差大且土壤有机质含量高，宁夏蔬菜的品质在同类型蔬菜中更胜一筹。

七图读懂宁夏蔬菜生产情况

据统计，宁夏供港蔬菜种植面积15.5万亩，以菜心、芥蓝、学斗等叶类蔬菜为主，供港蔬菜种植企业已达48家。

宁夏出入境检验检疫局数据显示：香港特区授予全国37家供港蔬菜基地“信誉农场”称号，仅宁夏就占10家。

广州

广东蔬菜常年种植面积超过2000万亩，是蔬菜生产和消费大省。其中，叶菜类播种面积占蔬菜的51.7%，瓜菜类、块根块茎类，播种面积分别占16.2%、11.4%，其余各类蔬菜播种面积和产量，占比不到一成。

广东省农业厅数据显示，广东全部农作物常年播种面积约7000万亩，年需种量约1.8亿公斤，其中商品种子约1.1亿公斤，蔬菜种子占一定比例。

广东省不同蔬菜种类产区分布如何？不同地区对品种需求有哪些差别？市场上有哪些代表品种？下面这首诗帮您解答！

菜心极具广东特色

辣椒形成北运产业

番茄种植遭遇萎缩

广东苦瓜独树一帜

白萝卜种植百万亩

小个南瓜呈多样化

菠菜主流色泽浓绿

青梗菜常规种称霸

甘蓝种植迅速增加

种松花菜历史悠久

西兰花难以再扩大

辣椒、番茄、苦瓜、南瓜、菠菜、菜心、青梗菜、松花菜、西兰花、白萝卜、甘蓝等蔬菜分布图尽览眼中。

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