莲藕是睡莲科植物莲的地下茎，口感脆嫩，味道甘甜，是一种很不错的蔬菜。莲除了地下茎可食之外，它的种子也是一种美味的食材，那就是莲子，许多人熬粥就喜欢用它。另外，莲也是优秀的观赏花卉，而且还被培育出了许多不同的品种，单从株型上来看，就有大型莲、中型莲以及小型甚至微型的莲，比如一些人喜欢栽的碗莲，就是微型的品种。

虽然用途多变，但对于大多数人来说，种植莲，主要还是为了收获莲藕，外加莲子这一副产品，有时候也会在藕塘里养上一些鱼虾，但绝大多数的收益，仍然由藕来决定。因此让藕的产量增加，就是种植时最需要关注的事情，毕竟以目前的行情来看，藕的价格是比较平稳的，想要提高效益，就只有尽量去提高亩产以及减少成本了。

藕的产量受很多因素的影响，比如藕塘自身的肥力、当地的气候条件、藕的品种质量以及种植户的管理水平等。莲藕产量的高低可以直接通过植株的长势来判断，产量高的藕塘，叶片挺拔而又密集；产量低的，叶片就会瘦小而又稀疏。这是从莲藕后期的长势来看的，其实在此之前，也可以大致看出当年的莲藕产量是高还是低，那就是看发棵的快慢。

发棵，是莲藕种植中的一项术语，指的就是种藕定植下去之后，藕节伸长、芽点萌发乃至伸出叶片到水面的过程。发棵即意味着种藕成活了，发棵越快，也就意味着苗的长势越好，相应的，后期产量也就越高。反之，不发棵或者发棵迟，则意味着长势弱，后期的产量也必定会很低。

种藕种下去后不发棵或者发棵太迟，是不少农户面临的一大问题。引起它的原因，主要是两个，一是种藕的质量不过关，二是定植前后遭受到了冻害。

莲藕种下去后不发棵的一大原因：种藕质量不过关

• 种藕的定植，其实就是一种"扦插"繁殖

虽然莲也可以进行有性繁殖，但在实际的种植过程中，为了保持品种的优良特性，往往都是采用无性繁殖的，也就是直接用种藕进行定植。否则的话，像种碗莲一样把种子埋入塘底，也一样可以发芽长成幼苗，但这些苗就容易出现性状分离，原种的优良特性就无法保证。由于种藕本质上就是莲的地下茎，所以用种藕来定植，也就等于是用地下茎来进行"扦插"。

• "扦插"的成活率，与茎干的质量有很大的关系

做过扦插的人一定会知道，茎干的质量，是扦插能否成功，苗期长势强弱的重要因素。对于莲藕来说，种藕的质量主要体现在以下这几点：缺陷率，顶芽数量以及完整节间数量。缺陷率是指种藕的首尾两节的完整程度，通常来说，合格的种藕其缺陷率应不高于5%。

顶芽数量则是指种藕上已经萌发的芽点的数量，数量越多，即意味着发棵能力越强，通常要求种藕的顶芽数量在一个以上，最好能有两三个。当然了，如果一个顶芽也没有，后期也有可能发棵，但发棵的时间会推迟许多，从而影响苗势。而且无顶芽的种藕，也有比较大的概率不会发棵。因此如果不小心选有了无顶芽的种藕，就很容易遇到不发棵或者发棵迟的问题。

完整节间数量指的是种藕的节数，相信大家都知道，藕是一节一切的，种藕也是如此。节间数越多，发棵能力也就越强，这是因为节间多，即意味着储存的养分越多，有利于幼苗的萌发以及生长。通常来说，要求种藕的完整节间数量在2个以上，最好能达到3个。

种藕的质量不达标，就是后期不发棵或者发棵太迟的一大重要因素。许多农户的种藕都是自家藕塘采集的，在采集的过程中，不可避免会出现一些不达标的种藕，可是为了不浪费种苗，有些人就不作筛选，一股脑地全种下去，这就极有可能导致后期的发棵出现问题。

不过有的时候，即便种藕品质过关，也会在后期出现发棵难的问题，这就与定植前后的冻害有关了。

莲藕种下去不发棵的另一大原因：定植前后遭遇冻害

• 定植前的冻害问题

大部分产区，莲藕都是春天3~4月份定植的，在定植之前的十天左右，就会将种藕采挖出来，由于量大，所以许多人就将其堆放在室外。然而这个时节，虽说已进入春季，却仍然有可能遭遇寒潮，倘若正好遇到突然来袭的低温天气，就会导致种藕受冻，这样的种藕，即便原本质量是过关的，种下去后仍然可能不发棵。

• 定植后的冻害问题

除了定植之前堆放种藕的时候容易遭受冻害之外，定植下去之后，也会因冻害问题而不发棵。这主要是由于一些农户为了实现提前采收，而将定植日期选得太早，或者从低纬度的地方引来种苗，并按照当地的种藕定植时间来进行操作。这两个原因，都容易导致种藕定植下去之后出现冻害，并影响后续的发棵。

看到这里，相信大家应该明白，莲藕不发棵，究竟是哪些原因造成的。知道了原由，解决起来也就不再麻烦，只需要针对每项原因做好应对就可以了。

如何解决莲藕定植下去不发棵的问题？

1.选择质量过关的种藕

自留种藕的农户，一定要从上一年度长势最好的藕田里选留种苗，而且在定植之前采挖种藕的时候，严格选种，将不合格的种藕剔除掉。不要担心这样做会造成浪费，要知道，顺利的发棵，比浪费几个不合格的种藕重要地多。只要严把种藕关，就不会因为种藕的质量问题而不发棵，后期莲藕的长势也才会好。

2.合理挑选定植时间，采挖种藕后尽量室内堆放或者覆盖保温

种藕的定植时间，要根据当年的气温回升情况来定，另外，也要考虑到品种的耐寒能力，通常来说，从低纬度引种的，要比当地的平时定植时间延后一周左右。对于定植前采挖的种藕，也应该尽量在室内堆放，以避免低温的影响。如果不得不在室外堆放的话，则可以在低温到来之前覆盖保温。

3.定植后如遇低温，则适当加深水位，并喷施叶面肥提高苗势

针对定植之后的低温问题，可以通过调整水位来解决。农户们应该多关注天气预报，得知有低温来临的时候，将水位加深20~30cm，并对已经伸出叶片的植株喷施0.5%～1.0%蔗糖＋0.3%磷酸二氢钾混合液或0.3%尿素＋0.3%磷酸二氢钾混合液，以起到提升苗势的作用。

做好以上这三点，莲藕的发棵就不再是一个问题。发棵越快，苗期的长势也就越好，最终收获的莲藕产量也就越高，相应的，种植的效益也就更有保障了。