赤松茸的种植方法(看小小赤松茸 如何“种”出脱贫路)

2020年9月报道，一早，宋生文正在田地里忙活着，今年38岁的他，祖祖辈辈都生活在这大山脚下。起初宋生文一家七口人生活还算过得去，3年前父母生病举债治病后，全家都成了建档立卡户。为了照顾父母宋生文回到村里成了临夏州和政县赤松茸基地里的第一批打工的村民。 作为“三区三州”之一的临夏州，是甘肃脱贫任务最重、攻坚难度最大的地区，深度贫困是临夏州的最大州情。在福建厦门市对口扶贫临夏州的过程中，在和政县确定的扶贫项目时发现，临夏州西南部的太子山脉。在海拔2500米左右、属于高湿冷气候的昆仑山和巴颜喀拉山东北边缘余脉中，靠天然降水和土壤肥力基本就可以满足赤松茸生长需要的养分，没有虫害不需要施用农药因此不存在农药残留问题。

小小的赤松茸包含的不仅仅是营养和美味，同时也是帮助这些贫困户种下了脱贫的道路，撑起了幸福的伞。

村民采摘赤松茸。

狼土泉村位于甘肃省临夏州和政县松鸣镇西南部，共510户2186人，于2018年底实现整村脱贫摘帽。

村民正在采摘赤松茸，看上就很美味。

经过几个月的试种，最终决定将赤松茸基地建在位于和政县松鸣村西南部的狼土泉村内。和政县也通过东西部协作，引进了福建客商投资的临夏州夏润高原农业有限公司，在狼土泉村、卜家庄前坪村等村进行土地流转，种植赤松茸，仅狼土泉村流转土地1000余亩，每亩租赁费500元，带领当地贫困户脱贫致富。 赤松茸对于宋生文这种惯了小麦、油菜、土豆这类传统农作物的村民来说，是一个新鲜的事物，宋生文说：“虽然我们家祖祖辈辈都在这大山脚下种地，但是赤松茸这还是第一次种，我们这里通常种植的小麦、油菜、土豆，丰年时每亩收入最多五六百元，但种赤松茸，收入高得让人不敢相信，简直就像在地里种黄金。”

赤松茸

航拍镜头下，看村民采摘赤松茸。

邮递员正在对产品进行打包，每个打包好的鲜赤松茸包裹外都贴上了“生鲜易腐 优先投递”的字样。

据了解，每年6月至9月底是赤松茸集中出菇的季节，按1亩地能采摘两茬赤松茸，亩产至少2000公斤，按目前的赤松茸市场价计算，除去成本投入，亩收入达3.2万以上。在基地宋生文每个月的收入4000元左右，虽然和他之前外出打工收入差不多，但基地距离家步行只有10分钟，可以让他照顾生病的父母和上学的孩子。虽然几年前欠的债还没还完，但种植赤松茸让宋生文看到了慢慢脱贫的希望。

经过简单的改刀，翻炒后，一道美味的赤松茸就出锅了。

工人们正在讲烘制烤干后的赤松茸干装袋。

“种植赤松茸主要用农家闲置的玉米秸秆、牛粪等，浇水就用山泉水进行灌溉，等到出菇的时候，每天来摘菇，我就能收入80元，比干其他庄稼活轻松、挣的钱还多。”参与采摘的村民一边工作一边笑着说。

宋生文和朋友在自家的院子里聊天，能明显的感觉到，参与赤松茸种植后，宋生文的生活条件有了很大的改变。

宋生文将上午采摘到的赤松茸送到加工车间。