大果型甜樱桃苗种植基地(适宜郑州种植的早熟甜樱桃品种及省力化栽培关键技术)

适宜郑州种植的早熟甜樱桃品种及省力化栽培关键技术

1 郑州地区樱桃种植现状及甜樱桃的商品价值

郑州樱桃种植历史悠久， 发展樱桃较早的地区有二七区、新郑、新密、荥阳等地。 甜樱桃营养非富、风味好，作为“春果第一枝”，广受人们喜爱，甜樱桃因经济价值高，近几年来受到种植者的热捧。 在郑州新密、龙湖等地，群众的种植热情高涨，甜樱桃种植面积也飞速增加， 郑州市甜樱桃的种植面积也由2015 年的 3 万余亩发展到 2018 年的 5 万余亩，一跃成为郑州市栽培面积最大的树种。 其中甜樱桃中的早熟品种更因成熟较早、 商品价值高成为甜樱桃种植园中不可或缺的组成， 尤其适合在生态旅游观光采摘园中栽培。

2 郑州地区种植早熟甜樱桃有利条件和不利条件

郑州地处河南中部， 是我国中部地区重要的中心城市， 也是国家重要的交通枢纽， 具有发达的公路、铁路及航空运输。 早熟甜樱桃作为一种高价值的农产品， 郑州地区甜樱桃物流运输具有极其便利的交通条件。 但郑州属北温带大陆性季风气候，年平均气温在 14.0℃～14.3℃ 之间， 曾在 7 月份出现 43℃ 的极端高温。 甜樱桃花芽分化时间早且集中，分化速度快。 甜樱桃一般在果实采收后 10 d 左右花芽开始大量分化，整个分化期持续 40～50 d 。 在郑州地区甜樱桃花芽分化一般集中在 6 月中旬至 7 月上中旬。 这期间郑州地区易出现高温等， 会严重影响花芽分化的质量，出现空柱头或多柱头的畸形花，导致坐果率低或畸形果率高；在花期易发生倒春寒、干热风、连阴雨等灾害天气，会使樱桃授粉受精不良，导致坐果率低；在果实成熟期遭遇连阴雨，造成裂果等。

3 省力栽培关键技术

“樱桃好吃树难栽”， 郑州地区是甜樱桃种植的次适宜区，随着经济的发展，人工成本也逐年高升，因此要提高果品品质，降低人工成本，达到经济效益的最大化，就需要一套高效省力的栽培技术。 可通过选择适合郑州地区的优良早熟品种、抗性好的砧木，再搭配简化的树形来实现。

3.1 选择适合郑州地区的早熟品种

郑州甜樱桃花芽分化期易遇高温天气， 早熟品种中应选择成熟早、果个大、畸形果少、商品价值高的品种。 适宜郑州地区种植的早熟甜樱桃品种有春晓、福晨、早大果、红灯、布鲁克斯、秦樱 1 号、瓦列里、春露等。

春晓：早红宝石芽变品种，郑州市果树研究所选育。 果实心脏形，果皮紫红色，平均单果重 5 g ，果实发育期 34 d 左右，在郑州地区 5 月上旬成熟。

福晨：烟台市农科院果树研究所杂交育成。 果实心脏形，果皮鲜红色，平均单果重 9.7～11.2 g 。 郑州地区 5 月上旬成熟，成熟期与早大果基本一致。 授粉品种有美早、红灯、桑提娜、早生凡等。

早大果：乌克兰品种，由山东果树研究所引进。平均果重达 8～10 g ，果实扁圆形，果皮紫红色，在郑州地区 5 月上旬成熟，比红灯早 3～5 d 。 授粉品种有

萨米脱、红灯、布鲁克斯、先锋、拉宾斯等。

红灯：由辽宁省大连农科院育成，是现在栽培广泛的早熟品种。 红灯平均果重达 9.6 g ，果实肾形，果皮紫红色， 在郑州地区 5 月上中旬成熟。 但近几年来，该品种在郑州地区部分种植园中病毒病严重，且畸形果多。 栽植该品种应注意培养健壮树势，花期预防高温等。

布鲁克斯：美国加州大学杂交育成，由山东省果树研究所引进。 果个大，平均单果重 8～10 g ，果皮红色，果肉硬、脆、甜，郑州地区 5 月中旬成熟。 授粉品

种有红灯、先锋、拉宾斯等。

秦樱 1 号：西北农林科技大学培育，果实心形，平均果重达 8.4 g ，果皮紫红色，较抗裂果。 郑州地区5 月上旬成熟，比红灯早 5～7 d 。早果性好，抗逆性强，异花授粉。

瓦列里：前苏联和乌克兰联合选育。 果实肾形，平均单果重 6～8 g ，果皮深红色，果实发育期 34 d 。 郑州地区 5 月上旬成熟。

春露：早熟品种，单果重 8～12 g ，酸甜适口，品质佳。 在郑州地区 5 月上中旬成熟。 早果性和丰产性好，自花不实。 虽然果实大小和成熟期与红灯相近，但该品种外观整齐， 畸形果极少， 且较红灯耐病毒病。 但夏季注意防涝排水，预防叶片细菌性穿孔病和褐斑病等病害。

3.2 砧木

矮化密植是现代果园的发展趋势， 因此砧木宜选择矮化或半矮化砧木。 建议选用吉塞拉系列的砧木，如吉塞拉 5 号、 6 号、 7 号、 12 号等。

吉塞拉系列的砧木具有矮化或半矮化、丰产、早实性好、抗病、抗寒等特点。 吉塞拉系砧木亲和性好，嫁接后 2～3 年开始结果。 其中吉塞拉 5 号树体只有乔化砧的 50％～60％ ，在黏土地上表现良好，萌蘖少。吉塞拉 6 号、 7 号、 12 号属半矮化砧木，矮化效果为：吉塞拉 5 号 > 吉塞拉 7 号 > 吉塞拉 6 号 > 吉塞拉 12 号。

3.3 简化树形

KGB 形：由西班牙丛枝形改进而来，适宜株行距2 m×4 m 。 该树形的特点是：整形简单，无永久枝，省工省力，采摘方便。 树高 2.5 m ，全树不分主侧枝，全部直立生长，共 15～25 个枝，栽植后 50～60 cm 定干，注意剪口下有 3～4 个饱满芽， 当新梢生长至 60 cm左右，对新梢留 10～15 cm 进行短截促发分枝，休眠期和第二年 5 、 6 月份新梢长 60 cm 左右时， 重复上述修剪过程，即留 10～15 cm 短截，经过 2～3 次短截后，全树主枝数量约有 20 个，主体结构形成后，疏剪树体中心部位的枝条，使之通风透光。高纺锤形：适宜吉塞拉系矮化砧木，适宜株行距（ 0.8～1.5 ） m× （ 3.5～4.0 ） m 。树高一般为 3.0～3.5 m ，中心干上着生 25～40 个临时性结果枝。 高纺锤形应用大苗定植，但不定干，后通过刻芽，涂抹发枝素等促使促发新枝，顶梢生长至 5～10 cm 时为中心延长枝，将其下 2～3 个竞争新梢及时抹除，以保持中心干直立。侧生新梢长至 15～20 cm 时需用牙签开角，半木质化时拿枝开角， 7 月中旬将所有分枝拉至水平或下垂，中心干上的过大分枝要及时疏除更新， 每年疏除更新 1～3 个。 该树形通风透光好，便于操作，但整形前期拉枝等较费工。