红菜苔种植技术视频(洪山菜薹怎么种？小学生在植物课堂体验蔬菜种植)

极目新闻记者 王媛

通讯员 曾偲偲

视频剪辑 王媛

“原来小小的幼苗能长成一颗大洪山菜薹！”11月12日，在武汉市江汉区大兴第一实验小学（金雅校区）的“植物工场大课堂”上，四年级（2）班的41名学生体验了蔬菜栽培，学习了秋冬季蔬菜种植知识。

生菜、莴苣、甘蓝、红菜苔……学生们围在幼苗前，通过叶子的形状和长短识别出要种植的蔬菜。“红菜苔的叶子是红色的，大且瘦长，叶子从根部往上生长。”武汉市农业科学院农机所蔬菜机械化研究室主任杜铮介绍，生菜和莴苣的叶子是绿色的，甘蓝的幼苗是红色的。通过一个月左右的温室育种，这些幼苗已经可以直接种植在学校的“微菜园”里。

区分出不同类别的幼苗后，学生们进行幼苗移植。“同学们，取苗时要保持根部机制的完整。”杜铮说，取苗时要用手轻轻捏住根部，保证茎秆不被折断。随后，杜铮给学生示范移栽方法：用小铁铲在地里挖出一个小土坑，将幼苗放入坑内，再用土将幼苗的根部覆盖。

除了要注意土坑的大小，幼苗之间的间隔也十分关键。杜铮介绍，两株幼苗间一般间隔30cm左右为宜，根据不同蔬菜的生长习性，还可另行调整。例如，甘蓝之间间隔可超过30cm，给予其充分的生长空间。

“我把洪山菜薹种到土里啦！”四年级（2）班的学生李梓萱说，她一共种植了3颗菜薹，第一次挖坑时，坑挖得有些大，经过老师指导后，她调整了土坑的大小，成功种植下了菜薹的幼苗。移植完成后，她和同学们给这些幼苗浇了水。

该校教师周黛妮告诉记者，此次种下的蔬菜幼苗大约三四十天就可以成熟，等到明年一月份学生们就可以收割自己种植的蔬菜，后续还会将这些蔬菜进行义卖。周黛妮介绍，这是该校在劳动副校长指导下的植物工场大课堂研学课程，四至五年级的学生以实践课程为主，除了在植物工场里种植，学生们还进行了水培实验。“学校《十四五发展规划》倡导全学科推进问题化学习研究，锤炼师生心智。在这门综合实践课程里，孩子们在真实的问题情境中强化探究意识、提高解决问题的能力，提升劳动素养。＂周黛妮说。

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