时间:2024-04-15 20:02:55
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豌豆苗,也叫龙须苗、荷兰豆苗,是用豌豆发出来的幼苗。首先挑选饱满圆润的豌豆并清洗干净,放在清水里泡24个小时,然后撒在纱布或棉布上,放到温度为15℃以上的阴暗处,两三天即可发芽,接着将其放到既通风光线又好的地方,待豌豆苗长到10CM左右便时可采收。
挑选饱满圆润的豌豆并清洗干净,放在清水里泡二十四个小时。如果看到豌豆上出现小小的白点,就把豌豆捞起来清洗两遍。
拿一个大小合适的盆子,在盆子底部铺上一层纱布或棉布,用水打湿。把清洗好的豌豆均匀撒在纱布或棉布上,放到阴暗的地方,等待种子发芽,等待的过程中要经常给豌豆浇水,维持豌豆底下垫布的湿润度。
放置豌豆的地方温度要保持在15℃以上,同时确保通风良好,大约过上两三天豌豆就会发芽了。
豌豆芽长出来后就要把它放到既通风光线又好的地方,经过阳光的照射豌豆芽就能从黄色的芽变成绿色小苗。
当豌豆苗长到10CM的时候就可以采下来吃了。采收的时候最好不要连根拔起,用剪刀从根部上方2-3CM的地方剪下,把根继续留在盆里,每天浇适量的水,过几天就又可以吃到新鲜嫩绿的豌豆苗了。