苦瓜种植技术视频(农村种高产苦瓜，是有一定技巧的你会搭架引蔓、除草、肥水吗？)

苦瓜是一种让人爱憎分明的蔬菜，具有清热解毒、养血滋肝的功效。除了一部分不喜欢吃外，也有很多人比较喜欢苦瓜的味道，所以苦瓜的市场比较稳定，还是有一定的栽种前景的。

农村种高产苦瓜，是有一定技巧的，比如要做好搭架引蔓、中耕除草、肥水等工作，还有很多朋友前面种植非常顺利，到了采收后因为没有正确的采收方法导致产量严重下降。今天村小农网就为大家详细介绍下苦瓜种植，及采收时的注意事项，下面就一起来看看吧！

1、种子处理

吃过苦瓜都知道，苦瓜种子表面有胶黏物，而且外皮较硬，所以种植要先对其种子处理。用五六十度温水浸泡苦瓜种子20分钟左右，这样不仅可以使外皮软化，可能杀死一部分细菌。再用二三十度温水浸泡12小时，取出种子，将表面胶黏物祛除，用湿毛巾包裹好，放置在30度左右温度环境催芽。

2、苦瓜种植时间

北方苦瓜3月下旬至4月上旬于温室或大棚播种育苗，5月初定植；长江流域3月中旬播种，4月中旬定植；华南地区春季栽培1至3月播种，夏季栽培4至5月播种，秋季7至8月播种。如果采用保护设施，冬季也能栽培。

3、播种

苦瓜适应力强，对土壤要求也不高，但在肥沃疏松的土壤中生长良好，产量也较高。催芽2-3天后即可播种，一般是露地直播，播种前挖好种穴，穴深2-3cm即可，在每处穴中放1-2粒种子即可，覆土不宜过深，浅覆0.5-1cm即可。

4、中耕除草

中耕除草工作是种植苦瓜的首要工作，从播种出苗后就要开始中耕，防止土壤过于封闭板结导致幼苗生长受阻。然后在浇第一次缓苗水的时候进行第一次中耕工作，如果在遇到了多风干旱天气，要及时浇水并且中耕。然后在第一次中耕后的半个月左右，再一次进行，目的是为了保护苦瓜根部的生长。中耕深度不宜过深，避免伤害到根部，中耕的时候与除草工作一起，及时除草，减少营养消耗。

5、搭架整枝

因为苦瓜是一种蔓生的作物，所以在种植的时候是必须要进行搭架的，当苦瓜的幼苗生长到18-22厘米时，就要开始大家并且进行引蔓。搭架时根据自身技术及种植要求合理选择搭架方式，不管是什么样的搭架方式，都要保证架子牢固抗倒，避免架子倒塌影响苦瓜植株生长，降低产量。村小农网，让农民这一职业时尚起来！

苦瓜的结果量是比较多的，所以我们要摘除下部的侧蔓及老枝旺枝。增强菜园通透性，提高光照转化率，如果遇到徒长的现象，要及时摘心打顶，防止影响结瓜坐瓜。

6、肥水管理

苦瓜对肥水需求较大，在苗期、生长期和结果期都需要大量的水分，要时刻保持土壤湿润，尤其在高温时期早晚都要浇水，苦瓜耐涝性一般，所以浇水一次不宜过多。在长期阴雨或暴雨天气时要做好排水措施，保证田间不浸水，在低温时种植要注意控水，增加植株的抗寒性。苦瓜在生长和结果期，一般每周追施一次肥，可促进植株生长和结果量。

7、病害防治

病害防治是我们在苦瓜的整个生育期乃至采收后的贮藏期间都要着重做好的管理工作，病害对苦瓜有着毁灭性的危害。而且病害的种类非常多，能够对苦瓜各个部位造成危害，严重影响苦瓜的产量与品质。我们要及时将落花落瓜，病残枝等病菌携带体带出菜园，定期对菜园进行消毒，减少病菌的存在，降低发病率。发病后将发病部位摘除，检查出具体是什么病害，然后对症下药，处理要及时，将损失降到最小。

8、采收前管理

在采收前要注意控制水分的浇用，如果采收后需要运输贮藏的，那么在采收前3天左右则要停止浇水。如果水分过多的话，在运输贮藏过程极易导致苦瓜腐烂，贮藏性能降低，采后保鲜期也会受到被缩短。并且有一些种植户在种植的时候会使用一些农药防治病虫害，为了保证苦瓜不会残留农害，应要过了农药安全间隔期才可进行采收，防止采购人员误食。

9、避雨避水

采收时要注意天气变化，不可在下雨后或者是有露水的时候进行采收，其实也就是与采前不可浇水一样。避免一起苦瓜腐烂，不过我们在采收的时候也要尽量保证在一天中温度较低的时候进行。降低苦瓜的温度与呼吸，保持苦瓜的品质，切忌不可在高温的时候采收。采收的苦瓜品质极差，商品价值会受到严重的影响。

10、适时采收

苦瓜采收要做到适时采收，采收过早的话，苦瓜不够成熟，产量会受到一定影响，并且口感、品质及外观都无法达到上市标准。采收过晚的话，苦瓜苦味增加，品质降低，并且新生瓜没有足够的生长空间，导致生长受阻，对产量也会造成很大的影响。如果是采收后可就地上市的，可以适当延迟采收时间，需要运输贮藏的则要适当提早采收时间。并且要根据种植时间、成熟季节、市场价格及品种等合理调整采收时间。

11、防止受伤

在采收的时候要注意采收方法，要轻拿轻放，防止苦瓜产生机械损伤，影响苦瓜品质。而且苦瓜是非常脆弱的，外皮柔软，足够成熟的时候一不小心就会导致苦瓜裂开。苦瓜损伤后其贮藏性、保鲜性都会大打折扣，不仅会升高苦瓜的呼吸代谢，降低苦瓜的抗性，还会引发各种病虫害。因此在采收的时候要用一只手托住苦瓜，然后使用剪刀将瓜柄剪断，防止苦瓜与植株受伤。

以上就是苦瓜高产的栽种技术了，各位可以收藏备用哟！

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