薜荔如何种植(兼具食用和生态价值的藤本植物——薜荔)

薜荔作为传统的中药材，其果实功效最早被记载于唐朝的本草拾遗当中，在随后的上千年时间里，薜荔的药用价值一直被历代的医学家们所熟知。由于受当时的科技水平限制，薜荔的药用部位一直被认为是果实，其实薜荔藤茎、叶片也具有丰富的生物活性物质，同样具有一定的药效功用。

随着人类社会的发展和科技水平的提高，薜荔除药用价值外，还具备食用价值和生态价值，其下还有一个变种：花叶薜荔，具有很好的观赏价值，可作为食品资源植物和生态恢复的先锋植物使用。

1、品种简介

薜荔（学名：Ficus pumila‘Variegata’）为桑科榕属，别名广东王不留行、木馒头、凉粉果、木莲、凉粉子。其叶两型，营养枝节上生不定根，叶薄革质，卵状心形；果枝上无不定根，叶革质，卵状椭圆形。瘦果近倒三角状球形，有粘液，与无花果有点相似。

薜荔喜温暖，单有一定的耐寒性。对光照的要求有较大的弹性，全光照或阴暗均能生长，但以明亮的散射光为宜。喜土壤湿润。忌干燥。喜阴。在距光照好的玻璃窗3-4米处，生长良好。如果窗户朝北，要靠窗50厘米。

2、应用价值

药用：薜荔广泛分布于广西、江西、湖北、福建、安徽、四川等地，其药效价值最早记载于唐朝的本草拾遗之中，有主风血，暖腰脚，变白不衰，破血等功效，随后的几百年中，药学家们对薜荔的药用价值均作过相关记载；发展至今，薜荔具有祛湿利尿、固肾填精、活血通络、清热解毒和促进泌乳等功效已经得到医学界的广泛认同。

食用：薜荔作为一种药食兼用的资源植物，在食用时，将瘦果放入布袋在温水中搓揉，无需添加糖或酸即可自行凝胶，制成凉粉后风味独特、质地细腻,口感润滑，外观诱人且可消暑解渴。20世纪80年代，台湾以薜荔变种爱玉子为原料开发出的爱玉子系列食品上市后便获得市场认可，为薜荔作为食用资源的开发利用提供了可借鉴的成功案例。

绿化：薜荔结果枝叶片大而厚,色泽亮丽有质感，且四季常青，是一种优良的观叶植物；其次，薜荔果实大、数量多，形似无花果，盛果期时如一个个翠绿的莲蓬倒挂在枝条之中，极具观赏特性。赵虎等认为根据薜荔的观赏特性，可在园林绿化中用其点缀山石、墙壁，甚至可以用以造型，形成拱门或藤架等。

3、繁殖推广技术

薜荔本具有广阔的开发利用前景，但由于薜荔自然资源的零散分布，造成了薜荔只在部分领域被专业人士所熟知，没有形成大规模、产业化扩繁，从而限制了其资源的开发利用，造成薜荔产业发展速度较慢。因此，扩大薜荔的栽培面积，使薜荔资源得到真正最大化的开发利用，将是薜荔产业健康可持续发展的重要内容。若采用开源创众的植物非试管高效快繁技术（TERNPC）对薜荔种苗扩繁，能对薜荔进行纯种苗、无变异、低成本、短周期、大规模、产业化生产，能快速供应社会各界。

该技术能保持原来植株的优良性状，只需一叶一芽的枝条做为材料在苗床上就能培育出新的薜荔来。现已有989种植物用该技术成功繁殖出新植株，与扦插作比较该技术繁殖的植物生根较快，且根系非常发达。选用植物非试管高效快繁技术可在短时间内满足市场对薜荔种苗的需求，同时，又可以极大的节约种质资源，避免种质材料的浪费，节省人力物力。能使资金在短期内得到几何数级的增长，大规模产业化生产薜荔的纯正种苗，能够牵动很多行业的共同发展，能够创造出更多的经济效益及社会效益。