秧草怎么种植(野草变成致富草——扬中秧草产业提档升级)

当川渝人民掀起“我为豌豆儿癫狂”的热潮时，扬中人民也早早的将秧草搬上餐桌。此时秧草正式鲜嫩肥美的时候，无论是简单的抓一把下面，炒一炒，还是复杂的秧草烧河豚，腌咸秧草，那都是极好极好的。

现摘的秧草

秧草竹笋包子

河蚌烧秧草

2009年，扬中市委、市政府把发展扬色农产品秧草，作为农业结构调整的重要突破口，并且启动了万亩秧草产业化工程。扬中市还专门成立了扬中.秧草产业化办公室。两年多来，在市委、市政府的大力扶持之下，扬中秧草产业化工程迅速发展，现有露地秧草6000亩，大棚设施栽培秧草1600亩，年产超过1000万斤，经济效益突出。

江花农场是位于新坝镇向阳村的一所家庭农场，七年前这所农场入不敷出即将要面临关闭，秧草病害加重、病虫害防治压力大再加上秧草种植空窗期的损失等一系列问题就快要压垮这所农场，后来在我市农业农村局的帮助下，戴振福的农场与江苏省农科院袁建华教授团队建立了合作关系，在袁建华教授的指导下，戴振福首创出“秧草—鲜食玉米”的高效生态种植新模式，亩年产出0.8万元以上，较常规种植增收18%以上。随后，又在中国科学院南京土壤研究所杜昌文教授的帮助下，开发出秧草专用缓释肥技术，让肥料使用减少10~20%，秧草亩产和品质得到大幅度提升，每亩降本增效260元。秧草今年共营收20余万元，水稻、玉米接茬保守还能有个十多万的收入。

如今，不仅农场转型升级，农场主戴振福他还将自己的技术倾囊相授，光是“秧草—鲜食玉米绿色栽培技术规程”技术，就在20多家农业种植基地落地，规模种植面积超过500亩，让千余名农民增收至少200余万元。此外，在市农业农村局的“牵线搭桥”下，戴振福发挥带头作用，通过现场观摩带领农民看，建立示范点带着农民干，免费赠送三新产品引导农民用的方式，提高了我市秧草产业在秧草种植领域的农业质量效益和市场竞争力，使得扬中的秧草产业提档升级。

据悉，目前我市现有秧草种植面积0.04万公顷。秧草设施大棚面积0.022万公顷，亩产1800公斤，亩效益0.5万元，年产值 1500万元。“农业要强，必须依靠科技的力量，这是这么多年干农业下来的感受，下面我还会继续加强与各农科院、高校的联系，在我的农场进行新的技术研发，并分享给我市的同行，一起把秧草做精做强。”戴振福说道。