乌桃种植(大小似枣、口味鲜甜的桃你吃过吗？沪郊这个果园桃品丰富，一年四季有果儿摘)

时间：2024-04-15 20:41:35

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还未走进位于宝山区罗泾镇海星村的百果园，就能闻到隐隐的桃香。

最近，时令水果枣桃、水蜜桃进入成熟采摘季，一株株桃树果实累累，在绿叶的掩映下显得格外诱人。桃果丰收，果园负责人陆宝兴夫妇喜上眉梢，尽管正值高温天，两人还是忙得不亦乐乎。“有的客人边采边吃，还没离开果园就已经吃饱了，看到他们吃得开心，我们也很开心。”

6月以来，百果园内经历了几波采摘期。先是黑桃、早黄桃，再是水蜜桃，等枣桃采完，又将迎来晚黄桃的成熟。除了多个品种的桃，果园内还种着其他多个品种的蔬果，其中不乏从国外引进的突尼斯软籽石榴和日本太秋脆甜柿。陆宝兴说，“来这里的大多是熟客，希望大家把这里当作自家后花园，什么时候嘴馋了、想呼吸一下新鲜空气就过来，这里一年四季都有不同的蔬果供大家采摘。”

夏季吃桃，品种真不少

4亩枣桃为果园带来了不少人气，许多人都对这种大小似枣、形似油桃的品种好奇。

据介绍，园内种植的枣桃是中国农科院自主研发的品种，大小与大家熟悉的脆冬枣类似，表皮无毛，呈光亮的蜡质感。刚摘下时脆脆的，口感鲜甜，放个三四天后，口感变得绵绵的，更像枣，是一种具有三分枣味、七分桃味的桃品。

如果说枣桃是7月的“明星”，那么6月的光芒则属于“黑桃皇后”。

黑桃又称“乌桃”或者“黑桃皇后”，给它冠以“皇后”的美名，不仅源于它丰富的营养和独特的黑紫色泽，更是因为它兼具了“脆桃”和“软桃”的双重特性——刚摘下时松脆多汁，常温下放置几天后又是水蜜桃般软糯可口。

在农业技术专家的指导下，百果园培育出今年第一批上海本地产的“黑桃皇后”，受到欢迎，前后卖出了约8000斤。陆宝兴自豪地说，“这是从以色列引进的品种，在上海还不太常见，我们这里是目前上海唯一一家露天黑桃种植基地。”

黑桃高产，意味着劳作的增加。陆宝兴告诉记者，桃树长得快，管理成本高，每年都要修剪枝条，“留下老枝很可能不挂果，就算结出果实味道也不好，还容易掉，所以需要勤打理。”即便辛苦，夫妇俩还是坚持自己修剪枝条、自行除草。“吃的东西不能马虎，桃子种出来，我们自己也要吃，希望和客人一起品尝这种儿时的果味。”

黑桃的“火”，还带动了早黄桃的销售。原来，采摘黑桃前，顾客会先经过几亩早黄桃地，有些人看着觉得新鲜，还没等桃全部成熟就顺便摘走了。等老顾客打电话来求购早黄桃时，陆宝兴只好遗憾地告诉他们：不好意思，你们来晚啦。不过，只要耐心地等到8月中下旬，果园里的晚黄桃便会迎来采摘季。

一年四季都不会空手而归

月浦本地人陆宝兴承包果园是在2018年。在那之前，他主要从事钢贸生意，闲暇时喜欢在家中侍弄花花草草，院子里也种了十来种蔬果。那时的他偶尔会到海星村购买大闸蟹，便留意到这片工业设施少、拥有优质水源的幽静之地。

近年来，海星村作为上海市第二批乡村振兴示范村，规划做强“一对蟹”，以渔猎体验为主产业、运动康养和科普亲子业态为副产业，依托现有资源，促进产业、生态、人居互促互融，打造长江口生态循环水产养殖示范基地和上海市近郊休闲新去处，建成集采摘、垂钓、体锻、观景于一体的绿色生态田园综合体。陆宝兴更是感觉自己选对了地方。

5年来，他秉持着“把树养好，才能结出好果”的想法认真打理果园，和妻子二人亲力亲为，自己种树、修枝、除草，见证了果园里的果树从手指粗细的小苗慢慢长大。不忙的时候，他还会常常向农业专家请教种植知识、上网看视频学习。“不管做什么事情，我都喜欢琢磨，事先想好，再耐心地去做。”

对于果园引进品种和“一年四季都有果摘”的布局，陆宝兴也早有想法。6月到9月是桃子季，中秋节前后，引进的日本太秋脆甜柿上市。整个秋季，果园河沟两旁的道路都会被脆甜柿装点成两条“金项链”。11月初，突尼斯软籽石榴也开始成熟，只不过这个品种果园不开放顾客自行采摘，因为石榴的枝丫和叶片下面有刺，“不是熟练工，很容易被划伤流血，所以由我们自己来摘。”冬日石榴季过去后，果园会进入相对平淡期，但在春节前后，还会有一些柑橘和脆金橘成熟。春季4-5月，桑葚和樱桃将会接棒，供顾客采摘，但这两种果树产量较低、采摘周期短，还比较娇嫩，遇到大风大雨很容易掉下腐烂。