佛手山药种植技术(春天里湖北武穴佛手山药播种忙)
时间：2024-04-15 20:57:33
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惊蛰时节田家耕，千家万户下薯蓣。
佛国广济手山药，春分化雨万物生。
春天里，在湖北省武穴市余川镇、梅川镇家家户户都在忙，他们在忙撒？下面随着摄影镜头去一睹为快吧！
武穴佛手山药采用水旱轮作的方式，一年山药一年水稻。山区的农民朋友采用传统的牛耕人耙的方式，稻子收割完就翻田耙地，让大自然来防虫除病。“鞭炮声声迎新年，妙联横生贴门前。笑声处处传入耳，美味佳肴上餐桌。”在千家万户喜过春节之时，农家人就需播种山药。武穴最今流行着春天播山药，立夏插大架，端午除病害，霜降后开挖，冬至美味鲜。
选用新鲜挖出土的佛手山药原种，经过2-3天左右的自然风干，切块，杀菌，拌种，沾灰。。。开始播种
一般每厢4-6株左右。
采用先开厢再撒种再埋种的方法。
一般山药位于5-10cm的土下。
武穴佛手山药的传说: 相传公元1400年前，禅宗四祖司马道信禅修于此，一时间广济（现武穴）庙宇林立，僧人云集。道信大师以其“禅农并重、自力强身”的修身思想，开创了中国佛教禅宗之先河。道信大师在横岗山修行期间，融禅于农、以农悟道，为解决僧众白天劳作、晚上打坐念经体力消耗大的问题，带领大家从山上采来一些药草补充体能，发现山中的一种野生山药不仅口感好，还有强身健体之效，便将野山药引种到寺庙的菜园里种植。也许是物通人性的缘故，听久了禅院的晨钟暮鼓、经声佛号的野山药，由原来的条状逐渐长成了独特的手掌形状，是备受寺院僧众和老百姓推崇的药食圣品。武穴山药因结缘禅宗四祖，被当地人尊称为“佛手山药”。
