天津大棚种植基地(天津东丽：欢坨西红柿，何以走向大市场？)

位于天津东丽区西北部的金钟街道很早就有种植蔬菜的历史，这其中属欢坨西红柿最为有名。欢坨西红柿果肉饱满、沙瓤多汁、酸甜可口，许多人吃它都感觉是小时候的味道。从二十世纪五六十年代至今，欢坨西红柿一直以来以纯正的口味，不仅在东丽区家喻户晓，也被天津其它区和北京、河北的市民所喜爱。

目前，欢坨西红柿种植面积1286亩，年纯收入可达5600多万元，成为种植户由此增收致富的特色产业。欢坨西红柿何以畅销至今？何以形成欢坨的增收产业？如何开拓更大的市场……？记者近日走进欢坨一探究竟。

儿时味道如何保持？

金钟街道地处城乡接合部，欢坨是9个自然村当中的一个。这里土地肥沃，金钟河、东减河、新开河流经全域，蔬菜种植历史由来已久。自二十世纪五十年代起，各村组织农民抓生产、种蔬菜，潜心研究种植技术，小有成效。在六十年代，曾获国务院颁发的“农业社会主义建设先进奖状”。这样的荣誉极大地调动农民种菜的积极性，蔬菜种植面积逐年扩大，种植品种不断增加，供应范围由最初的天津市河北区扩大到全市，丰富了市民的“菜篮子”。其中，欢坨西红柿是最有特色的蔬菜。

一方水土，育得一方好蔬果。欢坨西红柿口感与特有的“胶泥”土质分不开，干的时候土质硬，湿的时候像泥一样黏，这种土质更有利于西红杮的生长。每到盛夏时节，正是种植户农闲的时候，但欢坨人仍旧遵循精耕细作的规矩，利用大棚里闲置的土地，加上河水的灌溉，形成最合适的酸碱配比，培育改良土壤。此外，还在土里增加了鸡粪、羊粪等混合有机肥，让西红杮的口感更好。欢坨西红柿老味道，来源于欢坨人在种植过程中保留了老籽儿，通过改良品种，现在种的西红柿青红相间，表皮有一道道竖起的棱纹，皮薄肉厚，尝上一口软糯酸甜……

种植户正采摘西红柿

欢坨西红柿熟了

好品质离不开科学的管理。在西红柿温室大棚里，平整的土地被划成几垄高高的小畦，畦上种的一棵棵西红柿茎蔓上都吊着一根根白绳，每隔几个绳上挂着一张黄色卡片，卡片上密密麻麻粘满小飞虫，这是防虫的绝招。绝招不仅有这几项，大棚门口有水池，启动泵，水通过地上铺有白色的滴灌带和头顶上喷雾的小装置，为西红杮茁壮成长不断地输送着水分和养料。

大棚里，东丽区农业农村发展服务中心蔬菜专家黄久林，正给种植户讲授西红柿管理的技术。“平畦种植容易造成大水漫灌，导致土壤板结，高垄栽培技术能增加土壤通透性，有利于根系的生长。高垄栽培与滴灌技术相结合，为西红杮提供养分的同时，还控制浇水的次数，减少病虫害，使果色更好看，效果非常好。我们打算2023年在欢坨全面推广这项新技术，让大家享受科技带来的成果。”

在采访中黄久林说，西红柿长得好不好，还要控制大棚里的温度与湿度。白天光照好温度高，打开棚顶通风口，控制棚内温度在25-30度。夜间温度低，棚内温度不能低于10度。随着气温持续走高，还要给大棚扣上细密的防虫网，不仅能阻挡虫害的侵袭，还通风透气，低碳环保。气温降低时，大棚上保温被便放下来，给西红杮大棚穿上“保暖衣”。

良好的自然禀赋，加上科学的种植管理，让欢坨西红柿一直保持着儿时的味道。

黄久林向种植户讲授西红柿种植管理技术

广阔市场如何打开?

眼下，正是欢坨西红柿收获的时节。走进欣融格（天津）蔬菜种植农民专业合作社，社员们正忙着将新采摘的欢坨西红柿盛筐、分拣、装箱，丰收的喜悦映红了她们的笑脸。

合作社种植户将西红柿装箱发送

“我们的西红柿未成熟就被订购出去了，现在订单都排满了。眼前，这批货是客户两天前下单预定的，马上发往北京。”欢坨村股份经济合作社党支部书记、理事长李永锋说：“好酒也怕巷子深，欢坨西红柿虽然好吃，但开始可不像今天卖得这么火。”说起欢坨西红柿，日益受到市场的垂青，市民的喜爱，李永锋向记者打开话匣子……

十几年前，欢坨人能种出好吃的西红杮，但没有市场，西红柿销不出去，种植户的腰包就鼓不起来。欢坨人吴家清有经商才能，就带着西红柿跑市场。无论他走到哪儿，逢人便推销欢坨西红柿。2013年，天津举办“三佳购物”食品参展会，机会难得。吴家清带着欢坨西红杮到天津绿色食品检测中心做检测。检测合格后，他帮着种植户去参展。这一下，让小小的欢坨西红杮登上大雅之堂。同时，他还带着欢坨西红柿去北京等地参展，频频亮相农副产品等各大展销会。这一下，让欢坨西红柿渡了“金”、扬了名。现任欢坨村股份经济合作社的副理事长吴家清说：“当时，我就想让天津的市民乃至其他地区的人都尝一尝欢坨西红柿，品一品它的老味儿。”

从2016年5月起，欢坨举办西红杮节，种植户纷纷拿出最好的西红柿来比拼，看颜色、比重量、尝口感，现场评出“西红杮王”。许多市民慕名体验一把“农家乐”。欢坨西红杮的名气越来越大，牌子越叫越响，而种植户的收入也是芝麻开花节节高。

随着种植户不断扩大种植面积，产量不断增加，新的问题又出现了。欢坨西红柿还是卖不上价，还是换不来“真金白银”。原来是，种植户各自包装、各自销售，市场定位不清晰，导致互相压价。

分散型、粗放型管理方式，不适应现代化农业的发展，只有抱团取暖才能走得远。吴家清深有感触地说：“我们必须把西红柿种植户集中起来，统一包装、统一管理、统一销售，打造欢坨西红柿品牌，赢得品牌效益。”

在欢坨村股份经济合作社的大力推动下，现在除了利用互联网、微信、电话等订单销售外，还与东丽区供销社、东丽区总工会、天津市蔬菜协会等多家单位达成合作意向，扩大产销对接渠道，走订单农业路子，让欢坨西红柿卖出好价。

乡村振兴如何带动？

绿水青山就是金山银山。如何做好西红柿这篇大文章，如何从“土里刨食”到“土里刨金”，国家的乡村振兴战略给欢坨人带来了新的机遇。

几年前，欣融格负责人于耕水与合伙人共同投资2000多万元建设欣融格（天津）蔬菜种植基地，改良土地、改造水电路、建大棚、挖鱼池等，把在经商挣的钱全部投入到农业发展中。经过几年不断摸索和发展，目前已有13个蔬菜大棚、200多亩养殖池及上百亩稻田；30名员工，每月最低收入可达4000多元；今年，仅一个西红柿大棚预计产量就有5000斤。该基地仅一季的西红柿收入达40多万元。于耕水满怀信心地说：“在国家、市和区的大力支持下，我还打算把育苗棚也建起来，为种植户提供优质种苗，为欢坨发展多做点儿贡献。”

欢坨村股份经济合作社干部查看西红柿长势

2022年，欢坨村股份经济合作社在传统西红柿大棚种植的基础上，积极引导种植户实现标准化种植，扩增约2000亩农光互补项目。此外，除适时举办西红柿节、西红柿采摘季等活动外，还将探索西红柿特色农耕体验、休闲文化等活动，把欢坨西红柿产业做大做强。

最近，欢坨人正为刚刚引进的光伏发电农光互补项目紧锣密鼓地忙碌着。作为本市首个农光互补的智慧产业示范区项目落户东丽，预计总投资5亿元，利用欢坨2000多亩闲置土地，打造“综合智慧能源+高效设施农业示范园区”项目。这是发展西红柿产业，实现乡村振兴的重头戏。

驻村第一书记、市生态环境局处级干部李际涛说：“通过引进央企把光伏发电项目落户欢坨。项目建成后，将产生的电一部分用于传统西红柿大棚种植；另一部分电卖出去，直接增加集体经济收入。我们还将打造精品大棚、科技大棚、智慧大棚，促进产业融合发展，让欢坨成为金钟街一道亮丽的风景。”

西红柿产业兴旺，带动乡村振兴。2021年，欢坨村被列入天津市100个乡村振兴示范村之一，一幅宏伟的蓝图正在这里徐徐铺展。五年内，这里将建设欢坨综合管理服务中心，将设西红柿销售、管理培训、为农服务中心等场所；规划建设西红柿三大种植板块，即建设标准化西红柿示范园、建设农光互补的智慧产业示范区、提升传统西红柿设施农业种植区；提升改造高标准农田，加大西红柿新品种的培育和推广力度，大力发展“三品一标”农产品创建行动，推动西红柿产业集聚发展等，形成“一中心三区多元”的发展产业布局。

目前，农光互补项目进入规划设计阶段，即将破土动工；欢坨西红杮正在积极申请新的商标标识……李永锋说：“我们先做给农民看，再带着农民干，最终帮着农民赚。”欢坨人正在吹响乡村振兴的号角，逐梦沃土，快马加鞭，沿着都市型农业的道路阔步前行。

农光互补的智慧产业示范区项目远景

记者手记：

习近平总书记强调，农业农村农民是关系国计民生的根本问题，要把实施乡村振兴战略作为新时代“三农”工作总抓手，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足。

乡村如何振兴？关键在于找准一条致富的路子。东丽区金钟街道欢坨村股份经济合作社制定了《2021年-2025年欢坨乡村振兴及集体经济组织发展规划》，摸索出以“欢坨西红柿”为主导产业，促进产业融合发展的新路子。他们拓宽思路，不断在市场变化中寻求突破，使欢坨西红柿站稳脚跟。

乡村如何振兴？关键在于市、区有关部门的大力支持以及欢坨村股份经济合作社一班干部的担当作为。“做给农民看，带着农民干，帮着农民赚。”他们身先士卒，率先垂范，心中揣着为民的情怀，脚下沾满泥土的芬芳，用苦干实干把丰收的答卷写在了希望的田野上。