导读：我们安庆是“瓜蒌之乡”、“瓜蒌原产地”，瓜蒌在我们这边有野生分布，所以又叫“野葫芦”，野生瓜蒌以前当中药材采挖销售，在上世纪九十年代，我们当地人开始人工种植，大多取其籽，当“炒货”销售。瓜蒌根、茎、籽、皮瓤都可以入药。但农民种植的瓜蒌籽主要销售到炒货市场，瓜皮晒干当中药村销售，瓜蒌籽晒干后，清除杂质每斤15——65元/斤（按质论价），亩产干籽300斤左右，纯收入6000元——8000元/亩，近年来，种植规模不断扩大，价格有所回落，但比种植粮食和其他经济作物效益还高。瓜蒌种植技术，主要投资是前期投资水泥柱子、钢丝（铅丝）、尼龙网等。种植上主要化肥用量比较大，管理上修剪费功夫。我们当地把瓜蒌种植当扶贫产业加以扶持。

瓜蒌是多年生藤蔓植物，人工种植三年更换一次种根，当年种植，当年收获，三年后产量会下降，瓜蒌籽品质会下降，所以最好三年更换一次种根。瓜蒌籽和根都可以当种子种植，但瓜蒌籽种植产量不稳定，品种退化。农民种植大多选择种根种植，瓜蒌的根茎，象山药一样，呈长条状，切成10cm小段当种根栽培。

一、瓜蒌的栽培技术

瓜蒌喜偏酸性沙质土壤栽培，地势要求要高，不能选择低洼地，瓜蒌怕旱又怕涝，土壤要肥沃，有机质含水量高，土壤深翻后，每亩追施农家有机肥5000公斤，然后平整土地，开沟起垅，埋水泥柱桩（为瓜蒌搭架用），用钢丝或8号铅丝将水泥柱连接成纵横网状，也可以再铺上大眼尼龙网引蔓。

（1）每亩追施5000公斤农家肥后，可在栽培时再每亩追施氮磷钾复合肥30公斤，氯化钾10公斤，过磷酸钙30公斤，穴施；

（2）起50cm高垅，畦宽3m，沟深50cm左右，宽20cm，然后，喷雾除草剂，除草剂可选择乙草胺、苯磺隆、苄嘧磺隆，吡嘧磺隆；

（3）埋水泥柱桩，选择长2m，直径10cm柱子沿畦两侧埋入土壤50cm，露出土壤1.5m左右，每隔3m埋设一根柱桩，用8号铅丝将柱桩头连接成网状，再用大眼（越大越好）尼龙网覆盖在铅丝上，用于引蔓上架，铅丝头要牢牢固定在土壤上，象电线杆斜拉索一样，防止铅丝（钢丝索）断掉、松软掉；

（4）栽培。在水泥柱两侧打穴，距水泥坑15cm左，穴深20cm，直经15cm——20cm，施入氮磷钾复合肥、氯化钾肥、过磷酸钙肥，将种根（切成10cm左右小段）提前用10%多菌灵1000倍液浸泡4小时，放入穴中，盖土但不能拍实或脚踏，注意：种根要求无虫蛀，无病毒、病斑，有个萌发芽；

（5）瓜蒌是野生植物引种过来的，不用浇水，丘陵地区可以浇水，瓜蒌成活率高，基本上达到100%。瓜蒌前期投资每亩300元——500元左右，可多年使用。我们当地现在种植品种是“皖蒌9号”，种根可以到我们当地引种。

二、瓜蒌的管理技术

瓜蒌适合生长温度在18——28摄氏度，早春萌芽阶段，可追肥一次，每株500g尿素，500g氮磷钾复合肥，距植株50cm处挖深穴施。施肥后，植株生长旺盛，要及时抹除腋芽，修剪病枝弱枝，保留两个侧蔓上架。藤蔓上架后，生长旺盛，杂草长不起来了，平原地区可以不用浇水，但山场丘陵地区干旱少雨要浇两次水抗旱。

（1）瓜蒌人工种植非常耗肥，每年春季追肥一次，“立秋”追肥一次，我们当地农民就象不花钱似的，向瓜蒌地施肥。

（2）瓜蒌一年有两茬瓜果，夏瓜果在5月开始挂果，7月开始收获取籽，在收获夏瓜后，及时追秋肥，也是穴施，每株根下追施尿素500克，氮磷钾复合肥500克；

（3）对架下嫩稍、腋芽全部修剪掉，春秋两季要做好控稍工作。瓜蒌病虫害较少，挂果期可用10%多菌灵、70%百菌清或三唑酮兑水1000倍液喷雾防治烂果，化果，虫害可以用敌杀死乳油喷雾一下；

（4）瓜蒌耐潮湿，但不耐旱，不耐涝，土壤不能有积水，平原地区可以不用浇水，但山场丘陵，干旱少雨每年浇两次水。对劣果、弱果、病果及时摘除，必要时，要进行疏花疏果；

（5）可以利用冬闲对瓜蒌地杂草、枯萎藤蔓集中清理出瓜蒌地，无害化处理，春季在瓜蒌未萌发新芽时，打一次除草剂。

三、瓜蒌籽的收获

当瓜蒌果由青变成桔黄色时，证明瓜蒌子已经成熟，可以采摘下来取籽。籽取出后，需要清洗粘稠液和瓜瓤，放在水泥晒场晾晒，必须彻底晒干，防止腐烂霉变，瓜皮也可以晾晒干，可以当中药材卖，也可以当制作密饯原料卖。

（1）现在我们当地大面积种植都是采取机械取籽，机械脱粒，实现瓜皮与瓜子分离，效率高，用工成本低，只需清洗晾晒即可；

（2）人工取籽，是用菜刀将瓜蒌剖开，用勺子将瓜子取出来，晾干，效率低下，成本也高；

（3）取出瓜子一般晾晒半个月，瓜皮则晾晒一个月，完全干透了，才能储存、销售；

（4）我们当地瓜蒌籽一是收购商上门收购，二是通过电商平台销售，三是与加工企业订单销售，但电商平台销售为主。

结束语：瓜蒌种植主要抓住施肥、修剪、防渍涝这几个关键节点，尤其是施肥，必须跪着，蹲下，葡蔔前行，不能直腰，非常辛苦，采摘也很辛苦。不能省化肥，不能舍不得修剪，只要下肥，收益还是不错的，瓜蒌种植在安庆已经形成产业了，6县1市农村都在种植，南方省份也开始推广种植，瓜蒌子价格直线下降，去年我们当地干籽15元——28元/斤左右。投资有风险，种植须谨慎！