吴茱萸为芸香科落叶灌木或小乔木，主要以未成熟的果实入药，性热，味苦辛，常生于海拔1000-2000米林区的阔叶疏林和混交林内及林缘、旷地。近几年，由于野生资源量的不断减少，市场经常出现紧缺状态，价格也呈现上涨的趋势。

吴茱萸的栽培历史大约为300年，主产于我国的贵州、云南、湖南、广西、陕西、浙江等地区。 此外，江西、湖北、安徽、福建等省份也可以种植。为了帮助药农种出优质吴茱萸，农学博士总结出了一整套吴茱萸栽培技术，仅供大家参考学习。

一、吴茱萸的特征特性

吴茱萸的幼树皮为绿褐色，老时有纵裂，灰褐色，茎有皮孔。植株的叶对生，羽状复叶，小叶5-9枚，小叶有短柄，叶片为长椭圆形，叶缘无齿，叶脉明显凸起，叶面有短绒毛，小叶长度在9-15厘米，宽度为4-6厘米，先端尖，基部为楔形。果实为蒴果，分成4-5果瓣，果实开裂时呈蓇葖果状。吴茱萸的气味浓厚，在每年的9月下旬至10月上旬成熟。

相比于其他作物，吴茱萸的适应性强，沙壤、黄壤、壤土、风化页岩均可以正常栽培。吴茱萸属于典型的浅根系树种，没有明显的主根，有发达的须根群。在重粘土壤中生长缓慢，适应生长在云南、贵州、四川、江西、湖南、浙江、江苏、甘肃、陕西的海拔2000米以下的地区。吴茱萸适宜亚热带气候，1月份平均气温在4-8度，7月份平均气温在20-32度的地区，年平均气温12-20度的地区产果正常。吴茱萸性喜润，常年降雨量在1200毫米以上的地区栽培最为合适。吴茱萸属于较喜光树种，结实时需光量大，虽然在郁蔽条件下都能生长，但生长不太好，结实量低、品质较差。年光照在800-1200个小时最合适。

二、吴茱萸的繁殖方式

吴茱萸可以采用分根扦插、分蘖苗栽、枝条扦插和种子育苗等繁殖方法。种子繁殖成的吴茱萸植株结果时间长；分蘖苗栽成活率高，但母枝长势弱，结果往往较少，产量较低，生产上很少用或不采用。

1、枝条扦插

在早春植株萌芽之前，选择1-2年生的健壮吴茱萸枝条，统一剪成20厘米长的小段，每段保持有2-3个芽，上端剪平，下端剪成斜面，两端离芽各1.6厘米左右，以有利于生根发芽。我们需要按照行距25-30厘米、株距12-15厘米进行斜插，入土深度为插条长的二分之一到三分之一，插后把土压紧，千万不要倒插，插后浇水并搭棚遮荫。我们必须保持土壤足够湿润，雨水较多时应及 时排除床内积水，以防止插条霉烂。在插后的1-2 月，就可以正常生根，扦插比较容易成活。在每年的4月下旬，地上部芽抽生新枝，当年幼苗高度可达80厘米左右，即可进行移栽。这种方式繁殖快，繁殖系数大，对母株损伤也少，结果时间早，但成活率低于根插。

2、根插

我们一般选取4-6年生、生长旺盛、根系发达的树作为母株，在每年的2月上旬，刨开树根周围的土壤，切取直径约0.5厘米的侧根，并截成15厘米左右长的小根段做为插穗，按行距70厘米开浅沟，株距设置为15厘米，斜插入沟内，根端微露畦面，并稍加镇压。施草木灰，覆细土稍耙平，再浇少量的清淡沼液，并及时盖稻草进行保温；大约需要一个月左右，植株就可以长出新芽，即可施一次稀薄人畜粪尿或沼液。当年冬季苗高可以达到65厘米左右，当年冬或第二年春即可移栽。根插法简便，成活率较高，生长快，结果早，是高产栽培普遍采用的繁殖方法。

三、吴茱萸的人工栽植技术

1、选地整地

吴茱萸对土壤要求不严格，一般山坡地、丘陵地、房前屋后、路旁均可以正常种植。中性、微碱性、微酸性的土壤都能生长。苗床以土层深厚、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土为好，低洼积水的土地不适宜进行种植。选好种植地之后，每亩土地施用腐熟的农家肥2000-2500公斤作为基肥，深翻后曝晒几天，碎土耙平作成高畦。

2、定植

对于移栽时间，冬栽一般在11月下旬，春栽可以在3月中下旬。在移栽定植之前，我们可以按照行距4米、株距3米进行挖穴，每穴施用基肥或堆肥5-7公斤，并配合人粪尿10-15公斤，与底土拌匀后再栽。保证一穴一苗，在栽种时，使根系舒展，填土后踏实并及时浇水。当水下渗之后，再撒一些松土。一般栽后2-3年，即可开花结果，5-6年后，可以大量结果进入盛果期。

3、田间管理

（1）追肥

在早春萌发之前，我们必须追施一次腐熟的人畜粪水，以促进春根生长。在定植2-3年后，即可开花结果，如果当年开花，则应该摘去花蕾，以利于植株的营养生长。植株进入结果期之后，我们于春季开花前，施用一次腐熟饼肥或腐熟人畜粪，一般3年生的吴茱萸植株，每株可以施用 20-25公斤，于根际周围开环状沟施入，施后及时覆土。在每年的6-7月结果前，追施1次人畜粪水，并配合一定量的过磷酸钙或草木灰，以利于植株的坐果。秋季采果之后，9-12月结合清园冬培，重施1次腊肥，每株施用过磷酸钙与厩肥或堆肥共同混合堆沤后的肥料，于植株旁边开沟施入，小树30公斤，大树40公斤，或施用复合肥，看苗施肥，每株0.5-1.5公斤的三元复合肥，然后盖土培土。

（2）修枝整形

整形大都在幼树时进行，在树高80-100厘米的时候，要剪去主干顶部，即称“ 打顶”，以促进分枝生长，以后在其上选择数枝生长健壮的枝条培养成骨干枝，并使其搭配均匀，其余的枝条剪去，构成树冠骨架。

修剪主要在冬季进行，有疏删和短截两种。疏删主要是剪除过密枝条，常采取“ 三打一和五打二”的剪法，同时需要剪去纤弱细枝、病虫枝和着生位置不当和扰乱树形的枝条。短截也就是把那些生长势过强的枝条给予剪短，以抑制过度生长，保持树体均衡又美观。我们应该注意对那些生长充实和长有椭圆形芽苞的枝条不要剪去，以利于来年开花结果。对于剪下的病虫枝，我们应该运离林园后集中及时烧毁。

4、病虫害防治

（1）煤污病

这种病害又称“煤烟病”或“煤病”，是吴茱萸植株最常见的病害。这种病于每年的4月上中旬开始发生，5到6月份危害严重，病原为真菌中一种子囊菌引起。当蚜虫、介壳虫在吴茱萸树上危害时，害虫分泌的蜜露常会诱发该病的发生。在被害处及其下部叶片、嫩梢和树干上会诱发不规则的黑褐色煤状物，这种煤状物容易剥落，在剥落之后，植株的叶面仍呈绿色，如果发病严重则影响光合作用和呼吸作用，导致树势衰弱，开花结果变少，严重影响总产量。

（2）锈病

锈病是吴茱萸发生很普遍的一种病害。病原为担子菌亚门鞘锈菌属的真菌引起。在发病初期，植株的叶片背面出现黄绿色近圆形边缘不明显的小点，后期在叶背形成橙黄色微突起的疮斑，也就是夏孢子堆，病斑破裂后散出橙黄色的夏孢子，叶片上病斑则增多，以致叶片枯死。这种病害多在每年的5月中旬发生，6-7月危害最严重。

（3）根腐病

根腐病主要在水田中种植的吴茱萸发生。表现为叶片萎焉、脱落，拔起根部有股臭味，根系前期呈黄褐色，后期呈现黑褐色，皮层腐烂、脱落，只剩下木质部。这种病害在积水田发生较多，沙质壤土水田也会发生，都是成片发生为害。每行排水沟开好之后，根腐病的发生就相对比较少了。

（4）褐天牛

这种害虫又叫作蛀心虫或老木虫，成虫主要咬食枝条的皮层，幼虫从树干下部30-100厘米处或在粗枝上蛀食韧皮部，随后蛀入其茎干中，咬食植株的木质部，进而形成不规则的弯曲孔道，使内部充满蛀屑，每隔一定距离开通气孔和排泄孔，将蛀屑等排出孔外。褐天牛一般常于每年的7-10月间，在距地面30厘米以上的主干上，出现唾沫胶质分泌物、木屑及虫粪。这种虫害在危害时，病株因主干中空而枯死。

（5）凤蝶

又名春凤蝶、桔黑黄凤，成虫白天活动，在交尾后卵散产在嫩叶上，孵化之后，其幼虫危害幼芽、嫩叶，使植株成缺刻或洞孔，1年发生3-4代，有世代重叠现象，主要以蛹附在树枝及其他附着物上越冬，于次年的3月开始发生，以每年的5-7月危害最为严重。3龄后的幼虫食量增大，能将幼枝上大量叶片吃光而成秃枝，从而严重影响到吴茱萸的生长发育及开花结果。

（6）小地老虎

这种地下害虫又名地蚕、土蚕、乌土蚕、夜盗虫，主要以幼虫危害幼苗，咬断幼苗根茎处，以4-5月对幼苗危害严重。1年往往会发生4代，第1代幼虫在每年的3月上旬发生，幼虫经常从地面咬断嫩茎，拖入洞内继续咬食，从而造成吴茱萸缺苗断株。虫龄增大后，会直接钻入土内，于早、晚或阴天出土危害幼苗。

四、吴茱萸低产劣质的原因

1、品种混杂

目前，吴茱萸主要有大花、中花、小花3个类型，其中以中花类型为优，其产量高、结果早。中花类型又分为早、中、晚3个不同成熟期的栽培品种。从调查数据看，相当一部分种植户栽培的吴茱萸品种混杂、管理粗放、产量低、经济效益差。

2、整形修剪不当

近几年，有的种植户的吴茱萸树基本上处于自然生长状态，病虫害危害严重，树体长势很差；而新种植的吴茱萸，由于部分种植户不懂得科学栽培管理技术，该剪枝的未剪枝，该抹梢的未抹梢，管理严重不到位，树体长势不良，进而不能形成良好的树冠，产量较低，经济效益差。

3、病虫危害严重，引起叶、幼果脱落

病害危害叶片，导致叶片枯死，最后引起幼果脱落。害虫蛀入树干或枝条内，啃食木质部，造成树势衰退或断枝，引起植株死亡，降低产量。

4、采收时期不当

吴茱萸收获期因品种不同而有差异。早熟品种在小暑后就可以开始收获，而晚熟品种则在立秋后开始成熟。一般在果实由绿变黄、尚未充分成熟的时候为最佳采收期。如果采收过早，则产量低、品质差；但如果过迟，则果实开裂脱落，最终影响产量和商品质量。采收时间如果不在晴天，则不能及时晒干或晾干。

农学博士有话说：吴茉萸的采收时间适宜选择晴天，趁早上有露水时进行采摘，可以减少果实跌落。在采收时，我们需要将果穗成串剪下。果穗采回以后，需要及时摊开晒干或晾干。完全干燥后去净枝梗，簸去杂质，贮藏于干燥通风处，或者及时出售。商品以足干、籽粒饱满、坚实均匀、无枝梗、无杂质为佳。