提起陕西，你最先想到的词是什么？

黄土高原？入眼满是黄土，一年四季见不到绿色，少雨缺水。

八百里秦川？以西安为中心的关中平原，脚下踩着中华文明上下5000年的历史，耳边闻到的是四面八方各种美食的诱惑。那都是什么？是油泼面、臊子面、蘸水面、酸汤面、干拌面、羊肉汤、凉皮……

那水果呢？

什么？陕西还有水果？

陕西是水果调出大省，2020年陕西园林水果产量达到1808.03万吨。在数量上可以与水果大省山东相媲美。就比如，洛川苹果、周至县眉县猕猴桃、富平柿饼、临潼石榴、城固柑橘、大荔冬枣/陕西大枣……

01 苹果

陕西是中国苹果栽培面积最大、产量最多的省份。全省苹果种植面积930.27万亩、产量1185.21万吨，产量占全国的27%。也就是说，你每吃3个苹果，就有1个是来自陕西。

陕西的苹果主要分为平原产区和高原产区。平原产区包括隶属于咸阳市的礼泉，乾县，三原和渭南地区的合阳、大荔等地。

高原产区包括隶属于咸阳市的旬邑，长武，彬县和属于延安的洛川、宜川等地。渭北高原的气候、土壤和地理位置，与生产优质苹果的生态环境完全吻合，属全世界最佳苹果优生区，已列为陕西和全国苹果生产基地。比如鼎鼎大名的洛川苹果就属于高原产区苹果。

02 猕猴桃

对于谁是猕猴桃第一县，陕西周至和眉县的“竞争”可谓如火如荼。但毋庸置疑，从省份来看，陕西猕猴桃种植面积91.82万亩、产量115.83万吨，产量占全国的35%，当之无愧是猕猴桃产量大省。

目前，周至县是全球最大的优质猕猴桃生产基地，全球最大的猕猴桃交易集散地，全球最大的猕猴桃品种研发中心和全球最大的猕猴桃贮藏加工基地。

眉县猕猴桃，2015年被评为“中国猕猴桃之乡”，建有全国最大猕猴桃批发市场，全国猕猴桃大数据中心等国家级设施。

03 富平柿饼

虽然属于小众产品，但是富平柿饼却以软糯甘甜的口感走出一条独特的路子，成为冬季重要的美食之一。

每年11月初，当地人就开始制作柿饼。富平柿子种类繁多，有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿等十多个品种。其中，人们最青睐的还是由升底尖柿制作成的柿饼。这个品种的柿子制作成柿饼之后，形状好看，薄厚适中，可以很好地保证柿饼挂霜糖化，达到外表干爽软糯内里溏心的状态。

04 柑橘

都说橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。陕西竟然也有柑橘？很震惊吧。

这和陕西的地形特征有关。陕北和中部地区属于黄河流域，气候干旱少雨；但是南部地域属于长江流域，温暖湿润，气候更加接近四川盆地气候。例如，陕西南部的安康、汉中等地就是陕西省内柑橘主产区。如果按照地域划分，那么汉中市城固县就是西北最大的柑桔生产基地。

此外，陕西还有大黄杏、李子、临潼石榴、大荔冬枣/陕西大枣等品类，在市场上也颇具盛名。

近一年以来，一亩田平台上陕西地区农产品供应发布数量前十名分别是黄花菜、苹果、梨、土豆、鲜枣、核桃、红薯苗、葡萄、红薯和李子。

第一名黄花菜当之无愧。黄花菜收益看好，每亩收入在万元左右。陕西大荔县作为全国黄花菜主产区之一，已经成功带动周边地区种植发展，已成为当地群众增产增收致富的支柱产业。一亩田地区陕西黄花菜供应发布数量远远领先。

在水果类别里，一亩田平台上陕西地区供应发布数量前十名分别是苹果、梨、猕猴桃、鲜枣、葡萄、李子、杏、桃、西瓜和石榴。

提到陕西最为出名的洛川苹果，就能想到汁水丰盈的甘甜和满足。目前，平台上来自陕西的苹果正处于热销状态。

因此，别把陕西归类到“水果荒漠”，其实它正在暗搓搓地变成“水果调出大省”。采购商们之后采购水果，别忘记来一亩田上看看来自陕西的水果哟！